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更新时间：2023-10-15 09:18:45 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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今天我来为大家介绍一种美食——小笼包。我非常爱吃小笼包，大家一定会问为什么吧？那就让我来告诉你。
它看上去白白胖胖的，小小的个子整整齐齐地排放在蒸笼里，让人看了垂涎三尺。你要用筷子轻轻的夹，因为它皮薄馅多，一不小心夹破了，它的汤就会流掉了。吃小笼包可不能“阿呜”一大口哦，你要先咬开一个小口，对着里面轻轻吹凉，然后就可以慢慢品尝啦。他的味道是那么地鲜明，让人吃了还想吃。
小笼包有鲜肉馅的，有蛋黄的，还有蟹粉的，大家一定要去尝一尝噢。
地锅鸡，是江苏徐州的一道特色小吃，它通常是用大铁锅炖鸡公，在大铁锅的边沿贴上饼，围在大铁锅边沿的饼慢慢地被炖鸡公的汤汁给浸泡了，饼上有着浓稠的汤汁，此时，饼的口感十分软滑，真是“人间美味”啊！
今天晚上，我的表哥来我们家做客，所以，我们就烧美味的地锅鸡招待他，让奶奶给我们露一手！白天，妈妈得知表哥要来做客，便早早地就去菜市场买了一只鸡公，要知道，表哥可是难见一面的稀客呀，他在安徽上学，放暑假了才好不容易见上一面。我的表哥是我大姨家的儿子，他这次来主要是去苏州，找我的大姨，所以要在我们家住上一段时间。白天，奶奶把鸡公早就洗好了，只等着晚上烧了。时间一分一秒地过去了，很快，表哥就来了。此时，奶奶在厨房做地锅鸡，只见奶奶飞快地将鸡公剁成小块，然后在锅里倒入锅，放入蒜苗，油“呲啦、呲啦”的响，倒入鸡块，加上许多能够提鲜的调料，再盖上锅盖焖一会儿，趁这个时间，奶奶赶紧揉了一个奶奶胖胖的大面团，然后擀成一张张薄薄的饼，熟练的扔到锅里去，饼从天空划了一道优美的弧线，轻轻地落到了大铁锅里，奶奶直接让饼跟鸡公一起煮，她觉得这样更入味！
不一会儿，地锅鸡炖好了，在揭开锅盖的一瞬间，地锅鸡的香气直接扑倒了我的脸上，让我瞬间口水直流三千尺！迫不及待地想要尝一尝，哇，好烫！我吃了一块饼，它十分软滑，鸡公炖的十分烂，一咬骨头就掉了，太好吃了！
奶奶的手艺真是深藏不露啊，这么好吃的地锅鸡，你嘴馋了吗？
我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。
鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。
喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。
这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。
我家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳；夏天接天莲叶，映日荷花；秋天金风送爽，桂花飘香；到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。
杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。
楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。
西湖醋鱼的来历也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！
怎么样？我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂！
“是什么呀？是什么呀？”“啥?是曲奇，今天又可以饱一饱我的肚子了!”正是傍晚时分，大街上的那些店，几乎都关门了，十分冷清，而小青龙作文部却异常热闹，这是为什么呢?哈哈，告诉你吧，今天小青龙的五B班又迎来了一节十分受欢迎的美食课了。
开始发东西了，这一次我们有了比五A班更好的一项特权——可以自己挑选食品，这一项特权使所有的同学都兴奋不已。老师将那十几种不一样的曲奇放在了桌上，让有些同学反而更想吃了。
挑选完食物，同学们的脸上洋溢出了一种兴奋的笑容。当老师一声令下，教室里的香味立刻弥漫开了，许多同学闻着那香味，那种迫不及待想吃的想法愈发浓郁。我也有一包，是柠檬香草味的。我先闻了一下，那香味犹如一杯奶茶，流进了我的五脏六腑，好像吃的不是凡间零食，而是那天庭上的美味佳肴。我赶紧尝了一下，嗯——这清香源于高山茶种，这醇香源于优质可可，这酥软源于高品质的小麦粉。而他们相遇后，所碰撞出的火花，简真是天作之合!
现在我为大家献上其他吃货们的近距离特写，请大家一起跟着镜头欣赏:有的舍不得吃，只是掰开一小块，斯斯文文地细嚼慢咽;有的四处乱窜着，为啥?因为他们没尝出滋味就一口吞下肚，正向大家讨着要呢;还有的连指尖的残渣碎末都不放过，一根根地舔干净……
这个曲奇真的很好吃，你们也去买一点儿吧!不过要吃少一点儿，因为这曲奇有1/4都是脂肪哦。
“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。
我的家乡临海古镇有一种世界上绝无仅有的美食炒麻糍。
在老家的街头巷尾，炒麻糍却是一种人人皆知的食物。炒好的麻糍上面洒了一大把配料，香气扑鼻。配料之王鸡蛋更是让它变得金灿灿的，为每一块麻糍戴上了皇冠。这么诱人的麻糍怎么能不让人们馋涎欲滴呢？
作为小吃货的我，当然要看看厨师大神们是怎么做出如此美味的炒麻糍的。厨师们首先拿出了几件炒麻糍神器平底锅、菜刀、饭铲。他们把一整块16K书本大小的麻糍“抛”到了平底锅里，同时将各种美味的配菜也一起下了锅，然后一手拿饭铲一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起来。“麻糍那么重，厨师们炒起来不累吗？”我正纳闷着，却看见厨师们手起刀落，把麻糍切成一个个小方块，接着熟练地翻炒起来。我非常好奇，为什么他们不切好再下锅呢？只见锅里的一块块麻糍又粘在一起了，厨师们又再一次边切麻糍边炒起来，切和炒两个动作的切换干脆利落，一点儿都不拖泥带水。不到一刻钟的时间，炒麻糍就做好了。那一块块麻糍上裹满了散发着清香的配菜，与糯米的米香融合在一起，再加上麻糍粘稠的口感，让每一位顾客都津津有味地品尝起来。没有娴熟的工艺，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的厨师们是应该得到感谢的。
