关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写(六篇)

更新时间:2024-01-06 09:16:36 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写一

被特许者:(以下简称乙方)

常住地址:  _______________________________身份证号码:____________

加盟店地址:_____________________________

甲乙双方就加盟事宜,本着互惠互利的原则,双方就特许经营上的权利义务关系达成以下事项,以便共同遵守:

一、特许授权:

1.1 甲方特许乙方在

号开设加盟店,专门经营由统一开发和配送的产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业圈, 在这个范围内,步行消费者愿意到该店消费的最长距离,这段距离所形成的一个区域范围。而不以国家行政地理区域为划分)。享有独家加盟的权益,甲方不擅自授权第三方在该区域加盟。乙方无权设立分支机构或授与他人加盟,若需发展扩大增设分店,必须向甲方申请。

1.2 甲方所注册的商标、文字,相关的网络等知识产权,以及产品申请专利及非专利技术,所属权永久性归餐厅所有,乙方不得擅自转让或许可他人使用。

1.3 甲方将其所有的商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的约定许可乙方使用,乙方须按本合同的约定,在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动,甲方所倡导的经营理念,独创的装修风格及产品制作技术,乙方不得透露或复制给他人使用。

1.4 甲方特许乙方必须经营产品,乙方不得借商标来销售或变相经营其他商家商品(有利于推动餐饮发展的辅助商品,需事先征得总部同意,同时严禁乙方擅自变相加工或出售乙方的配送产品)。

二、特许经营加盟费及保证金

2.1 甲方特许加盟费为人民币8万元。本合同订立后,乙方须向甲方一次性支付该款项。

2.2  保证金为人民币4万元,本合同订立后三日内,乙方须向甲方缴纳此款项。三年后如乙方没有违反本合同的规定,甲方将保证金无息退还乙方。若乙方在经营过程中,对甲方造成重大损失,甲方有权没收保证金,有权终止本合同及追讨乙方给甲方造成的损失,且不退乙方已缴纳的特许加盟费用。

2.3 乙方须在本合同订立后三日内将特许经营加盟费和保证金汇至甲方指定账户。

2.4 甲方账户所在地为:

三、甲方的权利和义务:

3.1甲方根据视觉识别系统,为乙方免费提供店面规划、设计。但装修期间所有发生的工时费、材料费以及其它费用均由乙方负责。

3.2甲方前往乙方考察加盟店面地址,甲方派出的工作人员所产生的交通费用,由乙方负责支付。

3.3甲方负责乙方两名以上员工的技术培训工作,培训期间员工的食宿由甲方负责(培训地点在四川绵阳总部)。

3.4  甲方协助乙方对员工进行xx企业文化的培训,并不定期的检查乙方服务质量和产品质 量,帮助解决生产经营中的管理和技术问题。

3.5  甲方协助乙方该加盟店的人事管理,协助该店的主要员工招聘和委任工作。

3.6  甲方全权负责签定店铺租赁合同,乙方不得私自与店铺租赁方签约该合同。

3.7甲方有权过问或审核乙方经营活动的财务状况,并提出相关的建议。

3.7 甲方总部,开发、推出的新产品、试验成功后,应向乙方免费推荐。

四、乙方的权利和义务:

4.1乙方必须根据甲方的装修风格对经营场进行装修改造,使其达到甲方验收标准,具备一贯的视觉装修风格,方可开业。

4.2乙方开业甲方可派出两名技术人员配合协助乙方经营一个月,甲方人员工资由乙方支付,以档案工资为准(工程部人员适用该条),乙方负责甲方员工的食宿及安全问题。

4.3在经营过程中,乙方必须遵照甲方的经营模式和经营理念合法经营,必须维护甲方企业形象,弘扬企业文化。

4.5乙方经济独立核算、自主经营,自负盈亏,在经营中发生的债权、债务、安全事故、员工意外事故均由乙方负责,经营中所遇到的困难及客人建议及时反馈给甲方。

4.6为了保证甲方的品牌技术标准化,乙方必须从甲方处购买指定产品及原材料半成品,甲方加工运输过程中所产生的合理费用,以区域来界定(在四川省内甲方不收取配送产品的运输费用,在四川省外,甲方以现行的物流价格为标准收取运输费用)。

