2022-07-14
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春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。
后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
我们家乡的春节别有一番特色，从除夕到正月十五，每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和欢乐相比，我想应该是欢乐占的比例更多吧。
除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻，除了有特殊原因外，一般大家都会回到家里，与家人们团聚 在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，说说离别时的奇闻乐事，津津有味地品偿美味佳肴，享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们可以到室外去观看四处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放，聆听四处每一声喜庆的祝福。走在小镇的每一条大街小巷，你都会真切地感受到那激动人心的时刻。随着人们生活水平的不断改善和企业科技力量的提高，五花八门、千姿百态的烟花不断涌现，我们所看到的烟花越来越美、人们燃放的烟花也越来越多，特别是今年我感到变化很大。除了晚上八点钟的春节联欢晚会外，到了十二点左右，也就是午夜零点时刻，我们又能听到一阵一阵激烈的爆竹和鞭炮声，这是为什么呢？原来，这是为了迎接新一年的到来啊！
大年初一的早晨，我们总是要吃汤圆或面条，这是我们的传统习惯。从初一开始至初十左右，我们大家都要到亲戚朋友家里去作客拜年。去时一般都会带上一些礼品，表达一片客气之意。同样，亲戚朋友来作客也是如此。无论是我们去作客，还是亲戚朋友来作客，小孩子肯定赚足了便宜，因为他（她）们能得到大人们的压岁钱，手拿压岁钱心里别提有多高兴！
正月里各个商家初次开门都会燃放爆竹，企业开工一般在初六之后，也都会燃放大量爆竹，还有的放烟花，都呈现给人一派喜庆的景象。正月里我们家乡还有各类丰富的娱乐活动，如书法家们为大家现场书写并赠送春联，京剧、越剧爱好者们会组织演唱会等。
在永定土楼的客家习俗中，最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作大福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传二百多年了。
回想起三年前“作大福”的情景，至今还历历在目。那时我刚读一年级，记得爸爸对我说：“鹏儿，这次‘作大福’，你去装‘福星’好吗？”我高兴得跳了起来，搂住爸爸说：“好啊！好啊！我要装‘故事’，我要当‘福星’喽。爸，您真好！耶！”于是，我日日盼望着“作大福”早日来到。
农历九月十一日湖坑“作大福”开幕了，重头戏是迎神踩街。一大早，父母精心地把我装扮成“福星”模样，与装“故事”的小朋友们稳当地坐在早备好的彩车铁架上。父母们陪护左右，在保证安全地缓慢地转动铁架。我们高坐在铁架上，看着热闹场景，心里甭提有多高兴了。
上午九时许，随着三声铳响，迎神的队伍终于从神宫出发了。长龙般的队伍浩浩荡荡地向大福场走去，走在最前面的是“三眼”铳队，铳声震耳欲聋。接着是一村一队敲锣打鼓迎神抬神轿的队伍，抬神轿的小伙子黄衣蓝裤，裹红头巾，扎红腰带，走起路来左摇右摆，神轿里的“神仙”显得悠哉游哉。紧跟其后的是扛大龙旗的和擎彩旗的队伍，那大龙旗可真壮观，旗杆是碗口粗的大竹，足有二三丈高，得七八个后生才能扛得起来。装扮靓丽的舞蹈队渐行渐舞，腰鼓队边走边打，她们紧跟在旗队后面。我们装“故事”的队伍也不甘落后，瞧，“福禄寿”、“八仙”和“西游记”在向恭候两旁的群众招手……
迎神队伍经过近两个小时的踩街游行，到了大福场，各路神仙在大福场的“神坛”里各就其位。我们也结束了“作大福”中装“故事”的特殊身份。
迎神结束后，人们纷纷上供，先是各村照例轮流“斋供”，接着农历十五集中“荤供”，然后“开斋”，各家各户大摆筵席宴请亲朋好友，最后在十六日上午“送神”，把“作大福”期间请来的各路神仙恭送还原处。湖坑“作大福”这才算画上一个圆满的句号。
每隔三年一次的湖坑“作大福”，真可谓是热闹非凡，地方特色浓郁。“作大福”给我带来了无穷的乐趣，我爱“作大福”。
随着城市建设的快速发展和新农村住房的改善，许多人告别了建筑群，纷纷搬进高耸的建筑。以前拿着饭碗出门的情况越来越少;过去，芝麻糖、年糕等年货都是自己做的。孩子可以熬通宵等着第一口吃的，现在什么都可以买，随时买，不用自己动手，也不用盼着过年。再吃;以前过年从第一天到第十五天都是拜年，现在几乎都被电话或者手机信息代替了。所以总听大人说年味越来越淡。
今年，我来到家乡过年。我以为我只是在家看电视吃零食。没想到今年村里组织了一系列的灯会活动。
灯笼?我们城市的孩子甚至成年人可能都不太了解。它是芜湖民间春节期间以戏剧形式进行的一种表演活动，也被列为安徽省重要的非物质文化遗产!
灯笼里的人物都是三国演义和杨家将剧中的英雄。我演岳飞的儿子，——岳云。走灯的方式也很特别，是根据《孙子兵法》演变而来的。我们孩子要提前一周被师傅领着，每天训练几个小时!否则你一个人出了问题，会影响整个团队。
正月初一，我们凌晨三点起床，开始准备。要穿京剧的妆容，一顶华丽的'戏曲帽，一匹假马，一套戏服，裤子上有两个铃铛。忙到9点，我们就用鞭炮开始了“表演之旅”。
我们要去一个关系很好的邻村演出。无论走到哪里，我们都会选择一个开阔的地方表演。我们会随着锣鼓变换位置，包括：八卦图，四马亲亲，莲花水，龙虾戏水。
中午，村里会给我们准备好吃的。这里也有很多门道：进门不能踩门槛;安排你坐在面向门口的长椅上，坐着不能走动;不能自己夹菜，进门不能说话，不要挥手;吃完饭，你要围着他们的餐桌和床转圈，两边互相绕圈才能走路。
就这样，我们一直忙到晚上八点才到家，每天还要走四五十英里。虽然很辛苦，但是我尝到了灯笼的乐趣。
在串灯里，我感受到了久违的人与人之间的亲密，邻居之间的热情问候，村庄之间的浓浓乡愁。同时也体验了民间灯笼的魅力和文化内涵。
今年，我的中国年，很有味道!
“我的家在东北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起这首有趣、通俗的民歌，我也不禁发笑。想起来，这首歌和我还真有点相似呢！
我的家乡在东北，现在生活在大连，不管去怎么理论，我也应该是个东北人了吧！有句俗话说的好：百里不同风，千里不同俗。不过话说回来，东北那里和其它地方还真是有点不一样吧！
首先，东北地区民居就与其它部分地有所不同。在东北那里，住的绝大部分都是平房。东北人在住房上从不拮拘，从不去认认真真地分什么卧室、什么客厅、什么厨房的。他们所做的，仅是一墙之隔而已。东北的厨房有一口地窑，不太大，用来存放土豆之类的食物。东北的厨房还有一口生活的炉子，烧出的热气通过一根铁管子给输送到卧室，用来取暖。再看，就是两口镶在大水泥中的锅，当然，要一个通口来生火用。中间56个民族，恐怕百分之七十水的都是软软的床（我现在也是！）而东北那，睡得却是“炕”，所谓“炕”其实是一种又长又硬的床而已（我老家的炕足足有两三米呢！）。床下有一条空洞，是用来连接厨炊的。这样一来，当外面在做饭时，你做在热炕头上，如果是冬天，该是多么惬意的一件事呀！东北民居可以说根本就没有客厅，从正门进去，先是厨房，再就是有炕的卧室了。富裕一点的人家，还会有一间小屋子。如果有客人来了，他们就会毫无拮拘地坐在人家的炕上，倍显亲切！
其次，东北人家的口味也与其它地方的口味有所不同。东北人尤其爱吃炖菜。什么猪肉炖粉条什么小鸡炖蘑菇什么土豆炖排骨，都是东北人的最爱。再说，东北哪里的文化习俗也与其它地方的文化习俗有所不同。其它的地方唱的几乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而东北的二人转却是不同凡响，清新脱俗。二人转在当地可是无人不知无人不晓啊！小到十几岁的孩子，大到七八十岁的老人，都能随时随地那么来上一段，既不需要舞台，又不需要服饰。可以一边哼哼歌曲，一边载歌载舞，又养眼有养心，不开心时来上一段，说不定心情会多云转晴呢！
最后，东北人的性格也与其它民族有些不同。东北人爽朗、大方、不拘小节，表现出中华民族的特样风情，让人顿生亲近之意。有句俗话说的好：一方水土养育一方人。也许就是东北这些独特的民风、习俗养育了像东北人这样大方、豪爽、不拘小节的民族吧！
天津身为丰富文化底蕴的历史名城一直因其奇特的饮食而闻名天下，而作为其中的代表者狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街麻花，已经香飘津门。“狗不理”包子更是被人们广为传诵。
上个星期天的晚上，爸爸妈妈带我慕名去了天津狗不理包子总店，高大的建筑外面有华丽的外饰，大门中央的那块写着“狗不理”的匾牌，显得格外的古朴典雅。我们走进到店里，就被饭店里挂着的介绍狗不理来历的画框吸引住了……相传在一百多年前的清朝同治年间，包子店主高贵友乳名“狗子”，他十四岁来天津学艺，心灵手巧又勤学好问，做包子的手艺不断长进，已经精通了做包子的各种手艺，很快就小有名气了。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，色香味形都独具特色，来吃他包子的人越来越多，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗不理”，因而深受广大食客赞扬与青睐。
看完了狗不理包子的来历，心里大为感叹：狗不理包子这么红火，今日能吃一顿，真是太幸运了!