炒麻糍不仅色香味俱全，还带着家乡的味道，因此，回上海时我们总要带一些麻糍。“请你们比一比谁做的好。”这不，家里就开展了一场“炒麻糍比赛”，作为评委的我滔滔不绝地评论起来：“爸爸的那碗需要改进，奶奶的还不错”一通评论后我就狼吞虎咽地吃了起来。
炒麻糍非常美味，还寄托着我浓浓的思乡之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就没有其它菜敢称第一了。欢迎您来临海品尝炒麻糍哦！
今天晚上是美食课！我们都很兴奋。美食课开始了，李老师当着全班的面吃，我们被李老师气得火冒三丈。
燕麦酥长得好像一个圆柱形，它是用一粒粒小小的燕麦组成，它有一股花生的香味。我们馋得直流口水，突然有几只馋猫偷吃，其中一只是我。嘻嘻！
我告诉你，我一口就把燕麦酥吃到了肚子里去了。我想燕麦酥会说：“小主人，你快吃我呀！”说到了吃，我就想到了一个广告，它就是旺仔牛奶：“再看，再看就把我吃掉！”我在想，如果把燕麦酥加大100倍的话，我们就吃不完了呀！
最后我想说：“燕麦酥实在太好吃了，我还想再吃1000多个燕麦酥！”
我妈妈总是说小时候吃过各种各样的家乡美食，我都没吃过，听了直流口水。
今天，妈妈决定带我和弟弟一起去寻找家乡美食。我们坐着公交车到了第一站新市糕点店。店里有各种各样的糕点，有定胜糕、桔红糕和冰雪糕等。我最喜欢定胜糕，它像一个个元宝。我问店主爷爷：定胜糕是用什么做的？他介绍说：是用糯米粉和豆沙制成的。刚蒸出来了的定胜糕烫得我直吹气，但我还是忍不住赶紧咬一口，又香又糯可好吃了。传说定胜糕是南宋时百姓为岳飞的岳家军出征鼓舞士气特制的，糕上印着定胜两个字。现在哥哥姐姐们高考前长辈们也会给他们吃定胜糕，为他们加油鼓劲，家里办喜事也会有定胜糕，寓意着必定胜利。
我们再次坐上公交车继续寻找，找到了一家卖梅花糕的店。梅花糕是用一个形似梅花的六边形铁炉做的。店主首先倒入面糊，接着举起沉重的铁炉让它翻滚起来，让面均匀地挂在每一个孔里。然后放入满满的红豆沙，再盖上面糊烘烤。当面烤到发起时撒上白糖、红绿丝和芝麻，烤到焦黄就可以起炉了。梅花糕外焦里糯、香甜可口，让人吃了一个还想再吃一个。
我们还把家乡美食送给爸爸科室的医生、护士叔叔阿姨们。家乡的美味送给守护我们家乡的人。
我的家乡在云南普洱，这里四季如春，山清水秀。这里的人们勤劳、善良。在这里还有着这样的一句名言“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”
随着春天的到来，万物复苏，山上的野花也竞相开放了，有棠梨花，桃花、鸡蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一种叫老白花，这种花不仅很美丽，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是绿色的枝干。一朵朵小花争着抢着都想挤满树干，像极了一群可爱的小宝贝儿在争抢着游戏。每当春这个季节的来临，人们在欣赏美景的同时，也会把它们当作一道美食来享用，在食用百花的时候要先把中间的花蕊拿掉，这样就不会发苦。再把它洗干净，放入开水中过一道水，捞出来放凉备用即可。它的吃法可以炒吃，可以凉拌，也可以煮着吃，凉拌的话，就把洗好的白花和配料一起搅拌就好了，配料里要放盐、酱油、辣子、大蒜、香菜、然后把它们混合在一起，一道美味的拌白花儿就完成啦。
当然，除了百花我们前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一种花都有着它不同的味道，春天是普洱人民喜悦的季节，也是我们吃花的季节，欢迎您们来到我的家乡品尝我们的花季美食哦。
俗话说：“民以食为天”，中国人历来对美食很有讲究，连我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房间里做作业，只听厨房传来一声尖叫：“龙虾跑啦！”我连忙跑了出来，一边跑一边想：今天怎么做龙虾？冲到厨房，只见老妈正瑟瑟发抖地站在一旁，厨房的地上全是虾子，张牙舞爪的摇晃着大钳子。
我拿起一双筷子，一抓一个准，没一会儿就全部都抓了回来，我妈把它们端到卫生间里，然后拿着刷子把一个个虾子的腹部刷干净，再放到一边，洗完后再拿着剪刀剪虾头，虾皇大部分都不小心扔掉了。也把虾线拔了，但有一些龙虾命大，仍然在爬动身体，我妈洗完后拿出我家最大的锅，清洗干净后起锅烧水，把佐料都放进去，盖上锅盖焖煮个一会后就可以出锅啦！
虾子一会儿就被端上了桌，只见虾子们穿着火红火红的衣服，闪着油亮亮的光，我迫不及待地拿了一个，有点烫手，可我不管那么多，先拔下两只大钳子，弄掉壳子后吃了下去，香香的、软软的，美味极了。我又拔掉尾巴，拔掉壳后吃了下去，这回不仅香软，还有点辣，一吃即爽，我就不顾辣的吃了十几个，吃完后喉咙像着了火一样！
我妈做的龙虾可好吃了，想吃就来尝尝吧！
我家住在美丽的嵊州，那里的小吃特别有名。许多游客经常来这里，不仅是为了欣赏这里独特的美丽，也是为了品尝这里的食物。
我的家乡有许多美味的小吃。最常见的零食是油炸臭豆腐。记得一年级的时候，一放学就跑到街上。当然，这是我口袋里有些钱的时候。虽然没去过买臭豆腐的地方，但是远远就能闻到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。刚从坛子里捞出来的时候是黑色的，但是一旦放进锅里再从锅里放出来，就变成了金黄色，很好吃。上面涂了酱油或者辣椒酱，又黄又红，看起来还不错。小心地咬一口(因为天气很热)。外黄内白，外脆内嫩。
我们的家乡到处都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。