五、视觉权威资料及广告宣传费用约定:

5.1乙方加盟甲方,甲方将免费颁发《特许加盟书》,以及提供相关企业认证标准。

5.2乙方在加盟区域进行广告宣传,所产生的一切费用,由乙方自行承担。甲方将免费协助乙方做好宣传资料的设计事务。但其产生的实物制作费用及其运输费用,由乙方自行承担。

5.3 根据视觉识别系统,乙方需要制作相关的视觉效果,总部可免费提供设计样稿,但其产生的实物制作费用及其运输费用,由乙方自行承担。

5.4甲方如参加展销性质的相关推广会,所产生的展销费用,甲方将统一依据直营店和加盟店的总和店数,一视同仁,平均分摊该费用。

六、乙方违反合同规定发生下列情况之一时,甲方有权解除合同,并要求对方支付赔偿金:

6.1未经甲方允许擅自扩大许可商标的使用范围。或与其它商标组合使用;

6.2未经甲方允许将许可商标再许可他人或转让,出借、转卖他人制作或使用;

6.3自行制作或使用与许可商标相似或变形的商标;

6.4乙方降低服务质量或产品(商品)质量,发生被舆论工具曝光批评或消费者严重投诉等情况;

·餐饮业加盟合同书 ·连锁店加盟合同 ·瑜伽加盟合同 ·家具加盟合同

·特许加盟合同·商场超市加盟合同 ·加油站加盟合同书 ·酒类专卖店加盟合同

6.5不接受甲方依据管理体系规定进行的监督,或阻止甲方进行检查;

七、合同期限合同有效期为   年,自200   年  月   日起至年   月   日止

合同到期后,乙方要求延续特许经营的,应在本合同期满之日    月前,向甲方提出书面申请,甲方同意延续的,应续签合同;甲方不同意或乙方不申请的,合同期满之日即自行终止。

八、合同终止后,乙方不得以各种变相手段沿用或保存甲方的各种授权。

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写二

餐厅奖惩制度

一.服务员的岗位职责与奖罚制度

1、 上班必须按规定着工作服,工作帽,统一发型。

2、 女服务员:上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准梳过于夸张的发型

3、 男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

4、 不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

5、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

6、 工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

7、 上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。

8、 不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

9、 检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

10、 凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

二.卫生工作制度

a、 个人卫生

1、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

2、 工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

3、 大、小便后手要洗净、擦干。

b、 区域卫生

1、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

2、 桌面无油渍、无尘灰,餐盘无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须清洁。

3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘要干净、无污渍。

4、 不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。

5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。

7、 每天员工轮流值班,保持卫生清洁。每周一搞大扫除。

8、 违反以上规定者,视情节轻重罚5——20元\次。

三.劳动纪律

1、 提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。

2、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款10—20元。

3、 遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

4、客人来了前台员工要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,“请慢走,欢迎再次光临,违者一次罚款5—20元。

5、不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单,给餐厅造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20—200元并后果自负。

7、如遇客人较多时,不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间),领班安排人员顶岗后,才能离开。否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。

8、 不准在餐厅内奔跑,不准在大吼大叫、大声说话,违者视情节轻重罚5—10元。

9、 不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象,违者开除处理。

10、 员工必须参加班前会及平常的业务培训,违者一次罚款5元。

11、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50—100元,并在班会上作书面检讨。

12、 上班时间不准吃东西,更不准私自吃、用餐厅或客人的食物,违者罚款50—200元,情节严重者开除。

13、熟悉业务知识,了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单,如因业务不熟,造成客人不满情绪的,视情节轻重,初次罚款5—50元。