我们等了好久，终于送来了一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾，看上去如同薄雾之中含苞秋菊，我立刻尝了一个，咬上一口，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷，包子里的菜让本来油腻的肉更加爽口，还有汁呢!妈妈告诉我：“狗不理包子要有肉等和很多新鲜辅料和在一起做成馅，用面包好，放入鸡汤煮好再蒸，才能出你吃到的那种感觉那!”听完这些话，我更喜欢狗不理包子了，小小的狗不理包子还有真么大的学问，做起来还真么麻烦，不可思议!
津城特有的文化底蕴，使“狗不理”在人们的心中早已不再是一种简单的食物，而是成为了一种文化享受，以至于“狗不理”这个牌号逐渐成为饮食行业乃至津城的代名词，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。
人间四月天，春色满江南。茅山庙会，是传统民俗与春天的一场约会：4月13——农历三月十八日，具有两千多年的文明史的茅山古镇今天迎来了属于自己的节日，空气中到处都弥漫着节庆的气息，威风锣鼓，激扬茅山福地；龙腾狮舞，跃动古镇春风。来自周边城镇的老百姓们汇集一堂争相观望茅山庙会的盛况，颇有“平民狂欢节”之感。
追溯茅山庙会，约始于清乾隆年间，已有二百余年，今年是茅山有组织规划的第二十二届庙会，庙会虽然有些迷信色彩，但其目的是去集商贾，交流物资，供应春耕生产及人民生活所需用品，起到振兴经济，搞活市场的作用，另有文艺青年，发挥特长，化装表演，比赛娱乐，丰富群众的精神文化生活。
早晨八点，“哐哐哐”的锣声声解开了庙会的帷幕，威风凛凛的舞龙队率先登场，在空中飞舞翻腾的舞龙引得众人高声欢呼。这些舞龙队由各个乡镇组成，一般一个乡出两条龙，多则四条，舞龙由专门的船运送，到达茅山后被安置在当地的庙中，待到庙会正点，以旌旗、锣鼓、号角为前导，将舞龙从庙中请出来。龙身大多用竹扎成圆龙状，节节相连，外面覆罩画有龙鳞的巨幅红布，每隔五六尺有一人掌竿，首尾相距约莫有十数来丈长。龙前由一人持竿领前，竿顶竖一巨球，作为引导。舞动时，巨球前后左右四周摇摆，龙首作抢球状，引起龙身游走飞动。
舞龙穿过东岳庙，东岳庙会源于东岳大帝的原型——三茅真君的茅盈，他也是南方道教的创始人，每一条舞龙都在东岳大帝像前三叩头以示祈福，最终到达景德禅寺稍作歇息，等待下午一点的扫街。香客们跟随龙队进庙拜佛，寺庙里摩肩接踵，人烟鼎沸，漫天的烟雾让人恍如仙境。而由千年古刹之称的景德禅寺更是香烟缭绕，梵鸣悠长，大雄宝殿也在今日举行上梁仪式。寺内卧佛殿、藏经楼、方丈室上梁和山门殿已经重修完毕，对外开放，卧佛殿最为热闹，造价大约一亿的卧佛由缅甸进口的玉石雕琢而成，重约6吨，他静静地接受来往香客的膜拜，聆听他们的心声，潜心修行拜佛的老奶奶穿着藏青的法袍在卧佛殿外等待，满眼的虔诚和期待，满身的坦然和灵气。
来自兴化的淮剧团在景德禅寺里搭台表演，老百姓们为了看得清楚，早早地就用条凳占上了地方，茅山号子那嘹亮的唱腔和急促的节奏穿过天空，站在老远就能听见，柔软缠绵的舞蹈，天真可爱的小朋友同台演绎，给台下的老百姓提供了一台充满欢声笑语的视觉盛宴。
下午一点，舞龙汇合，组成一条百米龙队，环绕茅山镇游行扫街。舞龙的用意，概括起来不外乎几条：一为祈雨祈福，二为娱神娱己，三为彰显力量，四为兴旺人丁。龙队前面有一人敲乱棒锣，以示紧急，继由马皮清路。马皮是当地人请来的巫师，在社祭前进行扫街，以驱除妖魔和邪气，马皮带领龙队穿过大街小巷的每一户人家，众人夹道欢迎，十多面颜色异同的彩旗，迎风招展，以助阵威，家家户户，秉烛焚香，燃放烟花鞭炮，以保来年平安吉祥。
放眼望去，是茅山浓厚的乡土风情让人陶醉，古镇老百姓在纳新同时不忘传承文化，刮面，扎香，自制的农具深受群众喜爱。在沿袭传统的同时也吸取新经验，谋求新发展，文化沟通的背后是经济的融合。所谓乱世的黄金，盛世的古董，富裕起来的茅山人民，在政通人和的情况下，自发恢复茅山庙会，其目的是挖掘历史文化遗产，保护文化古迹，开发旅游经济，弘扬民族宗教文化，促进地方经济文化的发展，发展生产，繁荣经济，扩大市场，振兴茅山。
一座茅山，一方风水，拉动一方经济，也促进传统文化与现代文明的交融。我们坚信福祉茅山！好运茅山！
去年寒假我是在姥姥家度过的。姥姥家在农村，春节年味很浓，贴春联，放鞭炮，吃年糕，但我最喜欢的是看扭秧歌。
大年初二，姥姥姥爷一大早就起了床，扫干净院子里长长的甬路，放上大圆桌，摆上瓜子花生、香烟、糕点和热腾腾的茶水，然后大人们高兴地聊着天，我和妹妹则兴奋地欢蹦乱跳，时不时跑到门口张望。今天秧歌队第一个来我家拜年咧！
终于鸣锣开道的锣鼓家什响起来了，一会儿就看见一群穿着花花绿绿服装的大妈、老奶奶向我家走来了，我和妹妹向着院子里的大人们喊：“来啦！来啦！”一位老爷爷走在最前面，一进了院子，就双手拱拳，说：“过年好！过年好！”姥姥姥爷忙迎了上去，也说：“过年好！”然后热情地招待他喝茶吸烟。
一只烟后队长令下：“开始！”锣鼓响起来了，时而轻，时而重，时而慢，时而快。秧歌队员们随着鼓点扭了起来，她们左手挥着五颜六色的手帕，右手摇着鲜艳的扇子，有时排成一字长龙，有时又分成红绿鲜明的两列。当她们的手帕和扇子一起挥向空中时，天空中像飞起了一只只的彩蝶。围观的人越来越多了，淘气的大孩子们都爬上了墙头。姥姥也迫不及待地想跳了，她跑进屋，拿出了扇子和手帕，也加入了秧歌队，还不时和有的队员逗着跳，引得大伙直乐。慢慢地慢慢地，锣鼓声停下来了，胖胖的姥姥筋疲力尽了，可也和姥爷笑开了怀。
这时一个精干利索的小伙子拿起鼓槌有力地敲了起来，两个鼓槌忽高忽低，上下翻飞，加上锣声的配合，真像鞭炮炸开了花儿，连躲在巢里过冬的喜鹊都被惊得喳喳叫着冲向蓝天。终于，所有的声音都停下来了了，姥姥姥爷忙不迭地请大伙坐到圆桌前休息，大家吃着糕点，聊着天。
我问妈妈：“为什么过年要扭秧歌？”妈妈告诉我：“很久很久以前，我们北方汉族人辛苦一年了，为了庆祝丰收，娱乐乡亲，大家组织起队伍唱歌跳舞。敲锣打鼓则是要吓走一切妖魔鬼怪，祈求来年风调雨顺。逐渐地，就成为了现在的秧歌。清朝时，秧歌已在全国各地广泛流传了。”原来这红火热闹的秧歌还有这样悠久的历史呢！
俗话说“二十八，把面发，二十九，蒸馒头……”这不，腊月二十九一早，我们便兴高采烈地赶到了姥姥家。今日，家中要上演我们的传统节目——捏花馍。
姥爷将面盆上的湿布揭起，倒上些碱水，和爸爸轮流上阵，将近一个小时才将面团揉匀。这时的面变得白澄澄的，好似个胖娃娃。
接下来这个环节可是我最喜欢的——捏花馍。这就应当姥姥、妈妈这些心灵手巧的女同志们大显身手了。一块块面团，在她们手里翻来覆去地揉搓着，与此同时，姥姥又开始给我讲那些令我百听不厌的民俗故事：“说起来，这花馍馍也是咱们山西过节时的传统咧。以前，我们只要有一户有喜事，家家户户都捏馍，以示庆贺：邻家喜得贵子要送‘金锁馍’，给老寿星祝寿要敬上‘寿桃馍’；每逢佳节也要做馍，很有代表性的就是中秋，要捏——”
“——‘月饼馍’！”我接过话头，这我早已烂熟于心。
嘴不停，手也没有一刻歇息。面团在姥姥手中翻来覆去地揉啊捏啊，几经抻、拉、压、拽的“折磨“，姥姥将面团揉成长条，盘了又盘，最终筷子剪刀齐上阵，不一会儿，那“兔子”便有了形，大耳朵，小尾巴一应俱全。姥姥又端出一碗早已准备好的大枣，挑一个去了核，剪一半，往兔眼上一戳——喝！一只活灵活现的“玉兔”便呈此刻我们面前，小巧玲珑，令人爱不释手。
一个个面团经姥姥之手，变得形态各异，生动至极，好似实物一般。石榴，桃，蝴蝶等等，一应俱全，还有一条摇头摆尾的大鲤鱼呢！我也努力模仿，照样捏了几个，自我感觉极好，托着到处炫耀。
我们忙了一个多小时，直至汗流浃背。案板很快便摆满了花馍。是时候该下锅了！在等待的时间里，我的心境简直能用“望眼欲穿”来形容，总有“揭开锅盖来看看”的欲望。其实，不出半个小时，花馍馍就“新鲜出炉”啦。每一个都发酵得很好，比入锅时大了几圈，显得十分丰满。一只热腾腾的“大桃”握在手心，只不明白从何处下口，可第一口咬下去，便是满口的香气，这香不一样于平日常吃的馒头香，这其中还掺杂着我们的汗水与欢乐，两种截然不一样的味道，让这馍更添了一份醇香。
家乡的花馍馍呦，你让我们全家，在新春佳节来临之际，提前感受到了节日的喜庆气氛。我们，遵循着祖辈留下的传统，坚持着独特的民间习俗，虽总不回山西老家了，可经过这花馍，我与老家，情相连，心相系！
蒙古族是一个生活在草原的游牧民族，一直靠着放牧为生，他们也跟我们汉族人民一样以食为天，十分注重饮食。今天就由我来带领大家内蒙古品尝一下那里的特色饮食吧！
这次我们访问的是陈巴尔虎旗，汽车在草原上无拘无束地行驶着，过了一会，只见远处的小丘上出现了一群马，马上的男女老少穿着各色的衣裳，群马疾驰，襟飘带舞，像一条彩虹向我们飞来，原来是主人们到几十里外来迎接远客。我们跟着主人们向目的地缓慢地行驶着，不一会就到了几座蒙古包前。
我们下了车与主人们握手，大家说说笑笑，不知不觉的，就进了蒙古包，大家礼貌地盘腿坐了下来，只见热腾腾的奶茶被端了上来，这是蒙古族人民普遍饮用的饮食，是砖茶煮成褐色，倒入器皿澄清，锅内放入几片羊尾，加稷子米炒熟，最后倒茶，加适当鲜奶煮开，加少许的盐。