我们家乡的炒年糕好吃，有嚼劲，一点都不粘。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹笋、肉丝、胡萝卜丝等。，而且最有特色的是里面有汤，跟鸡汤一样浓，一样好吃。
我们嵊州还有一个很有名的土特产——陈的卤鸭。嵊州电视台有个广告说:老鸭炖150年——陈炖鸭。以色泽红润明亮，体型丰满，鸭肉香味自然，食之油而不腻，肉质软脆著称。吃饭的时候只需要用筷子轻轻一划，肉和骨头就自然分开了。吃完后，充满了余香，回味无穷。现在我们嵊州的各大乡镇和农贸市场都有专卖店，各大酒店和餐厅都能品尝到陈的美味炖鸭。嵊州人好客，常把陈的炖鸭当作招待客人的上品，也是送给亲朋好友的最好礼物。
我的家乡嵊州有很多小吃。如果我一一介绍，恐怕三天三夜也介绍不完。不信你来嵊州看看！
我的家乡在涡阳，我最爱家乡的干扣面。
涡阳县是历史文化名城，有“老子故里，道德之乡”之称。干扣面是涡阳县独具风味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面馆里的人都非常多。吃的时候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的灵魂。闻起来香味扑鼻，如果再配上一碗酸汤鸡蛋，那简直是美味佳肴，生活也变得有情调了起来呢！吃酸汤鸡蛋的时候，不要夹，哦！因为鸡蛋很软，夹会破掉，要轻轻地把它吸进嘴里，香喷喷的鸡蛋黄就会占据你整个味蕾，让你回味无穷，吃了直夸好。
干扣面的做法很简单：葱花、香油、鸡精、酱油、醋、蒜汁，把这些调料放在碗里，把生豆芽煮三到四分钟，盛出，放在配料上。再把面条放在锅里煮五分钟左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香喷喷的辣子油，用筷子搅拌几下，就这样，色香味俱全的干扣面就完成了。
长时间在外打工的游子都特别怀念家乡的味道——干扣面，每到年末，常年没回家的人，回到家的第一顿饭，往往都是干扣面，这干扣面也包含着游子对家乡的思念。
它不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化。
瞧，你们听得是不是都想尝一尝了，如果想吃的话，就来我的家乡涡阳，尝一尝这美味可口的特色美食干扣面吧！
我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。
有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。
老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。
然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。
10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。
我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。
买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。
因为油炸豆腐的味道十分好吃，我们一家又买了酱油味和原味等口味打包带走，别的.口味吃起来也十分好吃呢！
这就是我最喜欢的家乡小吃——油炸臭豆腐。
在我家乡柳州，有一个全国闻名的特色小吃——螺蛳粉。
螺蛳粉是一种米粉，这种小吃在我家乡柳州既可以做早点，也可以做午饭、晚餐。上到八十岁老人，下到五岁小孩，全都爱吃，非常受欢迎。很多人就算没吃过，也听说过。如果去问一个柳州人，离开家乡后最怀念的小吃是什么？答案一定是：螺蛳粉。
螺蛳粉之所以叫螺蛳粉是因为它的汤底是用田螺、骨头和各种天然香料、辣椒和草药熬制而成，非常独特。先提前两三天用清水泡田螺，让它把肚子里的泥沙吐尽，然后剪掉田螺尾巴，放进山奈、八角、肉桂、丁香和多种辣椒等装有香料的锅里，煮上几个小时，鲜香浓郁的汤底就做好了。很多人会问，为什么叫螺蛳粉却没有螺丝，因为一方面螺蛳的精华都融入了汤底；另一方面螺蛳是单卖的小吃，柳州人很喜欢吸食田螺。光有汤底可不够，辅料也要足。米粉是当地特制的，又细又长，嚼起来有弹性，有劲道，加上脆脆的酸笋、炸的香喷喷的花生米和腐竹、酸脆的木耳和绿油油的时令蔬菜，让螺蛳粉吃起来感觉更有层次感。还可以根据自己的口味加一些美味的鸭掌、油炸豆腐泡、卤猪脚、猪舌、鸡蛋等吃食。螺蛳粉第一口吃下去，感觉最深的是辣，其次是鲜、还有酸、香、脆，这也造就了味道的丰富和刺激，让人欲罢不能。特别是大冬天的时候，来一碗螺蛳粉，吃完身上全是汗，瞬间觉得一点儿也不冷了。
我家乡的螺蛳粉可以说是柳州的名片，也是妈妈和我心中家乡的味道，吃过的人，永远都忘不了那独特的味道。
俗话说新疆的水果顶呱呱，有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬，还有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等，一见就让人流口水！
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就让我来和你说一说吧！我先把羊肉切成小块的，把肉放进锅里来回翻炒，撒上孜然，快出锅时再撒一点盐，再撒一点辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！听到这里你们也一定流口水了吧？那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧！还有我们库尔勒的香梨，是青绿青绿的，手感滑滑的，闻上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感觉甜甜蜜蜜，顿时香甜的味道滑入心中，心中充满了快乐，怎么样？台湾同胞们，你们来了一定会流口水的，那就来品尝品尝，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特产，有机会介绍给我们吧！台湾同伴们，一定要来呀！还有很多美食等着你们呢！
