对于全国食品安全宣传周方案和方法

对于全国食品安全宣传周方案和方法一

关于食品安全，有两句话我们要记牢，一是“民以食为天”，意思是说，食品是关系到生命健康的天大的事，二是“病从口入”，意思是指吃了不干净、腐烂变质的食品，或者是没有煮熟、煮透的食物，会导致食物中毒，轻者影响学习，重者会丧失生命。

下面，我给同学们普及一下食品安全知识：

(一)对于我们高中学生来说，平时购买食品时应该注意：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。

(二)平时，我们应该注意一些饮食上的卫生习惯：

1多喝白开水。白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于身体健康。

2、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

3、尽量少吃或不吃剩饭剩菜，如果吃剩饭剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

5、不吃无卫生保障的街头食品、三无食品、垃圾食品。

最近一段时间，潍坊市争创全国食品安全城市，要求各单位各部门尤其是学校加强食品安全工作。我校在这方面做了大量工作：

1.宣传，制造氛围：①国旗下讲话 ②醒目位置宣传标语：大门口(加强食品监督，确保食品安全)翰苑东西(关注食品安全，关爱生命健康)餐厅门口;③餐厅附近设宣传栏④餐厅内部大量的宣传标语和安全知识。⑤我们成立了食品安全领导小组(生活管理委员会)，校长亲自任组长，各年级成立年级食品安全领导小组(生活管理委员会)，级部主任任组长。

2.强化，严格把关。①进货查验索证索票，供货单位资质材料：产品合格证、动物检疫证、单据发票，保存两年。②药残检测：肉菜、面米，都经过检测公示。③食品留样，入口的食品每顿饭都有留样，留样时间、名称、加工人等标示清楚，一旦出现问题，追根求源，立即查出：④餐具消毒，托盘筷子高温消毒，确保卫生安全。

3.更新设备，改善就餐条件。

半年来，学校先后投资100多万元，改善学生的就餐条件，安装空调、墙壁粉刷，锅炉、电梯、蒸车、馒头机、切菜机、油烟机等设备换更新。有时间的话，同学们可以有组织的到后厨参观。

4.提高饭菜质量。

我校有三类餐厅：营养餐厅、普通餐厅、特色餐厅，满足不同层次学生需求。早晚免费供应豆浆和米汤，饭菜品种多样，饭菜质量可口。当然还存在很多问题，我们一直在努力，我们一直在改进，我们一直在提高。

同学们，我们现在正处于身体成长的黄金阶段，为了自己的健康，让我们积极行动起来，关注食品安全，关爱生命健康，管住嘴，迈开腿，做一个健康快乐向上的中学生。

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