这时，香喷喷的全羊宴被摆了上来，我目不转睛地盯着这整只羊肉，顿时让人看了垂涎三尺，可是一想到我们是客人要注意礼貌，只好坐在位子上呆呆地看着这整只羊肉。这时，有一个游客终于按捺不住了，准备伸手去抓羊肉吃，这时作为导游的我立马阻止了他：“现在还不是吃的时候，蒙古民族的人民十分重视饮食的礼节，在酒宴开始之时，一般要唱着赞歌敬酒三巡。
在举行‘全羊宴’时，要举行隆重的仪式。蒙古族在分食整羊时，要将肥软的羊尾献给长者，把户胛骨献给尊贵的客人……”当一切礼节都完毕时，早就忍不住的我们便狼吞虎咽地大口大口吃了起来，我又对游客们提醒道：“蒙古族的饮食讲究先白后红，白即白食，红即肉食。蒙古人以白为尊，在宴席上要先尝奶食品，再品尝肉食。”游客们听完了话又开始吃了起来，不过他们这次是按蒙古人的吃法来吃的！
吃完了饭，主人们又端上了饭后点心，里面有由油渣，加糖、野果做成的朱乞黑，还有蒙古族人民最爱吃的炒米拌酸奶加“乌如莫”和白糖。
蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现，形成了独特的蒙古族饮食文化，让我们一起去领略其中的奥妙吧！
朝xxx，不管是建筑、服饰、饮食都非常具有特色。下面我就来介绍一下吧。
朝xxx的多数村落坐落在依山的平地，房屋别具一格。屋顶四面斜坡，屋里用木地板隔成单间，各个屋之间有门道相连通。屋内设有平地火道，即使在严冬，在室内也非常的温暖。内部设置的都是推拉门，大部分人家中都是木制家具。屋内没有床和桌，吃饭只用小的茶几，进屋时一定要脱鞋，里面是没有椅子的，只有坐垫，进去后都是盘腿而坐在地板上，非常具有传统特色。
朝xxx人比较喜欢穿素白衣服，白色象征纯洁﹑善良﹑高尚﹑神圣的意义。妇女穿短衣长裙，这是朝xxx妇女服装的一大特点。短衣朝鲜语叫“则高丽”，是一种斜领﹑无扣用带子打结、只遮盖到胸部的衣服，虽然简洁，但是看起来非常美丽；长裙，朝鲜语叫做“契玛”腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳。朝xxx妇女现在依然穿这种衣服，保持了他们的传统特色。朝xxx男子一般穿素色上衣，外加坎肩，下穿裤脚腿宽大的长裤。外出时，多穿以布带打结的长袍，穿这衣服，显得人很直爽豪气。
朝xxx的传统食品很多，其中最有名的就是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团，切切，撒上豆面并加稀蜜，白糖制成的，是一种非常美味的点心。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用冷水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉。让人回味无穷。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用大缸密封制成。泡菜的时间越长，味道就越可口。泡菜味道的好坏，还能辨出主妇烹调手艺的高低。听了我的介绍是不是很想吃。
听了我的介绍，是不是和我一样喜欢朝xxx了呢？
山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称xxx一老晌xxx。民间称一餐饭叫xxx一顿饭xxx。早饭为xxx早晌饭xxx，午饭叫xxx晌午饭xxx、xxx后晌饭xxx，晚饭叫xxx夜饭xxx。一般做重体力活时在三餐之间有饼类食品加餐称为xxx犒晌xxx，老百姓也叫xxx搬的吃xxx。晋中早饭大多以稀饭里加玉米面，俗称xxx煮疙瘩xxx，用小菜佐餐；晋东南一带，早饭多食小米稠饭加凉菜丝。午饭比较丰盛，吃面条、饼子、馍头，加上土豆、粉条、白菜烩菜及腌菜。晚饭也多备有汤类杂锅饭，和子饭面食等，但不讲究多吃。晋南的开水白馍就辣椒，又是极有风味的饭食。
春冬寒季，晋北人吃饭总喜盘腿围坐在热炕头上，主妇坐锅头掌勺盛饭，给男人、孩子们吃好，自己拣剩下的随便吃点，俗叫：xxx做在人前、吃在人后xxx。吃完一碗饭如若把筷子横架在碗上就表示吃饱了，如筷子放旁边或拿在手中，就是没吃饱。
一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。各家各户盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中碾盘上、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。如在农忙收割、打场时，多有手提黑陶饭罐送饭到田间的习惯。如路途较远无法送饭，便带点干粮和干菜临时充饥，谓之xxx打饥儿xxx。
山西人平时吃饭较节俭，但有客人来，必然竭尽家力热情招待。多置饭桌摆饭，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷给客人用，饭前多饮酒助兴。上菜家贫者二凉一热、四凉一热、四凉四热；富裕者六六、八八、十全席、双十席，上火锅。主人暖酒后，双手执壶为客斟满酒，叫做xxx茶七饭八酒十分xxx。客人要以手护盅杯表示致谢：xxx我自己来、我自己来，你先来。xxx主人举杯劝酒，客人轻抿一点，以示礼貌。席间主人频频指点、调换菜盘位置，热情劝饭。客人要讲究吃一口菜放一次筷子，若连续大吃会被视为xxx没风水xxx，xxx少礼失教xxx。酒未喝完绝不吃饭。过去中食为白馍、饺子、油糕。馍馍搁盘子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子搁碗上稍稍往前一推，以示吃饱了。饭后以茶相待。
在我们大中华五十六个民族地区，有着上下五千年的历史与丰碑，民风民俗中的建筑群一直让我惊叹不已，比如土楼就是其中之一。
土楼的特点是防火防盗，拥有“一座住百户”的惊叹统计，他的直径约80米，高20米，在一层一层土楼的包围之下，真像是中国式的城堡。
土楼的由来是因为有一个人，在山中看见了圆形平地，于是，用一砖一瓦建造了这了不起的建筑。这个建筑一造出来就震惊全国。还曾有个笑话：曾经美国来了一群特工，看了这个围屋，觉得像导弹发射台，于是便潜入进去，想在屋内探个究竟。后来结果就可想而知了，不仅没有发现导弹，还被领导骂了一顿，因为他们的历史知识不渊博。
南方的土楼很接地气，楼中有喽，家家相连，户户相接，亲如一家。其建筑结构奇特，圆楼外左右有对称的半月形馆相辅，外观建筑恰似一顶封建官吏的乌纱帽，主体是以我国神奇的八卦楼所布局，中华五千年为之骄傲。上次我去福建，就亲自看了围屋“土楼”。我看见的就是一个高大的圆圈，走进大门，首先，人还要绕一圈才能进入住处，住处里到处沉浸着历史悠久的气味，黄土坡砖一直经久不衰。
民俗文化渗透在社会生活的各个方面，强烈地显示着我们这个民族独有的生活特征，历史建筑永垂不朽，也为后人留下了宝贵的精神财富。
民俗建筑——土楼，让我们踏上民俗之旅，走进中国传统文化寻找祖国文化的根源！
我的家乡寿昌是个千年古镇，每逢正月十五元宵节都要舞龙灯，这是家乡一项传统的民俗活动。
吃过晚饭，人们纷纷从四面八方赶来，围聚在镇政府门口。大街上的人真多啊！男的、女的、老的、少的，人山人海，摩肩接踵。有的手拿气球，有的高举荧光棒，翘首以盼，等待起灯。镇里锣鼓喧天，一颗颗烟花接连不断地飞上天空，又啪的一声”在深蓝的天幕中炸开。有的像一颗流星，有的像张开的笑脸，有的像天女散花，把夜晚的天空点缀得比白天还要亮堂。
随着一阵阵鞭炮声，龙”的脚步越来越近了，街上的群众欢呼雀跃起来，耳边不时传来：来了、来了，龙来了！”不一会儿，五条龙披着五种色彩的龙袍有序地从镇里向我们慢慢地飞过来，威武的龙头神气地高仰着。龙灯所到之处，家家户户燃起震耳欲聋的爆竹和礼花，整个小镇都沉浸在一片欢乐祥和的气氛之中。
跟随着人流我们来到了寿中操场观看舞龙表演。五龙献瑞”开始了，五条彩色的龙披着闪亮的鳞片在台上摇头摆尾。先是单龙戏珠，五个耍龙珠的叔叔高举龙珠，时而往右耍，时而往左耍，龙头紧跟着龙珠，一会儿往右，一会儿往左。过了一会儿，几条龙开始缠绕在一起，一下双龙戏珠，一下三龙争霸，一下四龙归海，一下五龙拜寿，赢得了大家的阵阵掌声。最为精彩的是中间的一条巨龙一柱擎天，另外四条龙在它周围盘旋围绕，只见巨龙左右扭动，上下翻舞，龙头追龙尾，龙尾追龙头，真的是感觉龙在腾云驾雾呢！
听爸爸说龙象征着吉祥、喜庆、团结、进取、腾飞，衷心祝愿我的家乡如龙飞天。
百里不同风，千里不同俗，世界上有许许多多个国家，每个国家的风俗习惯是不同的，不同的国家喜欢的衣着也是不同的。今天，我要带大家去了解的是日本的和服和韩国人穿的韩袍。
和服是是日本大和民族的传统服饰，在当地被称为着物，因和服的图案与色彩反映了大自然的具体意象，又叫赏花幕。和服不用纽扣，只用把结的腰带，腰带种类很多，打结方法也不同，广泛使用的是太鼓结，就是在后腰打结处的腰带内垫一个纸或布做的芯。由于打结很费事，二战后又出现了改良带和文化带。
韩袍是韩国人的传统服装，它的样式适合韩国的气候，和韩国人起坐习惯，女性的韩服短上衣搭配优雅的长裙，上衣和长裙的颜色，五彩缤纷，有的还加了明艳华丽的锦绣。
不同的地区有不同的特点，不同的.国家有不同的色彩，生活中的点点滴滴汇成一幅幅绚丽多姿的风情画，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着各个国家的独特魅力。
令人期盼的春节马上到了，大家是不是很激动呢？因为春节好玩的有很多。
其中，最著名的就是味美、馅儿足、饱满的“耳朵”了，那个味道可比肯德基、麦当劳好吃健康多了，还是中国的传统食品。这个“耳朵”就是驰名中外的饺子，你猜出来了吗？
