制作红糖心得体会(优质9篇)

制作红糖心得体会一

自古以来，红糖便是人们生活中的必需品之一，尤其是在农村地区，红糖不仅是糖料，更是一种传统文化的象征。而其中制作红糖的过程，更是一门深厚的工艺，需要经过多次反复操作才能成功制作出良质的红糖。在本文中，将会谈及制作红糖的过程以及本人在制作过程中遇到的一些问题及解决方法。

第二段：准备工作

制作红糖需要的主要材料有鲜甘蔗汁和白砂糖，同时还需要一些工具，在制作过程中，我们使用了一个大锅、一个糖渣筛、一个木铲、一张糖板以及一份胡椒面。在材料准备充足的情况下，我们开始了红糖的制作。

第三段：制作过程

第一步：熬糖膏。将白糖加入锅中，慢火加热至全糖溶化成糖膏状。

第二步：添甘蔗汁。在糖膏加热的同时，将鲜甘蔗汁倒入锅中，不要一次倒入过多的鲜甘蔗汁，要一点一点慢慢倒入。

第三步：熬糖糊。将鲜甘蔗汁和糖膏慢慢混合在一起，可以加少量热水，用中火煮至糖糊出现白色泡沫，糖糊呈黄色稠糊状时关火。

第四步：捞渣。用糖渣筛将糖渣和杂质筛去。

第五步：搅制。将捞渣后的糖糊放在糖板上，用木铲反复搅拌，直到糖糊变得干燥结实，再均匀撒上一层胡椒面。

第四段：遇到问题与解决

在制作的过程中，我们遇到了一些问题，比如加热的温度控制不好，容易出现糊状物，因此需要时刻关注加热的温度；还有就是在筛渣的时候，要注意将杂质筛去，否则会影响到糖的质量。而在解决问题的过程中，我们需要调整步骤，降低温度，调整材料的比例等等。

第五段：总结体会

通过这次红糖的制作，我深刻地意识到了制作红糖的工艺之复杂，需要多次练习才能真正掌握这门技艺。同时，制作红糖也让我再次感受到了传统手工艺术的魅力，希望更多的人能够了解这门工艺的精髓，将这门传统手工艺术发扬光大。

制作红糖心得体会二

现在多采用多媒体教学，在这样特殊的教学模式下，很多时候，我们老师都碍于自己的课件做得不好，而出钱请别人为我们制作。其实自己掌握一些要点，再加上自己对知识的分析和理解，我想，做ppt还是比较容易的。而且，现在企业、大专院校里搞学术交流、工作汇报等基本上都用幻灯片，即ppt但如果做得不好，可就不好了。

我上学时就毕业答辩时用过ppt，没什么经验，也不知道ppt有多重要，反正把自己的文字内容全复制上去。工作后，经常做ppt，多数是帮领导做，还有自己培训时需要。其中不乏很多失败的教训，感觉ppt还是很重要的。所以，闲暇时总结以下几点体会，与大家分享一下，抛砖引玉。

忌全文从word中粘贴至powerpoint里面来，然后答辩时照着幻灯片念，让幻灯片成为演讲的全部。这样评委会很烦， 我们念得慢，他们读得比我们念的进度还快些。

最好是提纲式，一个ppt里，把几个主要的问题和问题的主线、关键点放映出来就行。这样可以自由发挥，形成台上台下的互动，也好控制时间。试想，全部照着念，万一时间没把握好，你就不好控制了。提纲式就不一样，可以多讲，也可以少讲。实在是怕一紧张忘记了怎么讲，可以打印一份讲稿放在旁边，讲稿结构与幻灯片一致，这样确保不失就行。

例如之前做培训讲师，ppt中列出主要的流程，但是针对不同的人员，我可以在内容上进行缩减，只是针对涉及他工作的部分详细讲 心得：ppt只是思路的表现，重点在于演讲人自己的表述，而不在ppt中要描述的内容。切忌幻灯片中存在大量的说明文字。