14、 不许利用职务之便少记客人所用食品,一经发现罚款50—100元。

四.物品管理制度

1、 餐厅所有设备设施,不能私拿、私用,若有私拿餐厅物品者,罚款50—100元/次。

2、 服务员不能随意开放空调私自使用,客人走后应立即关闭空调、电灯、风扇,违者罚款5—20元。 3、每天必须检查空调、灯光、卫生间下水道、厨房设备、收银机开关等工作是否正常,如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。

4、 如已知某物不能使用,不可强行使用,否则造成的后果由本人承担。

5、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好,领班检查到某区域没关电器设备开关,该区域服务员罚款20元/次,所造成的损失由本人承担。

6、 餐厅配发给服务员的一切物品,服务员应妥善保管、合理使用,如有损坏丢失,照价赔偿或使其恢复原样。

7、 若有发现故意损坏餐厅设备、设施者,作重罚开除处理。

8、 若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉,不得对客人无礼。

9、 每月盘点一次工作用具、家私及餐厅各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。(另行通知)

五.员工的岗位职责与奖罚制度

1、做好每日开餐前的准备工作,检查好餐厅所需物品是否齐全。如不齐全,应马上做好补充工作。

2、 完成好上级安排的一切任务。

3、 坚决把好食品卫生关,做到变味、变质食品不上餐桌,违者罚款50—100元。

4、 遵守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退。

5、 按规定着装,化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼,热情大方,态度程度和谒可亲,面带微笑,使用礼貌用语。

餐厅礼仪

服务是为了给顾客提供一种满意的活动领域,良好的服务是自我形象的树立,顾客不满意等于我们的失败,所以我们一定要尽心尽力。

一、 餐厅常用服务礼貌用语:

1、接送语

“您好,欢迎光临!”

2、向客人提问时

您好!请问您一共几位?

3、点餐时

请问可以点餐了吗?

4、复单时

对不起,打扰一下,请问您点的是……,对吗?

5、询问时

对不起,我没听清,请您再说一遍好吗?

对不起,能否请你说慢一点儿?

6、点单结束时

非常感谢,请稍等。

7、当客人招呼时

打扰一下,请问有什么需要?

打扰一下,我能为您做点什么吗?

8、服务过程中,需打扰客人时(非常重要)

对不起,打扰一下。

9、上餐时

打扰一下,这是您点的……

10、当受到客人赞美时或受到客人致谢时

非常高兴为您服务.别客气!

11、向客人致歉时

对不起,让您久等了!请原谅!

12、当客人的要求你无法满足时

对不起,这个问题我去问一下再答复您,请稍等片刻!

请稍候,我跟##(厨房/吧台)商量一下,尽量满足您的要求。

您提的这个问题我将马上向我的领导汇报,请稍等。

13、当客人想发问却犹豫不决时,应主动上前:

您有什么需要/吩咐了吗?

我能为您作点什么吗?

我能为您帮上什么忙吗?

14、 买单

(1)当客人提出买单时,应先询问有无优惠券/优惠卡(积分卡)。

(2)询问“请问先生/小姐,哪位买单?”后报上金额,“先生/小姐,您共消费了##元。”

(3)应双手接钱,确认(真/伪)无误后,“先生/小姐,收您##元。”若需找零,“请稍候,为您找零。”

(4)找零时,双手递送,并致词:“先生/小姐,找您##元,请拿好,谢谢您的惠顾。“请问坐那里?稍后我们送餐给你,请保留小票,方便核对,谢谢

(5)送客 请慢走,欢迎再次光临!