在街道中看见琳琅满目的比萨饼，不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面，从而发明出这种风靡世界的美味。其实，这仅仅是中国人编的故事，早在公元前三世纪，在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上，并用香叶加味”的烙饼方法。我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。
别看糊饼是农家粗食，但想要做好它并不容易。首先将面粉倒入碗中，兑上凉水，用筷子搅和成浓稠的糊状。等灶台上的大铁锅中的油微微一热，将面糊用锅铲拍平、按实，摊成一张大大的圆饼。这饼做得越薄越好，因为越薄烤得越透，吃起来更酥脆、更醇香。这门手艺不仅仅在于摊出一张薄饼，更要看准时机，在饼将熟未熟、面糊微微发干的时候均匀地抹上馅料。
最值得一提的便是糊饼中的馅料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成细丝的萝卜和蛋液，但我最爱的还是桂花蜂蜜馅。金秋八月，丹桂飘香，将洗净的桂花晒干后，拌上新鲜的蜂蜜，均匀地涂抹在饼上，盖上锅盖，只需几分钟，饼的焦香就会伴着丝丝缕缕桂花特有的馥郁清馨从锅沿的缝隙里窜出来。薄薄的糊饼托在手上，带着锅里的热气咬一口，上面的馅鲜嫩，下面的饼焦香。这口味，怎能不让人垂涎欲滴？
糊饼的味道，季节的味道，家乡的味道。家中的饭菜未必金贵，但吃着安稳、舒坦，那醇厚的家味儿，浸到了骨子里，让人心里暖和。
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，
我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃我们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，
可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。
食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……
食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒
卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增加馅儿的美味和鲜嫩。
包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊！
今天我请大家吃一道美味一一麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾做起来可不简单。首先把小龙虾拿出虾肠，洗干净放到盘中。起锅烧油，把小龙虾倒入锅里，不一会儿，小龙虾整个身体就变成红彤彤的了，配上红辣椒，就像在在举行一场盛宴。佐料有白糖、姜、葱、蒜、海鲜酱油、咸盐等，再加入适量的清水，小火焖10十分钟，加火收汁，撒点香菜就能出锅了。
一盘色、香、味俱全的，鲜美可口的麻辣小龙虾就呈现我的眼前。
感谢妈妈给我做得丰盛的麻辣小龙虾，等我长大要给妈妈做更多美味佳肴。
上幼儿园的小孩子，背着书包上学的少年，梳着长辫子的姑娘，满头银白发的爷爷奶奶，一提到红桃粿，谁不是是立刻伸生出一种幸福的感觉呢！
在潮汕地区，每当逢年过节，家家户户都会做红桃粿，用于祭拜祖先神明。它的外表犹如樱花那般美丽，红桃粿的形状代表着长寿，而粉红色则代表着吉祥如意。因此，人们用它来祈祷长寿平安，家人能够幸福。同时它也是潮汕地区人尽皆知的一种传统小吃，它的味道也是绝无仅有的。
红桃粿是美味的，它的做法是不简单的。煮熟的粘米粉和上红曲粉，然后用手使劲搓，就像搓洗衣服一样，要不停的搓、揉捏、力度越大，劲度越大，吃起来的粿皮才更有韧性。搅拌馅料时，那我这“大馋猫”最忍不住了。煮熟的糯米饭拌上猪肉、虾米、香菇等材料，那香味把我诱惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一块往嘴里送，那叫一个香啊！
“做红桃粿啰”外婆捏出少许粉团，捏成一个薄碗状，往里装上馅料，捏合拢，往里装上馅料，捏合拢，我帮忙印上桃粿印，桃粿印常用的是桃型的，还有一种是圆形的，里面印有“福、寿、桃花、石榴”等圆形图案。成型的红桃粿真漂亮！蒸熟的红桃粿更美得让人垂延三尺，颜色比蒸前油亮多了，一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃。蒸熟的红桃粿，软软的，很美味，它还可以煎着吃，略微用油煎过的红桃粿皮香里带酥，那真叫一个香啊！
家乡的红桃粿，味道香甜，外表美观，花样繁多，使人忍不住要咬一口。如果你有机会也到我的家乡来尝尝，那令人难忘的桃粿吧！
中国小吃看嵊州，嵊州小吃在黄泽，黄泽的小吃种类繁多，历史悠久，有春饼、小笼包、榨面、炒年糕、麦禾……等等，据说有100多种呢，今天我们就来说一说春饼吧！
我吃过油炖果和臭豆腐包着的春饼，但从没吃过猪头肉春饼，所以今天妈妈带我来吃猪头肉春饼。这家店在黄泽老街上，我们到的时候前面还有人在排队，我就趁机观察起来。只见店里的阿姨娴熟地从盆中抓起了一小团面粉，放在平底锅的右上角，然后以逆时针方向从右往左一抹，变魔术似的，一眨眼功夫就成了一张薄薄的圆圆的春饼，又酥又香，让人迫不及待地想尝尝。马上轮到我了，因为平时我不喜欢吃肥肉，就对阿姨说：“阿姨，请帮我包瘦猪头肉。”阿姨看了我一眼，笑眯眯地说：“小朋友，猪头肉春饼就是要带点肥的才好吃呢，不然就吃不出它特有的味道了！而且，我们的猪头肉可是笼屉蒸出来的，跟锅里水煮的味道不一样哦，特别香！”“嗯嗯嗯”，我一边应着一边从阿姨手里接过春饼，“要趁热吃，冷了就不香不脆啦！”阿姨还在那里叮嘱，我这边早已垂涎欲滴，急不可耐地咬了一口，哇！果真如阿姨所说，春饼又香又脆，外酥里嫩，猪头肉肥而不腻，入口即化，咬一口，满嘴溢香，让人欲罢不能。啊，真的是太美味了！
这美味的猪头肉春饼还有个故事呢，传说很久很久以前黄泽有一位祖上世代卖猪头肉的老板迎娶了邻家一位世代卖春饼的老板的千金，这春饼和猪头肉也成为了珠联璧合的佳话，也因此就有了猪头肉春饼流传至今。