如果对颜色的搭配不内行的话，冷暖、明暗对比度强些就行。忌幻灯片背景色和文字的颜色相近，对比不强。

比较好的用法有：

（1）深色背景搭配浅色字，如深蓝背景配白色、黄色字等；

（2）浅色背景搭配深色字，如浅黄、淡紧背景加黑色字、深红字

（3）ppt中用色时要有针对性，对观众的喜好要把握好。譬如说，自己做报告或者答辩时，如果是评委5个人有4个是老专家，你最好不好太前卫。一般的大众场合，要以大多数人的喜好标准来着色，不要以个人爱好为中心。不要认为很炫，花里胡哨的就是好的选择。

图形和图表直观，如对比两种方案的优劣时，用表格能十分有效地达到目的。

再如方案论证和系统功能模块设计时，用示意图，可以很好地说明问题。

用图形和图表时，辅以适当的动画，效果会更好。如比较两个方案时，区别在何处，你单击鼠标，出现一个横线或圆，指出不同之处，这样示意明白，形象生动。

凡事适度即可，切忌太多动画，或太多图像，并且颜色搭配不协调，这样会给人感觉很花哨。

如果想在ppt里嵌入动画，也是可以完成的。例如：动画已下载到本地，在powerpoint中选择“插入——对象——由文件创建”然后选择你要添加的动画就可以了。注意：在选择动画形式的素材时，要注意结合小学生的特点，选择一些生动活泼的资料，这样才能够达到吸引孩子的注意力，培养他们学习兴趣的目的。动画可以参考这样的形式，例如：新版小学英语三年级上册英语演示动画。

系统默认的模板有些比较经典，但大家都用就没有新意。可以从ftp上，互联网上下载其它的模板，保存在powerpoint的安装目录就 还有就是自己利用ppt中的母板功能，设置一个自己喜欢的格式，之后导入的每张ppt就会采用一种样式。比如要在幻灯片上插入一个“金太阳”的logo 。可以在ppt中选择“视图——幻灯片母板”进入母板的编辑状态，在合适的位置嵌入“金太阳”的logo图片就可以了。然后点击保存。这样每张新建的ppt中就会带有这个logo，而免去你每张都要插入的麻烦了。

制作红糖心得体会三

红糖，是一种自古以来备受喜爱的糖品，它味道独特，具有浓郁的甜味和飘香的香味。在我国南方，制作红糖一直是一门技艺，也是一个文化的传承。在本篇文章中，我将分享自己对制作红糖的体会和经验。

第二段：选材

制作红糖的关键在于食材的选择，一般我们选用的是甘蔗、红薯等杂粮作为原材料。在选择甘蔗时，我们要选择新鲜度高的，并且尽量选择直径大一些的。

第三段：制作过程

在原材料选好后，就进入制作红糖的过程了。首先要清洗干净原材料，然后切成小块，放入锅里煮开，煮至糖浆变成红棕色，再倒入清水洗去杂质，最后将糖浆再煮开，搅拌均匀后关火晾凉即可。在此期间还要搭配一些其他的材料，例如花生、豆腐等，以提高红糖的口感。

第四段：自己的经验

在我的制作过程中，有一些经验是需要注意的。首先，煮糖浆的时候，要保持高温，糖浆温度最好在90℃左右。其次，在煮制过程中要不断地搅拌，以免糊锅。最后，在晾凉的过程中，要使用干燥的环境，以免糖浆变质。

第五段：总结

总之，在制作红糖的过程中，要有耐心和细心，这样才能制出美味的红糖。同时也需要注重健康饮食，适量食用红糖。红糖虽然美味，但糖分高，如果过量摄入可能会给身体带来一些负担。所以，要根据自己的健康状况来合理食用。

制作红糖心得体会四

第一段：引言（字数约200字）

红糖，作为一种传统的食材，在我们的生活中扮演着重要的角色。而制作红糖不仅需要技巧，还要注入心思和耐心。在我对红糖的制作过程中，我收获了很多体会和心得，下面就和大家分享一下我的经验。

第二段：准备工作（字数约200字）

要制作出优质的红糖，首先要准备好口感好的原料。传统的红糖采用蔗糖或甘蔗汁作为原料，我一般会选择当地新鲜的甘蔗，因为新鲜的甘蔗能保持更好的口感和红糖的香气。此外，我们还需要准备好一些工具，如糖锅、糖钳等。这些都是制作红糖必不可少的工具，要事先准备好，以免影响制作的顺利进行。