还有孩子们最喜欢的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的响声让我们感觉很开心，所以，放鞭炮也是必不可少的春节习俗。
过年玩的时候把“腰包”花扁了，怎么办呢？不用担心，有压岁钱呢！相信你一定会有不少收获。可是，有些家长要帮孩子保管，我觉得这样是不妥当的，压岁钱本来就是给孩子的，否则，孩子会被“岁”这个妖怪抓走。
春节还要贴春联，贴春联是为了增加节日气氛。此外还要贴门神等等。但你们知道贴“福”的时候为什么要倒着贴吗？因为这个意思是福“到”了。
现在春节又多了一项活动，就是大名鼎鼎的春节联欢晚会。为了看这项节目，常常要付出熬夜的代价。不过很值，因为春节联欢晚会可是非常精彩的。
嘻嘻，相信大家想起了以前过春节的时候许多好玩的事吧，那就让我们共同期待今年的春节吧！
泱泱夏日，盛开着56朵民族之花。不同的地区、不同的民族，都有自己独具特色的民风民俗。而满族，就是这56朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色。
满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。
旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领。右大襟。紧腰身。下摆开衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。
旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的典型民族服装。称誉世界。妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子。前襟和袖口都绣花装饰。镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。满族妇女的服装十分漂亮，满族男子的服装也很不错。
历史上的满族男子多穿马蹄袖的袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂。马褂是满族男子骑马时常穿一种褂子。马褂分为大襟。对襟。琵琶襟等多种形式。马褂后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟，四面开禊，长及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，将袍袖卷于褂袖上面，即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄，就是从马褂演变过来的。为了骑马方便，在长袍的外边套一种身长至脐，四面开禊的短褂，以御风寒。
满族的男子夏季头戴凉帽，冬季戴皮制马虎帽。他们的衣服喜欢用青。蓝。棕等色的棉。丝。绸。缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子，剃去周围的头发。
中国，是一个庞大的家族、有五十六个不同的民族，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。生活中的点点滴滴无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特特色。
今年的元宵节，比以往元宵节都不太一样，因为随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，灯也随之好看了起来。昨天晚上，我和爸爸妈妈到街上去看灯。虽然北方的天气寒冷无比，但寒冷挡不住人们的热情
刚到马路上，只见马路上人山人海，整条马路都已变成了“人行道”，一眼望去看不见人流的末尾。
我和爸爸妈妈也随着人流汇入了灯区。“千万”条金黄色闪光灯从六七米的“高空”悬下，如瀑布一般，哎呀，这是我第一次看到这么繁多，这么出奇的灯。看都看不过来。瞧，那一盏盏五彩缤纷千姿百态的花灯真是令人大饱眼福。有红彤彤的“五角星”，昂首挺胸的“小公鸡”，活泼可爱的“小猴子”……你看那只神气活现的凤凰!。两只宝珠般的圆眼，放射出白光。美丽极了。直把我看得目瞪口呆
家乡继续往前走，只听见不知道是从哪里传来的歌声“在我的地盘你就得听我的……”。那肯定就是移动通信公司的宣传了。果然，前面有一个舞台。上面虽然空空如也，但旁边是一个手机，（还挺形象，一看就知道是做手机广告）手机的屏幕上还有动画。哦，怪不得听见歌声，只见屏幕里的周杰伦正卖力地拿着话筒，唱着呢!看来，元宵节不仅灯好看，还处处充满商机。
这边刚刚送走了周杰伦，那边的刀郎又来了。因为那熟悉的旋律“20_年的第一场雪，比以往的时候来的更晚一些”真悠闲啊。原来是为九曲黄河阵做广告啊。看那九曲黄河阵，左拐右拐，精妙无比，正如人生道路上，虽然左拐右拐，但最后还是会出去，获得胜利。
月亮渐渐西落，我依依不舍地离开。但观灯的人还是络绎不绝，各种彩色的灯像天上的繁星一样，大放光彩。真是“一夜花灯醉，只缘春意浓。”
广东地区，是个富饶的地区，那里的民俗特色十分独特，下面就让我细数一下广东的民俗。
先到佛山去看看。佛山秋色，是佛山的民俗。〞秋色〞，是丰收的景色之意。这个〝佛山秋色〞是不是3股带民间艺术活动的称谓，也是佛山传统民间艺术的总称。每当丰收气节的时候，佛山的人民便会在大街小巷里庆贺丰收的到来。他们会作出各种各样的手工物品，让这些手工物品达到以假乱真、奇巧斗胜的艺术效果，这样的庆祝形式，成为了的佛山艺术品的独特的庆祝风格。当秋天最后一晚上，人们会不约而同地相约在大街小巷，携带着自己制作的工艺物品到台上上台进行表演，那个场面独自一格，十分壮观，是南国一道美丽的风景。
接下来，我们到广州去看看。广州的沙湾，不再另类的风情民俗。广州的沙湾飘色，更是让到来的游民赞口连连。沙湾是广州市番禺区的一个镇，这个〞沙湾飘色〞就是发源于沙湾这边的一带，这个〞沙湾飘色〞集聚了戏剧杂技和装饰艺术，每年的三月初三，正式在沙湾里面举行。
潮汕功夫茶也是一道亮丽的风景线。在潮汕地区，那里的人们都有喝茶的习惯，他们热爱喝茶，潮汕的功夫茶的特点分为精和热，这两大特点便是功夫茶独有的精华，他们煮茶和喝茶都特别讲究，他们煮出来的茶是香浓汤热，他们喝茶是以小壶小杯的方式来进行的。
客家岁节舞龙，是客家人主要的民俗。这是他们最为突出庆祝民俗的表演方式，每逢佳节的时候，他们会聚集在村里每个角落，进行各种各样的表演，为节日增添喜庆，祈求年年平安。
广州民间传统庙会，代表着广州的一切。广州民间传统庙会最为出色的便是那波罗诞。波罗诞会延续3天，在这3天里，这个多波罗庙周围到处热闹非凡，展现出一派节日景象，路上人群拥挤，庙中沸沸扬扬，还有大串的炮竹，仿佛在过春节一样。
阳江风筝节。阳江除了有豆豉之外，还有风情，这风情带给人们放风筝的乐趣。阳江是南国风筝之乡，这风筝流传是历史悠久。阳江人民所造出的风筝，造型优美，多种多样，俞生俞活。他们那里的地势也造就了放风筝的良好场地，每年的9月9日重阳节，便能看到他们放飞风筝的壮阔景象。
广东民俗，还有许多数也数不完的民俗，它们是中华民族非物质文化遗产的精神物质，作为中华民族的儿女们，我们坚守着继承、发扬和保护它们的责任。
我的家乡位于准葛尔盆地边缘的小县城，因为这里是江格尔的故乡，而成吉思汗又在这里停留过较长的时间，所以有很多的蒙古族人居住在这里，为此，我们这个县取名为“和布克赛尔蒙古自治县”。下面我就给大家介绍关于蒙古族的民风民俗。
蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。 蒙古族是东北亚主要民族之一，也是蒙古国的主体民族。除蒙古国外，蒙古族人口主要集中在xxx的内蒙古自治区和新疆及临近省份以及俄罗斯联邦。全世界蒙古族人约为一千万人，语言为蒙古语。其中，一半以上居住在中国境内。
全世界蒙古族人约为1000万人。 中国的蒙古族人口为581万人，在我国少数民族人口里排名第六。主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。
畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外，还从事加工业、农业和工业。现以农耕为主。蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。主要乐器是马头琴。喜爱摔跤运动。蒙古包和勒勒车是他们游牧生活的伴侣。
蒙古族有自己的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特。科尔沁四种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产；著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一；《饮膳正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明。在蒙古族有一种风俗叫献哈达；哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达的时候，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词和赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达的时候，宾客应微向前躬，献哈达者将哈达挂于宾客脖子上，宾客应双手合掌于胸，向