黄泽的小吃可不仅仅只有这美味的猪头肉春饼哦，想知道更多吗？那么请你来我的家乡——美食小镇黄泽吧！
老家揭阳在我看来就是座美食城。
不说别的，就连那普普通通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、与众不同的潮州肠粉。而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在旁边的椅子上看着，你要是仔细闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……
这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要痛痛快快地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不过分。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸要是入了口，那更是奇妙无比，美味至极。你要是着急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再慢慢品尝。你会发现满嘴都是那牛肉的香味。
这就是家乡一道独特的美食，也是我最喜欢、每次回老家必吃的一道美食。
俗话说：“民以食为天”食物就像我们的衣服，什么时候都不能离开。每个人都有自己喜欢的食物，我喜欢的食物是武汉热干面。
这就是十大小吃之一的武汉热干面。这些热干面，是没有面汁的滋养、哺育，却有面汁的精华。它有金黄色的面条上，有一种特制的番茄酱就像一个金黄色的火山爆发。
它是先把面放进热水里，煮熟后，用漏勺把面到干净的盘子里，用特制的番茄酱放在上面，好像一个太阳面，就大功告成了。闻上去，有很浓的香味，就要垂涎三尺，它让你无法抵抗的把它吃掉。吃了它后，它在你的舌上爆发香味，它比意大利面还好吃。
曾经在电视里看到台湾的小吃特别多，又好吃。一直就向往着什么时候可以去台湾吃个够。现听说温州也有台湾小吃，我就来到了温州小吃一条街，那里果然有许多台湾小吃。
大肠包小肠
“大肠包小肠哦！”听到叫卖声，我跑到那里，看了看，看着外面有一层东西包着里面的火腿，外面好像是一层面包？不对，不对，不管啦！它看上去油腻腻的，长长的，就像夹心面包，犹如一个封闭的笼子里夹着个人，只是“人”被烤熟了。外面的颜色金黄金黄，好像金光闪闪的铠甲，难道还不像？
闻一闻，“嗯，真香啊！闻得口水都要滴出来了。”我整个人被它的气味深深勾住，身体轻飘飘的，好像飞起来了，快快拉住呀！
我深深陶醉在这浓浓的香味中，被一句话叫醒，“要不要吃？”妈妈说，“不要吃我就买一个自己吃！”我赶紧反驳道：“这东西肯定很好吃，我要。”老板的动作很快很娴熟，一眨眼功夫，就做一个。我咬了一口，“哇塞，实在是太好吃了！”要不了几口就吃完了，这味道咸咸的，辣辣的，这美味都不知道怎么形容，太好吃了！
手抓饼
手抓饼也是台湾的名小吃呢。手抓饼也是包起来的，颜色各种各样，外面脆脆的，皮是金黄的，里面的夹心想放什么就放什么，形状不像方，不像长，赶快闻一闻、尝一尝吧！这气味也是相当迷人，我呢，也是个吃货，我是决不放过的，也深深被吸引住。吃起来脆脆的，十分好吃，赞一个，还有老板的动作十分流利、优美！
在家门口就能吃到台湾的小吃，真好。
秋天是个萧瑟的季节，却也是美食涌现的好时节。我爱我的家乡，亦爱家乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。
油光丸子是我们家乡的特色美食，它不仅美味好吃，而且营养丰富。是我每次回老家的必点菜品。我回老家的第一件事就是飞奔厨房，看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀，左右开弓，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，不一会，油光鱼就变成了肉泥，用刀按压成长方形，开火，倒油，煎制，鱼香味瞬间四溢。另起一锅加入清水、大料、鱼丸一起炖，那香味飘满小院。终于出锅了，奶白色的汤里是金黄的鱼丸，令人垂涎三尺。夹一个鱼丸和着汤一起下肚，那鲜香意犹未尽。
油光丸子在县城也能买到，但却没有家乡北海的味道那样鲜美、正宗。我特别怀念家乡那边的油光丸子，那是姥爷亲手为我做的。每当我品尝它的时候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爷对我的爱，它不仅令我回味无穷，更加令我怀念家乡的味道。油光丸子是每个北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出来的。
家乡的美食，最好是油光丸子。每当我想起家乡，就想起它的味道。我爱你北海。
每个人喜欢吃的东西都不一样，瞧瞧，我们正讨论自己喜欢吃的东西呢！有人说喜欢吃可乐鸡翅，讲得头头是道；也有人说喜欢吃披萨，说得美滋滋的；还有的人把菜说得让我们直流口水，也想一起去吃呢！我做什么呢？许多的菜在我脑中浮过，选哪个菜好呢？我总拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜，对，就这道菜！
准备好菜了，虾对我说：能帮我把筋抽出来吗？对一个大将军而言太丑了！话音刚落，土豆嚷嚷道：我要苗条的身子，我要苗条的身子！请帮我减肥，好吗？莴苣谦虚地说：我实在太重了。别急，一个个来。我赶紧回答，省得又连着一串的问题。
开始做了，我把虾的背面剪开，抽起筋来，眼看就全部抽出来了，可有些地方像顽固的病毒一样缠着虾尾不放，有些地方把肉都抠出来了切土豆时，土豆一会儿滑到这，一会儿滑到那，也许是怕疼吧，始终切不完，费了九牛二虎之力终于切完了。我帮土豆减肥后，又给莴苣减肥。这回，我先给它脱衣，再用尽力气按住它，才不让它跑。切好菜后，我给虾泡了个米酒澡。
起油锅了，虾在锅里跟蔬菜们嬉戏玩耍，它们在玩老鹰捉小鸡，老鹰一会飞到这，小鸡飞到那，老鹰飞到那，小鸡逃到这，玩的不亦乐乎！现在你猜到这是什么菜了吗？这就是干锅虾！