第三段：制作过程（字数约300字）

制作红糖的过程需要一定的技巧和经验。首先，将甘蔗剥皮，并将其切成小块，以便更好地榨取甘蔗汁。然后，用榨汁机榨取甘蔗汁，并过滤掉杂质。接下来，将甘蔗汁倒入糖锅中，用文火慢煮。在煮糖的过程中，要不断搅拌，并注意控制煮糖的时间和温度，以免出现糖糊。当甘蔗汁煮至浓稠状态时，就可以关火了。此时，要迅速将糖汁倒入预先准备好的模具中，待其冷却凝固后，即可成为优质的红糖。

第四段：注意事项（字数约300字）

在制作红糖的过程中，我们还需要注意一些细节。首先，要控制好火候，以免过早煮糖或过度煮糖导致口感不佳。其次，要保持煮糖时的不断搅拌，以免出现结糖现象。此外，要注意的是，红糖的保存。制作好的红糖应保持干燥，并存放在通风、湿度适宜的地方，以免受潮发霉。最后一点，制作红糖需要耐心和细心，不可急躁，否则会影响红糖的品质。

第五段：总结（字数约200字）

通过对红糖制作的实践，我深刻地体会到了做红糖的技巧和要领，也体会到了耐心和细心对制作过程的重要性。制作红糖不仅是一种技术活，更是一种艺术，需要我们的用心去体验和品味。在未来的日子里，我将继续努力，不断提升自己的红糖制作水平，为大家提供更多更好的红糖，让更多人能够感受到红糖的魅力。

制作红糖心得体会五

今天我们在综合实践课上搞了个活动，它的名字叫：“水果拼盘”。我们共分了12个组。

预备！开始！“叮铃铃”上课了，我们迫不及待地拿出水果和材料。把一次性桌布铺上，每组的同学都认认真真的开始做自己的手工作品，有的同学在全神贯注的剥着橘子，切着苹果，有的同学为“主刀”手做下手，有的同学张着嘴，看着水果口水都流出来了。

我们组先把一个又大又红光的苹果削成一个笑脸，用两个小青提把它装饰成眼睛，用一个小番茄一切二，拿半个放在笑脸上就成了它的嘴巴，鼻子用什么做呢？小组的同学叽叽喳喳的各抒己见，后来决定用香蕉做它的鼻子。看着盘子里的笑脸，我们总感觉缺了点什么。“给他带个帽子吧”这时一个同学叫了出来。于是我们把西红柿切成一片片的，把它拼成一个高脚帽。笑脸总算完工了。接着我们把多下来的苹果，香蕉，猕猴桃，番茄切成一片片的把它来装饰盘子的周围，五颜六色可漂亮啦！最后我们再用梨子削成一竖条一竖条的，把它拼成了平安两个大字，这是代表每个人都能平平安安，健康幸福的意思。我们组的拼盘在同学们的认真努力下完成了。马老师看了我们组的作品，翘起大拇指说：“不错，非常好！你们组完成的拼盘是全班最好的一个。”我们听了都开心的笑了。

别组的水果拼盘也都做好了，它们有的像大白兔，有的像百合花，还有的像水晶球……形态各异，真好看！每个组都给自己的成品取了好听的名字有：鸟语花香，黄金凤凰，百花争艳，秋高气爽，水晶心，吉祥如意，健康平安，百花齐放，百花盛开，花好月圆，水果心连心。

最后老师说可以吃水果了，看着盘里美丽的拼盘还真舍不得吃！不过水果的美味还是征服了我，哈哈！

这次实践课让我体会到了，做这么一个小小的水果拼盘还真不容易呀！大人们干活肯定更不容易。

制作红糖心得体会六

今天是周末，原本计划到爷爷奶奶那里和弟弟玩，顺便吃一顿晚饭，但由于放学后我要做数学作业，花了很长时间，完成时已经很晚了，错过了去爷爷奶奶那吃晚饭的时间，于是妈妈问我：“今天只能在外面吃了，你想吃点什么呢?”顿时我的心里便冒出一个吃烤鱼的念头，妈妈也同意了，于是今天的晚餐就定为吃烤鱼了。

在夜市有很多家卖烤鱼的小店，最后我们选中了一家最大的店铺。还没有进门，就人声鼎沸，每桌都坐满了食客。我们选了一个靠墙的位置坐下，就有一位服务员阿姨拿着一张菜单向我们走来，刚刚放到桌上，我就迫不及待的点了一盘蒜香烤鱼，妈妈顺便也点了一些牛肉和金针菇，丰盛极了!