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写三

特许者:(以下简称甲方)被特许者:(以下简称乙方)常住地址: _______________________________身份证号码:____________加盟店地址:_____________________________甲乙双方就加盟事宜,本着互惠互利的原则,双方就特许经营上的权利义务关系达成以下事项,以便共同遵守:

一、特许授权:

1.1 甲方特许乙方在省市 区 街号开设加盟店,专门经营由统一开发和配送的产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业圈, 在这个范围内,步行消费者愿意到该店消费的最长距离,这段距离所形成的一个区域范围。而不以国家行政地____区域为划分)。享有独家加盟的权益,甲方不擅自授权第三方在该区域加盟。乙方无权设立分支机构或授与他人加盟,若需发展扩大增设分店,必须向甲方申请。

1.2 甲方所注册的商标、文字,相关的网络等知识产权,以及产品申请专利及非专利技术,所属权永久性归餐厅所有,乙方不得擅自转让或许可他人使用。

1.3 甲方将其所有的商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的约定许可乙方使用,乙方须按本合同的约定,在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动,甲方所倡导的经营理念,独创的装修风格及产品制作技术,乙方不得透露或复制给他人使用。

1.4 甲方特许乙方必须经营产品,乙方不得借商标来销售或变相经营其他商家商品(有利于推动餐饮发展的辅助商品,需事先征得总部同意,同时严禁乙方擅自变相加工或出售乙方的配送产品)。

二、特许经营加盟费及保证金

2.1 甲方特许加盟费为人民币8万元。本合同订立后,乙方须向甲方一次性支付该款项。

2.2 保证金为人民币4万元,本合同订立后____日内,乙方须向甲方缴纳此款项。________年后如乙方没有违反本合同的规定,甲方将保证金无息退还乙方。若乙方在经营过程中,对甲方造成重大损失,甲方有权没收保证金,有权终止本合同及追讨乙方给甲方造成的损失,且不退乙方已缴纳的特许加盟费用。

2.3 乙方须在本合同订立后____日内将特许经营加盟费和保证金汇至甲方指定账户。

2.4 甲方账户所在地为:

三、甲方的权利和义务:

3.1甲方根据的视觉识别系统,为乙方提供店面规划、设计。但装修期间所有发生的工时费、材料费以及其它费用均由乙方负责。

3.2甲方前往乙方考察加盟店面地址,甲方派出的工作人员所产生的交通费用,由乙方负责支付。

3.3甲方负责乙方两名以上员工的技术培训工作,培训期间员工的食宿由甲方负责(培训地点在四川绵阳总部)。

3.4 甲方协助乙方对员工进行企业文化的培训,并不定期的检查乙方服务质量和产品质 量,帮助解决生产经营中的管理和技术问题。

3.5 甲方协助乙方该加盟店的人事管理,协助该店的主要员工招聘和委任工作。

3.6 甲方全权负责签定店铺租赁合同,乙方不得私自与店铺租赁方签约该合同。

3.7甲方有权过问或审核乙方经营活动的财务状况,并提出相关的建议。

3.7 甲方总部,开发、推出的新产品、试验成功后,应向乙方推荐。

四、乙方的权利和义务:

4.1乙方必须根据甲方的装修风格对经营场进行装修改造,使其达到甲方验收标准,具备一贯的视觉装修风格,方可开业。

4.2乙方开业甲方可派出两名技术人员配合协助乙方经营一个月,甲方人员工资由乙方支付,以档案工资为准(工程部人员适用该条),乙方负责甲方员工的食宿及安全问题。

4.3在经营过程中,乙方必须遵照甲方的经营模式和经营理念合法经营,必须维护甲方企业形象,弘扬企业文化。

4.5乙方经济独立核算、自主经营,自负盈亏,在经营中发生的债权、债务、安全事故、员工意外事故均由乙方负责,经营中所遇到的困难及客人建议及时反馈给甲方。

4.6为了保证甲方的品牌技术标准化,乙方必须从甲方处购买指定产品及原材料半成品,甲方加工运输过程中所产生的合理费用,以区域来界定(在____省内甲方不收取配送产品的运输费用,在____省外,甲方以现行的物流价格为标准收取运输费用)。

五、视觉权威资料及广告宣传费用约定:

5.1乙方加盟甲方,甲方将颁发《特许加盟书》,以及提供相关企业认证标准。

5.2乙方在加盟区域进行广告宣传,所产生的一切费用,由乙方自行承担。甲方将协助乙方做好宣传资料的设计事务。但其产生的实物制作费用及其运输费用,由乙方自行承担。

5.3 根据视觉识别系统,乙方需要制作相关的视觉效果,总部可提供设计样稿,但其产生的实物制作费用及其运输费用,由乙方自行承担。

5.4甲方如参加展销性质的相关推广会,所产生的展销费用,甲方将统一依据直营店和加盟店的总和店数,一视同仁,平均分摊该费用。

六、乙方违反合同规定发生下列情况之一时,甲方有权解除合同,并要求对方支付赔偿金:

6.1未经甲方允许擅自扩大许可商标的使用范围。或与其它商标组合使用;

6.2未经甲方允许将许可商标再许可他人或转让,出借、转卖他人制作或使用;

6.3自行制作或使用与许可商标相似或变形的商标;

6.4乙方降低服务质量或产品(商品)质量,发生被舆论工具曝光批评或消费者严重投诉等情况;

6.5不接受甲方依据管理体系规定进行的监督,或阻止甲方进行检查;

七、合同期限合同有效期为________年,自200________年____月____日起至年____月____日止合同到期后,乙方要求延续特许经营的,应在本合同期满之日____月前,向甲方提出书面申请,甲方同意延续的,应续签合同;甲方不同意或乙方不申请的,合同期满之日即自行终止。

八、合同终止后,乙方不得以各种变相手段沿用或保存甲方的各种授权。

九、本合同一式两份,甲乙双方各执两份。本合同未尽事宜,另立补充协议,与本合同具有同等的法律效力。

十、双方事宜未尽之处,如有争议,需双方协商解决,协商未果,由____省____市人民法院或____省涪____区人民法院审理。十

一、本合同自双方签字之日起生效。甲方:乙方:签字人 :签字人:________年____月____日年____月____日

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写四

甲 方:________________

乙 方:________________

在平等自愿、互惠互利的基础上,经双方友好协商,就共同出资组建、经营 (地址: )等事宜达成如下协议:

第一条:宗旨:

整合知识能力,发挥资源优势,创造发展平台,创建管理品牌

第二条:经营项目和范围:________________

第三条:期限:

自_______ 年_______ 月 _______日始至_______ 年_______ 月 _________日止;

第四条:出资额方式、期限:

1、出资人 (甲方)以______________方式出资,计人民币_______万元;占甲乙双方共同出资总额的比例为_______%;

出资人 (乙方)以 ______________方式出资,计人民币_______万元;占甲乙双方共同出资总额的比例为_______%;

2、为便于前期筹备工作的开展,各出资人的出资,均汇入甲乙双方临时指定的帐号【______________ 】,逾期不交或未交齐的应对应交而未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失;

3、出资人出资共计人民币______________万元。协议期内甲乙双方的出

资为共同财产,不得随意请求分割;协议终止后,出资人的 出资为个人所有,届时予以退还。

说明:

1、甲方作为员工餐厅的主经营方,把员工餐厅作价人民币______________万元,由甲乙双方以确定的投资比例进行分担;即乙方应出资人民币______________万元,作为甲方的合作出资;

2、对于员工餐厅的后期投资,经甲乙双方同意后,由双方按照既定的投资比例进行现金出资;

第五条:盈余分配与债务承担

1、盈余分配:分配按出资比例进行分配;

a、分配时间:筹备工作完成,开业后第三月起,按照财务核算的数据,依据经营管理的实际,每月按照投资比例对盈余部分进行分配;

b、经营实体在回收成本以后,每年完成业绩目标考核, 按照年利润的10%可作为职务分配(由总经理制定分配方案, 董事会有知晓权)。

2、债务承担

债务是由财产偿还,共同财产不足偿还时,以各合作人的出资额的依据,按比例进行承担。

第六条:合作条件、合作解除、出资的转让

1、合作条件:

①承认本协议书内容;②需经全体合作人同意;③执行协议规定的条款;

2、合作人退出

①需有正当理由;②不得在合作人不利时;③退出需提前三个月通知与其他合作人并经全体合作人同意;④退出后以退出时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合作人同意而自行退出给合作造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让