干锅虾出锅了，颜色好漂亮，味道好香！咦？虾怎么变红了？原来是虾穿了一件红色战甲。
我自己做出了干锅虾，高兴得只喊：万岁！
酸酒鸭享有定南客家“第一菜”美誉之称，是江西省省级非物质文化遗产之一，其制作技艺在定南县域内传承了800多年历史。
早在南宋时期，定南客家人就有吃“酸酒鸭”的习惯，它以其独特的酸辣口味以及重要的历史、药用、疾病预防和保健价值等特征，伴随着定南客家祖祖辈辈传承至今，早已成了定南民间习俗。该制作工艺现也早已普及千家万户。
接下来，就让我们来一起看看这被数多定南人喜爱的酸酒鸭是怎么制作的吧！
酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选。鸭子不仅要不肥不瘦，天九镇的酸酒鸭比较正宗，而且还必须是放养的，如果使用圈养的鸭子，鸭肉会变软。在鸭子的蒸制过程中，开水里必须放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后伴以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭就炮制成功了。据了解，在定南的许多饭店，酸酒鸭是唯一一道必须同时上两盘的菜。另外，酸酒鸭最精华的地方是鸭头，通常都是留给最尊贵的客人吃。
酸能开胃进食，辣能发汗除湿，鸭子能滋补消热，这种巧妙的搭配组合，是酸酒鸭独步四方的特殊密码，吃起来回味悠长，以至于无穷。
有朋自远方来不亦说乎，勤劳淳朴、热情好客的定南客家儿女在东江源头、九曲河畔，备好美味可口的定南酸酒鸭。江西定南客家酸酒鸭，不尝不知道，尝了忘不掉。
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那但是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，之后熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示能够吃了。我也学着样貌做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
但是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎样做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎样样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你必须直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
我的家乡在宁波北仑，这里盛产海鲜，其中，最有名的就是小黄鱼啦！
据说小黄鱼有56种煮法，比如有红烧黄鱼、咸菜黄鱼……今天，我就说说咸菜黄鱼吧！
咸菜黄鱼上桌啦！黄鱼的肚子和嘴巴是金黄色的，而背部却是银白色的，浑身闪闪发光！它们躺在草绿色的咸菜上。咸菜的梗犹如一颗颗晶莹的绿珍珠，洒在黄鱼上。洁白的笋丝和金灿灿的姜丝时隐时现，好像在和我玩捉迷藏。
哇！我终于忍不住啦！我迫不及待地拿起筷子，狠狠地在黄鱼背上夹了一块肉。黄鱼的肉嫩嫩的、软软的，肉质非常细腻，我又夹了一撮咸菜，咸菜咸咸的，脆脆的，加上黄鱼的柔嫩，真是绝妙之配啊！我的心里甜滋滋的！
我真爱家乡的美味——小黄鱼！
自古以来，小笼包名扬中外，是我们江浙一带的特色小吃之一呢！
小笼包的外形十分精巧可爱。你看！它的皮很薄，蒸熟的小笼包小巧玲珑，晶莹剔透，仿佛穿着一件轻薄细腻的纱衣，几乎一碰就会破似的，这可为小笼包增添了几分诱人的气息。再近些，透过这层几近透明的皮，隐约可以看到里面那嘟嘟的嫩粉色的馅儿，那飘出的阵阵香气随风四溢，令人食欲大振。
小笼包的做法也十分独到。首先，师傅们将鲜猪肉和蔬菜混在一起剁碎，做成一个个小肉丸，再将特制的面粉筛匀后放入大碗中，迅速搅拌，揉成软软的面粉团。然后，再把面粉团搓成长方形，分别切成小圆墩，用擀面杖擀成圆形薄皮，放入肉丸，捏出小笼包的形状。接下来就可以上锅蒸了，将小笼包放进蒸笼，隔水蒸上15分钟左右，热气腾腾的水嫩嫩的小笼包就可以出笼啦！
面对如此诱人的小笼包，可先别急着吃，吃小笼包的学问可大着呢。有这么一套流传已久的吃小笼包口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”用筷子轻轻夹起一个憨态可掬的“胖娃娃”，移入放好调料的浅碟中蘸一蘸，然后在薄如蝉翼的包子皮咬一个小口，丰盈的汤汁立刻像士兵冲锋一般，一下子涌入我的口中。这一汪汁水令人胃口大开，再将剩下的小笼包整个放入嘴里，细细咀嚼，那鲜肉和蔬菜的香味混合着美味的汤汁，简直是一场“味觉盛宴”。
小笼包真是“小身材，大味道”，那甜而不腻的味道让我永远忘不了，真可谓“此物只应天上有，人间难得几回尝。”
啊！我爱家乡的小笼包。
有的人喜欢吃圆圆的苹果，有的人喜欢吃光滑的梨子，而我喜欢吃美丽的桔子！
桔子长得可好看了，胖胖的，圆圆的，扁扁的，像一个人的头，头上还戴着一个王冠。
我拿起来一个桔子，慢慢地剥开。我才剥开一点点皮，那香味就扑鼻而来，我的口水真快流下来了，那瓣瓣桔子像成群队对兄弟围成一圈玩耍里面的果肉被一件纱衣包住了。一瓣瓣弯弯的，像一轮新月。
我掰下一瓣，放进嘴里，慢慢咬下去，吃下去的时候有一点儿酸甜透了我的心窝。
我觉得桔子是世界上最好吃的水果！
我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了，所以妈妈经常给我做。
小笼包的形状圆圆的，像一个带着褶皱的白色小气球，非常漂亮。
小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面饷发，然后准备肉馅，包好后上锅蒸七八分钟就可以了。还没出锅就香气扑鼻，让人垂涎欲滴。吃上一口，满嘴留香，面皮劲道耐嚼，肉馅肥而不腻，非常好吃哦。
这就是我喜欢的美食，希望大家也喜欢。
古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。
汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。