献哈达者表示谢意。来蒙古族还有许多风俗，比如：敬神、骨肉进餐。带你一起唱歌：蒙古族的劝酒往往通过情真意切的表达出来。唱歌与对酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯。怎么样？听了我的介绍，你们是不是和我一样开始喜欢蒙古族了呢？
今天是农历五月初五端午节，这是我国的传统节日，已经有两千多年的历史了，下面，我就给大家介绍一下端午节的风俗吧。
端午节的风俗非常的多，像吃粽子、赛龙舟、戴五丝线、吃“五黄”等。
说到粽子，我可是很喜欢。我见到的粽子有两种，一种是竹叶粽，一种是竹筒粽。馅儿也是多种多样的，有红枣馅的，豆沙馅的，有香米馅的，有糯米馅的，有八宝粥馅的，这些馅都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你馋得都要流口水了吧！
我听家长说，端午节还有一个故事呢。楚国时期，当时正是五月初五，屈原因受冤枉，抱着石头跳进了汨罗江。当地百姓听到这个消息后，划船去搭救，可是打捞了半天都没捞到，他们怕鱼虾吃了屈原的尸体，就在汨罗江上划龙船、丢粽子，引开鱼虾。
后来，人们为了纪念屈原这位伟大的爱国人士，一直把赛龙船、吃粽子的习俗延续到今天。
就这样，端午节的风俗就这样形成了，而国家也越来越重视端午节的风俗，相处各种办法保护端午节的风俗。
“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！
凉茶
广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。
广东迎春花市
广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天。各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。
每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。
当然，广东还有好多民风民俗。比如：煲汤、舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢！
正月初一为春节，旧称元旦。是日，人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋，新的一年可脚轻手健。男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响，示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。”并立即补放一个。
大族、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂(堂前间)，一般悬五代之内的祖宗像，称为“供帧子”、“供影子”、“供金紫(昔绘像皆金冠紫衣) ”，均同义。有的宗祠族规，男子l6岁才可拜祭，女子不在内。由轮着当办者分发麻饼(亦称吉饼)一双或碗两只。各家幼者依序拜尊长，称“拜岁”。除夕夜巳分“压岁钱”，用红纸包起来压在幼者枕头底下，故谓“压岁”。
是日，早上吃汤团(汤圆)，寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天，也即让家庭主妇休息，不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服，也不打骂孩子、不讲不吉利的话。早晨见面忌说“早”字，谓说了要招来今岁跳“蚤”多。走路如跌跤，要马上说：“哦，元宝一跌。”此晚，未昏即眠，不点灯火，谓点灯将招来今岁蚊蝇多。睡前，放“关门炮”。晚上不出门，俗称过“太平夜”。
初二至初七八，迟的到十五，各家出门走亲戚“拜岁”，一般先至亲后远亲，少拜长以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等为重，互相款待酒席，称“岁饭”、“岁酒”。 初五，为财神日，经商人家最重此日，“请财神”后才开门营业，称“开市”。信佛者，有的于初七夜走七座桥，且不走回头路，初八拜八个寺院，俗称“走七桥”、“拜八寺”。
其间，民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。与别地稍异者有“佯扫地”，即乞丐(此时称“发财人”)背负筐，手握缀有红球的扫帚，佯作扫地状，口唱俚歌：“撩起金丝帚，瑞格(象声)一把扫。扫到东，老板屋里有青龙，青龙盘米缸，黄龙盘谷仓;扫到南，老板屋里发大财，大元宝使箩抬，小元宝使船载。”
建国后，贺年等习俗不变，迷信色彩多已消失。机关团体举行团拜，慰问老干部、老工人、老教师、老科技人员、敬老院老人和春节期间坚持生产、工作的职工。路上熟人相逢，拱手或握手，互祝吉祥。
在漫长悠久的历史岁月中，春节从萌芽到定型，不断发展，构成独具中华民族特色、丰富多彩的习俗。春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祖敬老、感恩祈福、阖家团聚、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要资料，带有浓郁的民族特色。
祭灶神
祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。传说到了腊月二十三，灶王爷便要升天，向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应当得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”，百姓供上红烛、糖瓜，以隆重的礼节送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，农村很多地区还沿袭这种风俗。
贴春联
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。
春联，俗称“门对”，又名“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，之后画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据史料记载，有一年过年前，朱元璋曾下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。原先春联题写在桃木板上，之后改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥、避邪的意思，所以春联大都用红纸书写。
倒贴福字
在我国，人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻，家家户户都要把“福”字贴在屋门上，意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字，利用“倒”与“到”的谐音，寓意“福到了”。
放爆竹
中国的民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。燃放鞭炮是中国节日的一种娱乐活动，能够给人们带来欢愉和吉利。
据史料记载，最早的爆竹是用竹竿之类的易燃品制成的火炬。因为我国南方盛产竹子，这个习俗首先是从南方流行起来的。当竹子燃烧时，竹节里空气膨胀，引起竹腔爆裂，发出了噼噼啪啪的响声，爆竹的名称也由此得来。大约到了唐代，人们把火药装在了竹筒里点燃。宋代人们已经普遍使用内装火药的纸卷代替竹筒，也就是此刻的炮仗了。
“百里不同风，千里不同俗”中国，这个巨大的家庭是由56族兄弟姐妹们组成的，而每个地方都有不同的特色。我的家乡在美丽的广东，下面让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！
首先先绍的是我们广东人最爱的饮料——凉茶，我们认为凉茶是身体的保险公司，
因为它有病服即能治病，无病服也能防病。在广东，如果成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2—3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！很多人喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去几片陈皮去苦。
广东人每年春节或开耕时节，从粤北到粤西山区广大农村，流行着一种乡土气息浓郁的春牛舞。人们满怀深情地赞颂和他们一起幸勤劳作的耕牛，充分表现了人们对这一农家宝贝的爱怜，对未来生活的祈求和期望。表演时，演员和观众同声欢呼，互相逗乐，气氛浓烈、融洽，充满着农家特殊的欢乐情趣。“春牛”一般由两个演员扮舞，一人舞牛头，一人操牛尾，牛头用木头或竹蔑扎制，外形比真的牛头大一倍，弯弯的猗角，大大的眼睛，黑黑的皮毛，牛鼻被穿着，和真的一样。牛身用布做成，遮住里边的演员，牛身和牛尾由一人操舞。表演前，“牛”先躺在一边，在一阵欢快的锣鼓声中，由一住老农打扮的角色，把“牛”牵起，绕场走几周，并对“牛”说几句打诨的话，逗引观众发笑。