允许合作人转让自己的出资。转让时合作人有优先受让权;若受让人为转让合作人以外的第三人,第三人应按合作人对待,否则以退出对待转让人。

说明:在合作协议签订后八年以内,合作人不得无故转让自己的出资;因特殊原因要转让的,必须征得另一合作人的完全同意,并且受让人应为另一合作人同意的其他法人或自然人;

第七条:合作负责人及其他合作人的权利

1、____________________________

2、 经双方协商,同意: 为合作负责人 其职责是:

1)对合作项目的管理建议权;

2)听取负责人开展业务情况的报告;

3)监督财务账册及经营情况;

4)组织每月召开高层经营管理会议,共同决定合作与

经营重大事项;

5)负责合作企业的外围关系的协调,包括政府各职能

部门及餐厅安全等;

6)每月5—8日审查当月财务报表;

7)当总经理的行为严重损害公司利益时,甲方有权予

以制止并纠正;

3、 经双方协商,同意由 为经营管理的责任人; 其权限是:①负责经营和管理,对经营实体负责;

②对外开展业务,订立各种经营合同;

③日常的管理工作;

④对财务管理负责;

⑤其它方面的权利:

a.人事工作安排 b.业务经营拓展

c.制定工资政策 d.经营策略调整

e.财务收支平衡 f.经营扩大的建议方案

3、合作人的工作与职责规定(见附件)

说明:由甲方派任出纳,乙方派任会计,均服从乙方管理,

派任的出纳和会计是谁推荐谁负责);

第八条:禁止行为

1、未经合作人同意,禁止任何合作人私自以合作名义进行业务活动;如有其业务获得利益为全体所有,造成损失按实际损失赔偿;

2、禁止合作人经营与实体竞争的业务;

3、禁止合作人再加入其他的同行业合作;

4、禁止合作人与本实体订合同;

5、如合作违反上述各条,应按合作实际损失赔偿,劝阻不听者可由全体合作人决定除名。

第九条:合作的终止及终止后的事项

1、合作因以下事由之一,可以终止合作协议:

① 合作期届满;

② 全体合作人同意终止合作关系;

③ 合作事业完成或不能实际完成;

④ 合作事业违反法律而被撤销;

⑤ 法院根据有关当事人请求判决解散。

2、终止后的事项:

① 可即行推荐清算人,并可邀请中间人参与清算;

② 清算后若有盈余,是按出资条例进行分配与债务承担;固

定资产和不可分物,可作价卖给合作或第三人,其价款与

盈余分配或抵债;

③ 清算后为有亏损,不论合作人出资多少,先以合作人共同

财产偿还,共同财产不足时,由合作人按出资比例承担。

第十条:纠纷的解决

合作人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合作事业发展的原则,友善解决。如协商不成,也可以诉诸法院。

第十一条:本协议自合作人共同签订之日起报经工商行政管

理部门批准之日起生效

第十二条:其它未尽事宜,应由合作全体集中讨论补充或修

改,补充或修改的内容与本协议具有同等的法律

效力。

第十三条:其它

1、在实体的发展与壮大过程中,如开设分店或进行其他必要的投资,甲乙双方还应按照原始既定的比例进行出资;

2、如在发展连锁经营与管理的过程中,发展加盟所得的利润应按照对等的原则进行分配;(具体的分配方案另行制定)

3、甲乙双方经营管理的实体的品牌无形资产属于甲乙双方共同所有,任何一方不能单独以无形资产进行投资或融资,或开展其他的经营活动;

4、在实体的发展过程中,需要进行必要的融资,则融资的比

例不能超过以当时的财务核算资产比例的20%(甲乙双方必须按照原始的出资比例进行融资比例的界定)

5、对于经营管理团队的打造,经营实体应在长远发展的基础上,对于培养的核心骨干力量的福利,企业应该在利润的分配方面给予作实考虑(总经理可以指定具体的方案);

第十四条:本协议本一式两份,合作人各持一份。

甲 方:_____________________

乙 方:_____________________

_________年_________ 月 _________日

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写五

1、恋上海,恋上家,海上人家。

2、品味鲜一点,品质好一点,品位高一点。

3、海尚人家引领海鲜的新潮流。

4、海纳百鲜,时尚宜人——海尚人家海鲜城(餐厅)。

5、海尚人家,来自大海的问候!