在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。
吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。
还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口馋了吧！
好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！
美丽的秋王子驾着马车来到大地，一颗颗苹果成熟了，苹果穿着红红的礼服，一颗颗挂在树上，好像可爱的小天使，红红的礼服下是白白的果肉，一口咬下又脆又甜，真是好吃啊，一颗颗橙子成熟了，橙子披着黄黄的外套，一颗颗长在树上，好像圆圆的小灯笼，黄黄的外套下，是片片的果肉，一口吃下又酸又多汁，真是美味呢。一颗颗栗子成熟了，栗子戴着咖啡色的头盔，一颗颗结在树上，好像英勇的小士兵，咖啡色的盔甲下，是小巧的果肉，一口吞下又松又软真是可口呀。
美丽的秋王子，驾着马车来到大地，带来甜甜的苹果、带来酸酸的橙子、带来绵绵的栗子、我要细细品尝这秋天的美味。
今天班级中要举行令吃货们疯狂的美食会。还没开始活动，大家却已经兴奋无比，美食会在班中闹得沸沸扬扬的，课间不时有同学在问：“你带了什么吃的呀？你们组带的东西多吗？”
期待已久的美食会终于开始了。我们先把六张桌子拼在一起，各自从包里拿出琳琅满目、数不胜数的食品，让人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我们组有饼干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的寿司，胡萝卜的清香与糯米的软糯交织在一起，真可谓人间绝味。再抿一口解腻的果汁，梨的味道在口中挥之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味让你过了一把瘾。林怡雯那组还有林奶奶做的饺子，蘸上一点酸甜的醋，一咬开外皮，就有香滑可口的鲜肉汁滑进你的心里，这时候，好像身体的每一个器官都兴奋无比。陆宇昂那组还有他特制的饼干。饼干盒是一个外观小巧的透明罐子，米色的饼干装在里面十分自然。我用一盒海苔换了点饼干，咬一口，酥极了！咬开的饼干入口即化，让人回味无穷！唐家豪那组有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的样子，面色发青，好像世界上再也没有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蒋溢博那组每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蒋打开瓶盖，汽水可真调皮，把小蒋喷了一脸，大家随即捧腹大笑。
美食节使我们每个人都回味无穷，这真是嗨皮的一天。
在我的家乡有一种家喻户晓的美食，喜事少不了它，过节回家看亲戚少不了它，它就是家乡人都喜欢的美食一一灰水粄。
说起灰水粄，嘴里总会冒出一股粄叶的清香，灰水粄可是所有定南人的童年记忆呀
传说在南宋时期，中原战火不断，于是一大群北方的难民迁徙到了定南，经过不断地摸索和探寻，定南客家先祖造就了灰水粄这一简单、耐饿的美食。灰水粄是碱性食物，多吃对身体有好处，和辣椒一起配着吃还能去寒。
灰水粄的制作工艺有讲究，选上好的生长好的的黄粄树，把树烧成只剩灰，把灰用干净的布包好用水淋成浸水用的灰水。同时，将米洗净置于灰水中浸泡数小时，加入韭菜与浸好的米一起磨成米浆，倒入大锅中，用温火煮，当水分蒸发完的的时候，一锅富有韧性嚼劲、香滑可口的粄团就制成了。
灰水粄和酸酒鸭还是好搭档，定南人还喜欢在吃酸酒鸭时，配上灰水粄。酸酒鸭的“酸”与灰水粄的“碱”达到平衡，有利健康。
灰水粄口感软滑而韧，有碱香味，趁热可沾辣酱或酸酒一起吃，也可拌上做好的汤水配料吃，而凉了可以作为点心送给亲戚朋友，也是送礼的不二之选。
大家好！今天，我给大家介绍我家乡的美食。
我的家乡在河南省光山县，那里有各种各样的美食，香椿炒鸡蛋就是其中之一。
香椿生长在春季，有一种春天的味道。每当我想起香椿炒鸡蛋这道菜时，我就垂涎三尺，口舌生香。有一天，妈妈端上一盘香椿炒鸡蛋时，远处看着黄灿灿的，芳香四溢。我在房间就闻到一股香喷喷的味道，吃起来脆生生的，油而不腻。
据说，香椿炒鸡蛋是我家乡的四大名菜之一呢！你想吃吗？快来我家乡尝尝吧！
我的家乡在宜春，它被人们冠以许多美誉：月亮之都、宜居城市、森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说：“莫以宜春远，江山多胜游。”
我们宜春不仅风光秀美，还有许多风味小吃呢！最有名的还是土扎粉。
土扎粉很有柔劲，吃起来鲜美可口，虽然炒的时候放了油，但吃起来油而不腻，里面加点蔬菜那就很爽口了。
土扎粉刚炒出锅是土黄色的，一条条地卧在盘子上，有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片，这样炒出来的土扎粉味道更鲜美，颜色也非常诱人。这样诱人的颜色，让人看了都垂涎三尺。
土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡，等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油，等油烧好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香葱等放进去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料，这样就可以出锅了。简单吧，如果想吃的话，自己也可以炒。
不过，看起来炒扎粉简单，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度，不然的话，就会太软，炒起来就容易碎，失去了韧劲，如果浸泡时间太短，粉又太硬，这样就很难炒动，吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候，否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好，放些青菜，使炒出来的扎粉又好看又爽口。