不一会儿服务员阿姨就把一盘滋啦滋啦还冒着热气的烤鱼端了上来，这香味就像一条条欢跳的小鱼，不禁的往我鼻子里钻，闻起来香气扑鼻。细看在烤鱼上有白色的藕粒、黄色的土豆、紫色的洋葱、绿色的芹菜，上面还有星星点点的芝麻粒布满了整条烤鱼。

烤鱼一上桌，我就拿起筷子拨开外层的蔬菜夹起一块鱼肉，未曾细想着就往嘴里送，哎呀，好烫!我的舌头差点就变成了烤舌头，但又舍不得吐掉，赶忙拿起手边的柠檬水猛灌了几口。妈妈看见我这样，说我就像一只偷鱼吃的小猫，还告诉我心急吃不了热豆腐。唉，原来心急也吃不了热烤鱼啊!

这次可得小心了，我先用筷子夹起鱼肉放进碗里，还呼呼的吹着气，冷冷了一些后，我才把它夹入口中，那浓郁的香味终于和我等待很久的舌头碰面了。中途，我把蔬菜放到各种物体混合的汤汁中，我才不管腻不腻呢，反正好吃才重要!

在我们把这条烤鱼吃到底朝天的时候，外面下起了淅淅沥沥的'小雨，妈妈担心雨越下越大便带着我离开了烤鱼店，在临走前，我还依依不舍地看了看被我们吃的一干二净的盘子，就算和它告别了，直到现在烤鱼的美味还在我鼻尖萦绕，久久不能忘怀。

制作红糖心得体会七

春天来了，万物复苏，小草从土地里探出了脑袋，小花也绽放出灿烂的笑容，一切都在慢慢地长大。在疫情期间，通过在家自主学习，增加了我与家人相处的时间，我体会到了爸妈对我无微不至的关怀和对我饮食起居的精心照顾，我也想为家人做一件力所能及的事情，证明我也长大了。做些什么好呢？我突然灵光一现，在暖暖的春日午后，家人们懒洋洋地晒着太阳，如果可以吃到甘甜的水果，那一定是一件幸福的事吧！那我就为家人做一份果盘吧！

说干就干，我起身就向冰箱走去，打开冰箱我惊呆了，我这位从未踏入厨房的“小公主”，殊不知冰箱竟被妈妈收拾得整整齐齐，各种瓜果蔬菜井井有条地摆放在冰箱里，像一位位等待着首长检阅的士兵一样。思索了片刻后，我挑选了草莓、苹果、橙子。它们像一个个小精灵一样，等待着被清水沐浴，洗涤它们身上的凡尘。

到了激动人心的操作时刻，我小心翼翼地拿起了刀。把橙子以中间为中心，切成八份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部留上一点点，以免分散。将草莓对半切开，在底部稍微斜切一点点，目的是为了好摆盘。然后，将苹果一分为四，再分四为八。

接下来是我最期待的摆盘环节，我为家人精心挑选了一个心形盘子，把草莓围在盘子边缘，然后间隔着摆上苹果，最后将切好的橙子放在果盘正中间。一份简单而又充满仪式感的果盘完成了。

我将这份亲手制作的爱心果盘，端到家人面前，爸爸妈妈迫不及待地要品尝。透过一缕缕暖暖的阳光，我看到了父母脸上洋溢着幸福的笑容，妈妈摸着我的头欣慰地对我说：“我们的乖女儿长大了。”听到这些我的眼眶湿润了。

父母总是不辞辛苦地照顾着我们，我们理所当然地享受着一切，殊不知父母也在慢慢变老，有时我们一句简单的问候，一份暖心的行动都是对他们无私付出的回报，我要在这里对您们说一声“您辛苦了！我长大了，从今换我来照顾你们。”

制作红糖心得体会八

红糖是一种传统的糖品，也是让人感到温暖和回忆的美味。自古以来，红糖制作便是我国农村的一项传统工艺，经过多年的积累和沉淀，人们总结出了一套独特的制作方法和心得体会。在亲身经历了红糖制作的过程后，我深深体会到了红糖所蕴含的文化和情感。以下是我对红糖制作的心得体会。