有时观众也挑逗演员，唱道：“手拿红花红彤彤，红花挂在牛角中、你堂春牛唱得好，不过你牛背有只窿。”机灵的演员立即唱答：“锣鼓一打闹喳喳，老兄讲得也唔差；谁个牛仔纸扎介，背脊有窿正好拿。”
引得众人哈哈大笑，然后开始正式表演。表演时，“牛”的舞蹈动作很简单，只有随着牵牛人的唱颂，摇头摆尾，作欣喜之状，接受人们的称赞。牵牛人的动作则比较多，一边唱，一边抚摸春牛，从牛头摸到牛尾，每摸一处，都有唱词，一边还要做骑牛、驶牛、犁田耙地等动作，有的手持犁耙等农具，有的徒手，但动作都要十分逼真，稍有破绽，观众就要唱歌来讥讽：“手拿金花金黄黄，犁田大伯唔在行。丁丁园园犁紧转，样般中间唔开行？”表演者即顺便接过话头，逗趣作答：“锣鼓打来闹洋洋，老兄讲得也在行。连州学到连山样，留出中间做鱼塘。”
为使得气氛更加热烈。有的地方还有一生一旦，打扮成新郎新娘，手持洋伞，肩挑花蓝，边舞边唱相随，唱一阵，扭一阵，又敲一阵锣鼓。最能表现这种舞蹈特点的是它那纯真、深情的唱词。牵牛的演员把牛牵到场中，便开始唱道：“我条件仔好耕田，生得头大角又尖，耙田唔使用鞭打，犁田唔使用索牵。”然后充满爱怜地抚摸耕牛，从牛头摸到牛尾，一边摸，一边唱：“摸摸牛头摸牛尾，农家耕作全靠你；摸摸牛头摸牛眼，茨粟豆麦粮增产；摸摸牛头摸牛耳，发展生产走富裕；摸摸牛头摸牛嘴，耕夫步步紧相随；摸摸牛头摸牛身，风调雨顺好耕耘；摸摸牛头摸牛肚，生活改善有出路；摸摸牛头摸牛脚，唔愁吃来唔愁着。牛儿是个农家宝，爱牛如同爱父母，相依为命勤耕作，共同走向金光道。”
内容朴实，感情真挚，教育大家要爱护耕牛，勤耕勤种；曲调深沉，缠绵。由于在民间长期传唱的结果，已经形成了一种特有的曲调，俗称“春牛调”。
当然，广东还有好多民风民俗。比如：广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，是非常受人瞩目的；舞狮；种四方竹……
每个地方的民风民俗都有不同的特色，它有它的独特风韵；它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可广东的风情，却让我为之一爽！希望大家也能多了解自己家乡的风俗习惯，甚至了解其他民族地方的特色，让我们好好的感受中国的多姿多彩！
蒙古族自古以来就有各种迎宾礼节。预约的会客，不论是社会团体还是私人会面，主人总是远远的迎候着客人。有人会在路边等候，有的骑马飞驰而来，有的骑着摩托、乘着越野吉普车赶来，在隆重的场合还会分几个梯队迎接客人。
如果您到大草原旅游，您一定会到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客，因为这是蒙古族从古到今的传统。当来到这里，您一定会情不自禁地赞美主人的住处，“这真是一块好地方，草原的大自然景色多美好！”或者您会用临时学会的蒙语“赛努！赛努（好啊！好！）表示自己的情怀，一句蒙古语说出来，这里的主人会由衷地高兴。
当草原上的主人把您迎进蒙古包后，宾主相序而坐在蒙古包的左侧。一般来了十分尊贵的宾客，主人会主动让您坐在正北（男坐进包后的西侧，女坐进包后的东侧）位置上。这时候，主妇会把香甜的奶食品、手扒肉摆在客人面前，然后端上一碗滚烫飘香的奶茶，请客人们品尝。接着在问候和笑声中开始敬酒，主人手捧哈达，托着银碗、齐眉举盘，把美酒敬献在您的面前。如果客人一饮而尽，主人会非常高兴，顿时主客情融，气氛很快会热烈起来；如果您不善饮酒，接过银碗品一品也可以。但最好是把碗中酒喝了，这表达了对主人的尊重与亲密。
首先听我给你讲一讲摔交吧。摔交是大家最喜欢的项目。成吉思汗曾把它作为考核将士的一个重要项目。摔交是不分等级的，只要两个人中的其中一个膝盖以上的三个点着地就算输了。如果有一个人连续两年大败所有的对手，那人们就应称他为“巨人”要是一个帅气的男人，也会得到许多姑娘的爱慕。获胜的选手还会有丰富的奖品，如一只绵羊、几快茶砖，最高也得到一匹全鞭马。摔交不仅是勇气和力量的展现，也是智慧的较量。其次，我再给大家讲一讲赛马。马是蒙古的重要的交通工具，参加赛马的一般是那年轻气壮的小伙子，这样不但可以炫耀自己在马背上骏马良骥，也可以使自己心仪的姑娘对自己有好感。而成人参加比赛时就只求稳而快。最后，让我来给大家说说射箭吧。射箭对蒙古来说也很重要，因为他们平时打猎或打仗都要用它。射箭分静射和骑射两种。静射是指一个人站在固定的一个位置，对箭的拉力和长度都不定。骑射是指骑士骑在马上射。不管是两种的哪一种选手们都是百发百中的。那达慕现在仍是草原上欢庆丰收、物资和交流等活动举行的民间体育活动。它属于勇敢者的游戏。这就是令人感兴趣的那达慕。
习俗，是每一个地方的特色，它流传着千年前先人们所纪念的信仰，这是值得我们尊敬的，而每一个地方的民风民俗都不一样，那么乘坐上时空列车，来到每一个地方，寻求这个地方的民风民俗吧！
阳光初升，微风阵阵，辛勤的人们已经在自家的屋舍里开始了一天的忙碌。而在今天里面，人们不会来到农田里进行耕作，而是会待在家里酝酿好所有的物品，小鸟在鸣鸣欢唱，蟋蟀在鼓鼓动舞，正在配合着欢天喜地，热热闹闹的大庆典，在这一天里面，人们放下手里的所有杂活，一起来到小镇的中心，庆祝这个活动！
而这个活动便是——泼水节，是哪里的地方特色，同时也是民风民俗。人们在早上与中午忙碌完之后，就会慢悠悠地穿上一年前准备好的精致服饰，接着笑嘻嘻的拿起水盆，舀上一瓶水，往其他人身上泼，而这时候被泼的人不会不高兴，反而会笑嘻嘻的往其他人身上泼水，这是一种祝福！庆祝一年的到来；庆祝这一年的好开头；庆祝这一年的幸福美满！而这时候也会有很多外地游客，来到这个地方，他们不会不尊重这个活动，反而会高兴的加入进来，与当地人民一起庆祝，做到尊重当地的民风特色与习俗习惯。
夜晚到来，人们也都疲倦了，回到家里，早已准备好的一桌饭菜，开始被人们开动！一家子其乐融融，互相看向对方，露出洋溢的笑容，互相祝福对方能够好运连连，倒霉的事情就如泼出去的水，消失的无影无踪。就这样在简单的庆祝与隆重的活动之下，这一天过去了，而当地的民风民俗是活动持续三天！因此第二天依旧会热闹连连。
每一个地方都有特殊的民风民俗，而这些民风民俗是具有传承价值与文化价值，我们应该让这些民风民俗得以流传下来，让以后的孩子认识到这些特殊意义的节日。来，让我们一起庆祝这些节日的到来，一起做这些节日的传承者吧。
每年的阴历六月初八，是传说中李龙王的生日，在我的家乡今天应该蒸饽饽的，饽饽用来供奉李龙王。
李龙王的故事是我听父亲讲的， 李龙王生于山东省海阳市宋村，宋村村北有一座回龙山，山上有李龙王母亲一座破旧的小庙，近年来很多人在农历的三月初二会去小庙拜祭李龙王的母亲，三月初二是李龙王母亲的生日。据说李龙王怀胎时即是个怪胎，怀胎多年不生，后来出生的那天天降大雨，天地漆黑，他妈妈疼死过去，醒来却不见了孩子。但自生下孩子之后，每天半夜都会有人来找她吃奶，吃奶时李龙王的妈妈也会疼的昏死过去，后来李龙王的父亲气不过，晚上不睡觉等着有人来吃奶的时候点上了油灯，火苗照亮小屋的那一刻李龙王的父亲大惊失色，只见一条漆黑的尾巴直冲屋顶弯弯曲曲缠绕在房屋大梁上，慌乱之中李龙王的父亲找来一把镰刀狠狠的砍在那条长尾巴上，那吃奶的怪物疼的‘嗷’的一声，将李龙王的父亲提起来飞出去将人扔进了海里淹死了。
原来李龙王生来就知道自己是个怪物，害怕吓到了自己的父母，所以不敢让他们看见他。但是他的脾气太暴躁了，杀死了自己的父亲让他感觉无颜见江东父老 ，于是就离家出走闯关东去了。
闯关东的李龙王本事大了起来，白天他能变成人型跟大家一起劳作、吃饭。这山东来的小伙子长的又黑又壮，干活一把好手，虽然脾气暴躁了点儿，但他的实诚、耿直还是让人们很喜欢。后来人们才知道这个黑小伙是一条龙，因为这黑龙没有尾巴，因此外号就叫‘秃尾巴老李’当时的黑龙江中盘踞着一条白龙，白龙经常兴风作浪，淹死百姓，向百姓索要供奉。秃尾巴老李的身份暴露以后，人们就请求他帮忙除掉白龙，李龙王向人们道出实情，说自己因为尾巴被父亲砍掉，力量丧失了很多，不敢打保票能打败白龙，所以一直犹豫着不敢和它决战。乡亲们则纷纷表示要支持他，于是大家商量出一条计策来：两条龙在水下决斗时，谁若占了上风就会浮出水面透气、休息，如果乡亲们发现水面变成了黑色，就说明是老李上来了，大家赶紧向水里扔馒头，给他吃了补充体力；如果水面变成了白色，说明是白龙占了上风，浮出了水面，赶快向水中撒白灰，迷它的眼睛，扰乱他。就这样在乡亲们的帮助下，黑龙打败了白龙，为乡亲们除了一害。从此黑龙战斗过的这条江就更红名为黑龙江。
海阳人称呼李龙王为李龙爷，每年的六月初八都会蒸饽饽为李龙爷过生日，农历的六月雨多，据说是因为李龙爷每年六月都要回家探母，李龙王走到哪里都是雷雨相伴。
瑶族的婚礼是这样的：瑶家青年男女自由恋爱，自由选择对象，父母不加干涉。“赶歌圩”“坐歌坛”是瑶家姑娘、小伙恋爱的独特方式，男女双方通过对歌，把爱慕之情都流露于歌声之中。“拿篮子”是瑶族青年选择对象的又一重要方式，双方在“拿篮子”“送篮子”中互相接触、了解，确定双方的爱情关系，再通过双方父母同意，正式订亲。瑶家最主要的婚姻形式有“招郎”“两不辟宗”“男从女姓”三种。瑶族女子在社会中享有较高的地位，一般不外嫁，留在家中“讨丈夫”。她们主要是招本民族的男子，有的也招汉族或其他民族的男子为“郎”。“两不辟宗”俗称“两边走”，即婚后男方仍用原来姓名，夫妻共同照顾双方父母，所生子女，第一个随母姓，第二个随父姓，依此类推。“男从女姓”即男子到女家后改从女家姓。