6、享海上人,吃海上鲜,海尚人家。

7、海尚人家,渔船码头。

8、海尚人家海鲜餐厅,“鲜”起你的食欲来。

9、海尚人家,让您与海结缘。

10、海尚人家,海鲜荟萃。

11、海尚人家——海鲜奇味,家人同醉。

12、海尚人家海鲜,美味品味为先。

13、仙——到海尚人家,当食中仙。

14、海尚人家乐,品鲜来我这。

15、海“尚”人家,“食”尚选择!

16、海天一阁,尚品人间!

17、海尚人家甲天下。

18、来海上人家,做天外神仙。

19、海上生明月,明月照人家,吃海鲜请来海尚人家。

20、盘盘海中鲜品,口口人间美味!

21、面朝大海,尚人家来。

22、海人海厨海百菜,尚地尚座尚客来。

23、海鲜时尚专家——海尚人家。

24、曾经海尚难为“鲜”。

25、鲜香灿烂,海尚时烹。

26、海派海鲜海量足,尚色尚香尚味全。

27、海鲜众人品,时尚千家韵。

28、天下海鲜,海尚人间。

29、味领美食文化,鲜美海尚人家。

30、海味鲜天下,尚品到人家。

31、海“尚”邀明月,真情共此时。

32、“high”到心底,鲜到心跳——海尚人家海鲜。

33、海上美如画,海下鱼虾鲜。

34、做客海尚人家,品尝特色美味。

35、海尚人家,鲜味人知。

36、海尚人家,海鲜童话!

37、听,口在喊,胃在叫,海尚的海鲜味道真美妙!

38、相约海尚人家,海味品遍天下!

39、海尚(上)有人家,泉城第一佳(家)!

40、海尚人家,带你的味觉起航。

41、吃海鲜,还是要到海尚人家。

42、海尚人家,鲜飘万家。

43、新鲜海味品不够,区区美酒怎醉人。

44、吃海鲜,到海尚人家,原来享受生活如此简单。

45、海尚,海鲜,海滋味。

46、即新鲜海味来自海上,美食家品尝后为之倾倒。

47、海派海菜海上人,佳品佳宾佳景辰。

48、尽尝四海鲜,逸品海尚情。

49、海味天下鲜,尚品人家菜。

50、海尚人家,海鲜的时尚party。

关于餐厅食品烹调加工管理制度怎么写六

一、餐厅服务员工作安排

1、作为一个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁,不擅离岗位。根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

4、保证地段卫生,做好一切准备。在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。

二、服务员岗位职责:

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

三、跑菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

6、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

四、餐饮服务员管理制度

每次来新的服务人员时,老服务员有义务为新来服务员义务培训,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业 观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。

五、餐饮公司服务员基本礼貌用语

1、迎客——-"您好,欢迎光临!"

2、拉椅请座——-"先生/小姐,请坐!"

3、斟茶——-"先生/小姐,请用茶。"

4、问酒水——-"先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?"

5、斟酒水——-"先生/小姐,帮你斟上**酒水好吗?"

6、收茶杯——-"先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?"

7、上汤——-"这是**汤,请慢用。"

8、上菜——-"这是**菜,请各位慢用。"

9、更换骨碟——-"先生/小姐,帮您换骨碟。"

10、撤换茶碟——-"请问,这个茶碟可以收走吗?"

11、上水果——-"这盘生果是我们酒店赵经理送的,是本酒店的小小心意,请慢用。"

12、饭后茶——-"请用热茶。"

13、结帐——-"请问哪位买单?我们酒店某某菜品是送的,水果是免费的、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠"。送客——-"多谢光临,欢迎下次在来,拜拜!"

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