首先，红糖制作需要精心选择合适的原料。优质的红糖需要选用优质的甘蔗或红薯为原料。甘蔗的销售季节通常在冬季，而红薯则较为容易获得。首先，我们需要选择红薯种类，一般来说，肉质细腻的红薯更适合制作红糖。其次，在挑选红薯时，要看它们的皮色是否鲜艳，是否有深度破损等。这样的选择可以确保获得优质的原料，进而保证红糖的质量。

其次，红糖制作需要正确的工艺与步骤。首先，需要将红薯去皮切块，将切好的红薯进行洗净。然后，将红薯放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的红薯会释放出浓郁的香味。接着，将蒸熟的红薯捣烂成泥状，最好使用石臼去石磨研磨。石磨研磨出的红薯泥绵软光滑，有助于制作出口感好的红糖。最后，将红薯泥用布袋滤出浆液，将红薯浆液倒入锅中加热，慢慢煮沸。在沸腾的过程中，要注意不断搅拌，以免糊锅。

然后，红糖制作需要细心观察火候和时间掌握。煮沸后，要关注火候的掌握。初期火候过大，容易使红薯糊化，颜色不正；而火候过小，则无法使红薯煮熟。合理的火候能够使得红糖颜色鲜亮，口感绵软。同时，煮沸时间也是关键。一般来说，红糖煮沸后需要继续加热5分钟左右，这样可以煮熟红薯的淀粉，并确保红糖内部松软。但过长的时间会使红糖变得过硬，丧失了特有的口感。

最后，在红糖制作过程中，要注重细节，保持耐心。排除其他因素的干扰，保持专心致志的状态，这样才能制作出上乘的红糖。同时，红糖需在特定的环境下保存，要选择通风、干净、阴凉、无异味的地方，以免红糖吸湿变质。此外，每次采用时要保持红糖的密闭和保鲜，防止红糖吸湿结块。

总的来说，红糖制作是一门细致入微的工艺，几乎每道步骤都需要精确到位。选择好的原料、正确的工艺步骤、火候和时间的掌握以及细心观察和保持耐心，这些都是制作红糖所需的关键要素。同时，红糖制作也是一种传统技艺的继承和发扬，通过亲身体验，我更加深刻地感受到了红糖所蕴含的文化与情感。红糖不仅仅是一种美食，更是一种独特的精神体验，它让我对传统工艺有了更深的理解和尊重。

制作红糖心得体会九

通过这种短时间内的视频教学，能有效地观察自己上课时的过程，包括上课时的表现，对于自己的教学展示有着较为清晰的认识，能通过自己看到自己上课时的语言，姿势，动作形态，课堂讲授等获得较大的自我认识，在与同学老师的`评论交流中获得较大的提升。但在毕业后的工作中，却接触较少，对其的作用效果也渐渐淡忘了。然而随着信息与通迅技术快速发展，在教育领域，“微课”将革新传统的教学与教研方式，突破教师传统的听评课模式。教师的电子备课、课堂教学和课后反思的资源应用将更具有针对性和实效性，基于微课资源的区域网络教研与网络教学将被广泛应用，并成为教师专业成长的重要途径之一。

1.“微课”不同于常态教学研究活动。

“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，培训教学技能等。

2.“微课”的规模小、时间短、参与性强。

教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学生向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经验，提升能力。

3.“微课”的反馈及时、客观、针对性强

由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。我切切实实的感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。“微课”主要是围绕课堂教学中某个学科知识点(重点、难点、疑点)进行的教学。因此“微课”的教学目标相对单一、教学内容更加精简，教学主题更加突出，教学目标更加明确。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微型，从而达到提高自身教学技能的目的。微型课和说课的区别很明显。说课是说自己的教学设想及设想的各个自变量。

说课中的教学过程也是处于设想状态并未进行真正的实践检验;而微型课是课堂教学过程的再现，也是一个没有学生实际参与的检验过程，由评委老师来判断上课老师的教学过程是否能达到预期的教学效果。

明天就要返程了，预示着为期一个星期的培训即将结束，真是收获颇多，满载而归!再次感谢师大为我们提供了这么好的平台。

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