而瑶族的礼服瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子喜有对襟、斜襟、琵琶襟短衣和长衫之分。
瑶族的节庆活动也很有意思比如每年农历的十月十六是瑶族隆重的“盘王节”。节日里最热烈的场面要数跳黄泥鼓舞，据说这是为了纪念自己的祖先——瑶王。一只母鼓相配四只公鼓组成舞群。母鼓斜挎胸前，用双手拍击，公鼓则是竖着拿在手中，用左手敲击，动作随着音乐的变化，舞姿雄健洒脱。跳黄泥舞母鼓的鼓点最重要，它指挥和掌握着整个舞蹈的节奏，公鼓是合着母鼓的鼓点变化的。因此担负打母鼓的常常是寨子里的老鼓手。黄泥鼓敲响之后，几位装扮漂亮的姑娘，手持花巾，踩着鼓点穿插其中，边歌边舞，高潮时，围观的群众情不自禁地加入歌舞的行列。公鼓和歌队把母鼓紧紧围在当中，犹如群星拱月，母鼓又不时和公鼓对应敲打，整个舞场充满了欢声笑语。
爷爷是个老常州，对于家乡的民风民俗应该了如指掌的，我决定向他请教一番。然而他神秘的告诉我：到除夕夜的时候，你都会知道的!好不容易等到了除夕，一大早，爷爷奶奶就忙着摆菜，一大盆的豆芽，百叶丝，豆腐干丝和笋尖拌的菜摆在桌上，这是什么菜，乱七八糟的，爷爷说：“这是老常州的家祭菜，过年不能缺的一道重要菜。”一条大鱼正等着下锅呢，爷爷说：这条鱼象征“吉庆有余”!“哇，这么大，怎么吃得完呢?”“可不能一次吃完，必须年年有余!”奶奶和妈妈在包春卷，豆沙馅的，甜甜的馅象征我们来年的生活甜甜蜜蜜。
来到了客厅，桌上吃的东西五花八门，真是过年好呀!爷爷指着各种东西告诉我，“这些都有说法的：苹果，象征平安大吉;橘子，象征团圆;长生果象征长身不老……”“呀，以前只顾吃了，没想到这里面有学问呀!”时间一晃，下午两点了，爷爷叫我：“毛智贤，快来帮爷爷贴春联!”我赶紧跑过去，帮爷爷拿起了浆糊，只见爷爷手捧一卷红纸，宝贝似的出来了。爸爸手里拿着凳子，我们祖孙三人一起走向大门口，双开大门一打开，我就问爷爷：“门上的对联好好的，为啥要换，多可惜呀?”“那是去年兔年的，今年是龙年，春联每年都要换新的，寓意辞旧迎新!”原来还有此一说。
爸爸把旧的对联先撕除，爷爷把新的对联抹上浆糊，先右后左，再横批，一副应景的春联贴好了：“云起八方升祥瑞，龙腾四海报平安，财源广进。”“爷爷，为什们家家过年要贴春联，有说法吗?”“当然，传说古时候有个怪兽叫夕，专门祸害百姓，但它惧怕红的东西，所以古人就想出了对付它的办法，后来演变成了一年最后一天叫除夕，每家门上都贴红春联。现在的春联是包含着对来年的祝福和新的向往了。”，原来如此!”
贴春联自然是春节不可缺少的一部分，家家户户对春联都要精挑细选，贴于门上，增加喜庆的气氛，尤其是祖父祖母那辈的，对于这种美好的遐想，自是十分憧憬的。在贴春联的同时，人们在窗上等其余地方贴“福”字，“福”字充分表现了人们对未来美好生活的向往。演变至今，已经成了倒贴“福”字，象征幸福到了，福气已到。
传统的春节，无非是包饺子，放鞭炮，穿新衣服，走亲戚……而现在，这样的习俗是越来越少了，更多的，是取而代之的潮流，一些青少年组成一个旅游团，边旅游边团圆。虽说一个时代要有一个时代的东西或代表，可那些习俗，毕竟是集结了当时中华人民的智慧，更重要的，是老人希望子女早点回家的一份心意，它连接着你与父母彼此的关心。
团圆夜，远在他乡的游子也会不远千里而赶回家来，坐下来陪父母一起吃个团圆饭，大家一起动手包饺子，用早就擀好的皮包着肉馅，也偶尔会包些蔬菜或海鲜。因饺子酷似元宝，大有“招财进宝”等吉祥寓意，因此，饺子是饭桌上必不可少的食物。
新年倒计时的时候，就是孩子们最高兴的时候，尤其是男孩子，左手拿着打火机，右手拿着鞭炮，“噼噼啪啪”，顿时，整个天空铺满了鞭炮，被映得亮堂堂，犹如白昼。
分压岁钱，无疑是孩子们最快乐的时光，拿着那一个个红包，钱摸在手里的感觉可真好。我曾经不止一次的想着，我相信，这也使孩子们最真实的想法吧。当你在偷偷地数钱时，这种感觉别提多美了。按旧时的说法，有一只妖怪名叫“祟”，人人避而远之，而有一位老者，拿了一枚铜板，压在一位孩子的枕头下，“祟”来侵犯不成，于是，这个方法便沿袭下来。
春节的食俗也是很有讲究的。走亲戚时，饭桌上总是少不了一碗年糕，因为年糕又称“年年糕”，象征着你的亲戚对你新的一年工作与生活更上一个台阶的美好祝愿。另外，我们通常把饺子叫做“万万顺”，酒水叫做“长流水”，金鱼叫做“年年有余”，这条鱼只能看，不能吃，名为“看余”。每一份食品都寄托着亲人们对你新的一年生活和和美美，事业飞黄腾达的美好祝愿。吃在嘴里，暖在心里。
五十六个民族五十六朵花，五十六个民族是一家。每朵花都有着不同的民风民俗。白族也是有趣的一个民族。
白族人的服饰与我们汉族截然不同。
白族男女普遍崇尚白色，以白色衣服为重。大理地区的白族男子喜缠白色或蓝色包头，多穿白色对襟上衣，外套黑领褂，下身穿宽桶裤，系拖须裤带，有的还喜佩带绣有美丽图案的挂包。其他一些地区的白族男子，则比较喜欢头戴瓜皮帽，穿大襟短上衣，外套羊皮领褂或数件皮质和绸质的领褂，谓之“三滴水”，显得敦厚英俊，洒脱大方。
一直以来享有“金花”美誉的白族妇女的服饰，更是色泽鲜美，绚丽多彩。大理一带的妇女多穿白上衣、红坎肩或是浅蓝色上衣配丝绒黑坎肩，右衽结纽处挂“三须”、“五须”的银饰，腰间系有绣花飘带，上面多用黑软线绣上蝴蝶、蜜蜂等图案，下着蓝色宽裤，脚穿绣花的“白节鞋”。手上多半戴纽丝银镯、戒指。已婚妇女梳发髻，未婚少女则垂辫或盘辫于顶，有的则用红头绳缠绕着发辫下的花头巾，露出侧边飘动的雪白缨穗，点染出白族少女头饰和发型所特有的风韵。洱源西山及保山地区的白族妇女，常束发于顶，上插银管，再以黑布包头，穿右襟圆领长衣，系绣花腰带，衣袖和裤脚喜镶绣各色宽窄不同的花边。
白族的饮食也十分有特色。
因远白族的卷粉以本地品种“因远红谷米”为原料，并以手推磨磨成米浆在长宽约二尺的框内，架空于沸水锅上面熏蒸而成。其厚度薄如纸，软而具韧性，无论煮食或凉拌，味道都异常可口。米干由卷粉晾晒后可分别做成丝或片，由于它便于储存、携带，是白族民间馈赠亲朋好友的慰问品。
用“因远紫米”及糯米饭舂成的染色粑粑，晾晒后加盐、白酒浸蚀，再用刀切成粑粑果或用推刨刨成粑粑片。把粑粑糊放进镌刻着花鸟鱼龙、福禄寿禧等图案的模板内，压制而成的压模粑粑是因远白族传统饮食文化的一个特征，压模粑粑是白族春节、清明节、祭祖节及三月会等庙会必备的节庆食品和祭品。
各地白族的服饰虽呈现出某些地区性的差异，但色彩明快、映衬协调、挑绣精美、古雅端庄等，则又是共有的特征。
因远白族在漫长的社会生活中形成的饮食文化，既显示了白族雅而不俗的饮食文化气氛，也衬托出白族勤俭持家、热情好客的文明礼貌风格。
满族进入辽、沈以前，具有精于骑射的特长。7岁左右的儿童即以木制弓箭练习射鹄，女子执鞭不亚于男子。满族的服饰，男子剃去周围头发，束辫和垂于脑后，穿马蹄袖袍褂，两侧开叉，腰中束带，便于骑射。女子在头顶盘髻，佩戴耳环，穿宽大的直统旗袍，足着高底花鞋。入关以后，满、汉服装逐渐趋于一致。曾有一个时期各地妇女穿旗袍甚为流行。满族的住房，过去一般院内有一影壁，立有供神用的“索罗杆”。住房一般有两间正房，门向南开，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。满族的饮食，过去喜吃小米、黄米干饭与黄米饽饽(豆包);逢年过节吃饺子，农历除夕必吃手扒肉。满族的具有独特风味的“萨其玛”至今仍是广大人民爱吃的点心。满族实行一夫一妻制，xxx成立前，十六、七岁即可订婚，由父母包办。结婚时，新娘要在南炕上坐帐一日，称为“坐福”。满族居民过去忌在西炕或北炕上死人;人死入棺后由窗户抬出;一般行土葬。
满族重视礼节。过去，平时见长辈行“打干”礼，男子曲右膝，右手沿膝下垂;妇女双手扶膝下蹲。平辈亲友相见，不分男女行抱腰接面大礼。满族以西为上，室内西炕不得随便坐人和堆放杂物。最主要的禁忌是不打狗、杀狗，不吃狗肉，不用狗皮制品;忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。据说主是因为狗在满族先人的长期渔猎生活中起到了帮手作用，人们不忍食其肉、用其皮，于是逐渐形成这个习俗。
清代以来的300多年间，满、汉长期杂居共处，关内的满族已在语言、服饰、习俗等方面与汉族无差异;居于关外各地的满族人民，只是在满族聚居的偏僻乡村中，仍有一部分满族居民使用满语，保持满族的一些固有习俗。同时，从汉族习俗(包括汉语词汇)中也可找出一些满族民风民俗的成份，但满族群众模仿汉俗，比汉族群众模仿满俗的更多。满族是一个既善于学习又善于创造的民族，为发扬祖国文化作出了贡献。
满族的重要节日与汉族差不多，春节、元宵节、二月二、端午节、中秋节等。
满族曾信仰多神教的萨满教，早期分宫廷萨满和民间萨满两种。清代历朝皇帝举行各种祭神祭天典礼，如宫廷萨满设“堂子”祭天，都用满语诵经跳神。直到20世纪40年代，在东北的宁古塔(今黑龙江省宁安)和爱珲等地，满族民间仍保有萨满教。民间萨满又分以跳神为职业的萨满和管祭祀的家萨满两种，现已消失。
我盼了好久的，终于盼来了火把节。今年的火把节是怎样的呢?一起去看看吧!
在彝海公园里，天刚黑就已经准备要开始祭祀活动了，人们用最古老的钻木取火方式来点燃今年的xxx，太阳女举着火把围成了一个三角形，她们举高火把点燃了七星灯同时也点燃了火堆。七星灯被点燃后礼花也绽放了。渐渐的礼花形成了一个火堆的形状，仿佛在为彝族火把节的一切欢呼。在夜晚，人们围着大大小小的火堆，跳起了左脚舞。大大小小的炎堆挨在一起，形成了一条巨大的火龙在左右移动着跳舞，它好像在呼唤着人们，让人们一起来跳舞。听，音乐响起了，三弦弹起了，人们唱起来了，大伙欢快极了，小朋友们跳起来了。在这里人们围成了大大小小的圈子。这里管你认识不认识都拉着手并着肩，在一起舞蹈。这么隆重的场面当然也少下了我了，我左边拉着大姐姐右边拉着小弟弟，虽然下怎么会跳，但还是跟着节奏跳着、唱着。
在桃源湖，音乐喷泉开始了。在喷泉里露虹灯亮着，把水花照得五彩缤纷。水花时快时慢、时粗时细。有时像小松鼠左蹦右跳，有时像小鹿在跑步，有时像兔子在和乌龟赛跑，还有时像小姑娘在翩翩起舞。
火把节很快就结束了。我还没有玩够呢!我真希望一年有很多个火把节，这样我就看更多的精彩节目表演 。
泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花，不同的地区，不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。
白族，是我国西南边疆一个具有悠久历史文化的民族，白族主要在云南省大理白族自治州。
白族也有自己十分好看的服饰，因为是“白”族，所以衣服是白色的，有几朵粉色的小花绣在白衣服上，显得格外漂亮；还有那头饰，头冠以风、花、雪、月为题。白族的语言跟我们截然不同，白族人称女士为“金花”，而男士则为“阿鹏哥。”
有一次，我去云南大理玩，导游带我们家一大伙到一家茶馆品茶。到了包厢，我看见两位白族阿姨正在泡茶，“第一杯是苦茶，是用土罐烘烤的绿茶泡制而成，味香苦。第二道是甜茶，是以红糖和牛奶制作的乳扇冲开水泡制而成，第三道茶是回味茶是用蜂蜜泡开水而成的，味道很甜。”一位阿姨说。另一位阿姨补充道：“这是三道茶，有一苦二甜三回味的说法。这三道茶也是我们白族待客的礼物，代表我们白族对客人的尊敬与热情。”
这就是白族，虽然他们人数不如汉族的多，但他们的热情让我留下了深刻的印象。
我国地大物博，历史悠久，文化就像一个巨大的宝库。传统文化有刺绣，观灯，武术和剪纸。
其中传统节日中的第一大节日是春节。腊月二十三，俗称“小年”，从这天起，人们便开始忙碌起来了，热闹起来了，年味也越来越浓了。大街上洋溢着欢乐的气氛。
到了大年三十，人们贴着春联，门神，对联，还在门上把福字倒着贴，表示福到的意思。出门在外的人都回来了，晚上除夕夜家人们聚在一起，高兴的吃团圆饭，边吃边看新年晚会，当然饭桌上不可缺少的是饺子。大家在一起还要熬夜，叫守岁。当十二点新年钟声敲响时，人们兴高采烈，欢天喜地的放烟花，迎接新年的到来。空中燃放的烟花像是仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎，把漆黑的夜晚点亮的像晴天一样，希望他把我们的愿望实现。
第二天大年初一，人们互相拜年，小朋友们最喜欢压岁钱。初二走亲访友，正月十五吃汤圆，预示着春节即将过完。
关于春节的风俗习惯还有很多很多，它既是传统节日，也是传统文化。
中国，是一个庞大的家族、有五十六个不一样的民族，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。在我美丽的家乡上海，就有许多不一样的习俗。其中，元宵节就是我印象最深刻的。
在我的家乡，总是异常重视元宵节。在正月十五那天，家家户户都吃元宵。因为元宵的形状是圆形，圆就意味着团团圆圆，它能够祈福家人团聚，每一天都能幸福圆满。
吃完元宵，接下来就是元宵节的高潮部分。要表演踩高跷、舞狮子、划旱船、耍龙灯等元宵节特有的节目。在表演时，每一个观众都全身心地投入到表演中、都被表演所吸引。
说起元宵节，最负盛名的便是观花灯、猜灯谜。在元宵节那天晚上，每一天街上都张灯结彩，处处显示出元宵节特有的气氛。就像《东京梦华录》中说的那样：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。”热闹的气氛足以构成一条河流，让所有看到的人们都跟他们一齐欢呼起来。
正月十五之夜还有一个独特的习俗：观月。正如唐代诗人崔液的上元夜中提到：“谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。”一边欣赏着天空中美丽的月亮，一边看着人们欢庆元宵佳节的样貌，此时还有谁能坐得住呢？赶紧出来和人们一齐庆祝象征美满的元宵佳节。
啊！这是一派多么祥和、热闹的景象啊！这就是我家乡最独一无二的习俗。是不是也令你十分神往呢？我爱我的家乡，爱家乡独有的习俗！
我的家乡虽然是个不起眼的小山村，但是我们村的民风民俗却非常引人注目，下面我就说说我们家乡最大的节日，春节的风俗。
我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续杀猪，特别是在农村里，杀猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春节后的又一轮高|潮无疑就是元宵节了。元宵节吃元宵，当然是必不可少的了。软软的白面里裹着一团又香又可口的夹心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化开来……元宵节时，什么事都围绕着“圆”，那么自然就离不开灯了，家乡有一个持续了好多年的习俗——灯会。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心总会亮起“彻夜不眠”的红灯笼，为家乡增添了一道亮丽的风景线，正是因为这样，每次灯会，现场都挤满了人，真可谓是人山人海。所以，后到的我无奈极了。
我们家乡的民风民俗除了体现在节日的气氛里，最大的体现还是在我们家乡人的热情好客。
春节时中华民族的一个重要的日子，也是在一年中最忙的日子和最热闹的日子了。
俗话说：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，贴花花；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”虽是在濮阳过年，但是我们很快乐。
“二十三 ，祭灶官”是因为传说二十三这天是灶王爷上天汇报人间情况的日子，要买来麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爷的嘴，让灶王爷只说好，不说坏。
“二十四，扫房子”新年快到了，房间已经有几个月没有打扫了，得快点打扫干净利落才行，快点行动吧。
过了二十四，大人们都忙了起来，就连我们小孩子也忙了起来。大人们在家磨豆腐、割年肉、炖肉肉，贴花花、蒸馒头……我们小孩子就去买鞭炮、放鞭炮 。有的时候还帮帮大人在家里装饰房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齐齐的。
大年三十也就是除夕来了，更使人们激动人心了。除夕，家家户户张灯结彩，热热闹闹，充满了爱的气息，大人们把早就准备好了的的年夜饭端出来，门外的鞭炮声声响震耳欲聋。吃完饭，好看的春节联欢晚会就开始了，这一夜，每家每户的灯都亮着，都还没有睡，钟表一分一秒的走动着，12点了，响起了一声声的鞭炮声……
大年初一，大家早早的就起了床，吃完饭，就去串门了，“噔噔噔”，家里又来了一位客人，一进门，就互相说：“新年好！新年好！”拜完年他们就回家了……过了这几天，春节也就过完了，学生们就应该上学了，我们也该忙碌的生活了！
早上起床后，我匆匆的吃完早饭，就和妈妈干一件非常重要的事情一帖对联。家中有两副对联，一副贴屋门上，则另一幅帖街门上。
家乡说干就干，我和妈妈拿着椅子和胶带，放好位置用胶带固定好对联，将对联贴好以后。家乡就要打扫屋子了。妈妈负责屋顶和墙壁的干净，而我负责擦桌和扫地。为什么没有爸爸呢？因为爸爸在忙着挂灯笼。我认真
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