大家如果来宜春的话，不妨试吃我们的风味小吃，一定会让你留极其深刻的印象。
不烂汤，一种家喻户晓，平凡无奇的汤。它如同它的名字一般，低调简单，平平淡淡。但是在我的心目中，平凡无奇的它，却胜过万般佳肴。
小的时候，爸爸妈妈都在城里打工，没时间照顾我，于是便把我放在爷爷家，一放就是一两年。爷爷家里穷，买不起什么大鱼大肉，也烧不出什么美味佳肴，只能拿家里的面粉随便糊点儿什么东西吃。爷爷知道我胃不好，吃不下太硬的东西，笨手笨脚的他，便去和邻居学了不烂汤，时常做给我吃。
说来也怪，一个磕的烂巴巴的碗，里面放着几颗大小不一，圆扁不齐的面团子，仿佛泄了气的皮球。团子旁耷拉着几缕白黄白黄的鸡蛋，鸡蛋旁泡着几片小小的，暗红色的西红柿。这个看起来令人毫无食欲的不烂汤便做好了。就是这么一碗随随便便的不烂汤，怎么吃也吃不腻，怎么喝也喝不完，一陪，便陪了我了我三五年。
长大后，离开了村子里，便很少喝到不烂汤了，想要再喝，却又找不到爷爷做的那个味道了。前几天，我又来到了爷爷家，喝倒了那晚朝思暮想，梦寐以求的不烂汤。他如童年时一样，冲走了我的悲伤，冲没了我的失望，冲散了我积压在心底的所有思念与惆怅。它的味道还是那么平淡，还是那么简单，还是那么深入人心，难以忘怀。
许多年后，爷爷去世了。我再也没有喝到过不烂汤，再也没有尝到过那让人难以忘怀的味道。不烂汤烂了，永远烂在了我的心中。
他身穿“紫宝石大袍”，像一个至高无上的国王！有一个水晶般的身体，会在阳光下闪闪发光，漂亮极了！葡萄是夏天解暑的好水果，现在，我就来介绍他吧！
在一个洁白如玉的大瓷盘里，葡萄家族在那静静地躺着：有翠绿欲滴、像翡翠一样的美国绿提，有嫣红似火、做红酒的最佳材料——“赤霞珠”，还有。不过，我最喜欢的，要算那酸甜可口的紫葡萄了！他身穿“紫宝石大袍”，像一个至高无上的国王！有一个水晶般的身体，会在阳光下闪闪发光，漂亮极了！最重要的，要算那回味无穷的味道了呀！在骄阳似火的夏天，咬一口，便让人仿佛置身于凉爽无比的秋天！……珠圆玉润的紫葡萄，味道真好啊！
说起食物，许多胖子应该很清楚。“食物”是我们嘴里经常“进进出出”的东西，有些人因为太能吃，所以人们起了一个好听的名字：吃货。作为不是吃货的我，饿的时候对食物也没有抵抗，比如：
小时候，我特别爱吃鸡肉，那肉，稚嫩中带着油腻，给我我鸡腿，一分钟，我将鸡腿全变成骨头，扔给小狗吃，不知你的时候是否爱吃鸡肉，反正，那时候，我是个全家公认的“吃鸡迷”。
有一次，我去外婆家，外婆说今天吃鸡肉，我一蹦三尺高，不一会儿，外婆从外面抓了一只鸡，准备大杀，刹那，血溅一场，外婆把手拔了，仔细筛选哪块上有毛，眼睛都不带眨一下，手中的那把菜刀，快而锋利，快可斩断龟壳，慢可劈断门，俗话说：“功夫再高，也怕菜刀！”不一会儿，外婆把鸡放进了锅，放了点鸡精，不断的翻炒，油腻的汤在锅中翻滚着，香味隔着门飘了过来，最后，外婆把韭菜一把洒在了锅里，在炖一会儿。
鸡出锅了，外婆带着手套端起了锅，小心翼翼，脚步轻轻的端在桌上了，我听说炖好了，一个箭步跑了回来，她们给我一块，我吃一块，牙齿夹满了肉，手也沾满了菜和油，但我的肚子，却得到了美味的“救助”！外婆也吃惊地说：“你真是个吃肉大神！”我也在心里自言自话地说：“人在江湖飘，哪能不吃鸡！”
中华文化博大精深，美食更是名扬远方。我晚上，也躺在被窝里，回味着那香喷喷的“鸡腿”！呵呵！
作为一个学生兼吃货，不仅要“识得天下字，还要吃遍天下食。”在我的印象中，好吃的美食数不胜数。鲜香劲辣的小龙虾，清爽清凉的椰子鸡，甜而不腻的珍珠奶茶……但这些却都比不上我的心头爱——“螺蛳粉”。
螺蛳粉俗称_闻着臭，吃着香”。麻辣鲜香的汤汁穿梭在面粉与小料之间，散发着劲辣的汤汁中透着丝丝臭味，十分诱人。
夹起一大片腐竹，浅浅的肉色中隐约透着鲜红的汤汁。上面大大小小的小泡如同平地上的地雷，“地雷”中裹满了鲜辣的汤汁。一口，腐竹与辣味融合的恰到好处。两口，鲜辣的汤汁爆裂开来，翻滚至我的舌尖，鲜辣的味道蔓延到我的味蕾，激荡在我的每个脑细胞中，蹿跳在我的神经里，那味道简直是不可描述的美味。舀起一小只木耳，充满汤汁的木耳蜷缩在玉白色的汤匀中，乌黑发亮，面泛油光。咬出一口，汁水流出，柔软的木耳抚摸着我的味蕾，游走在我的神经中，将美味裹满我每一个细胞。再夹起整碗螺蛳粉的灵魂一一酸笋。那浅绿色的酸笋被麻香的汤汁包围染成鲜红色。一个个酸笋浮在汤上，好像在泡烈艳温泉似的。细看，一个个酸笋上还有许多密密麻麻的“锋芒”似的。咬上一口，酸甜可口，香脆
诱人一口都在撞击我的味蕾，麻香的汤汁喷满我整个口腔。徘徊在我的神经中，意犹未尽。
品完各种小料后，夹起一根根晶莹的面条，软糯香甜，甜味与辣味相间，那味道，无比奇妙。那劲道面条，还有弹性，在牙齿之间挤压，在舌尖神跳。
这就是我的心头爱“螺蛳粉”。真是绝妙不可言论！
每次回老家，我一定会吃那边的一种特色小吃——吊炉饼。只要你尝一口，肯定会停不下来。
烧饼的作过程很单。首先烧饼师傅他那力大无穷的双手，三下两下就将一个大面团搓成一条长龙。然后再将长龙硬生生地拽成一个面团宝宝。接着将面团宝宝捏成一个小窝窝，肚子里塞满了五香馅儿料。封口之后，在一个大油盘里压成一个“大圆脸”。再在大脸上拍点化妆水，撒一层芝麻装饰一下。最后将圆饼贴在吊炉里，吊炉早已被里面的炭烤得火热。下面是见证奇迹的时刻。大脸饼像被打肿了一样，纷纷鼓起了腮帮子，这下大脸饼更惨不忍睹了，却平添了几分可爱，丑萌丑萌的。
别看吊炉饼其貌不扬，吃起来却酥软咸香。有机会你也一定要尝一尝哦！
我的家乡万荣有许多美食，而我最喜欢的美食就是可乐鸡翅了！
可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。做之前先在热油锅里加上凉油，爆香葱蒜姜，再加上调料放入鸡翅，倒入适量的可乐，盖上锅盖中火收汁即可。值得注意的是，在做的过程中不可以离开厨房，否则会胡的哦！呵呵。
做好的可乐鸡翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
据传，最初是一位厨师不小心打翻了可乐瓶，可乐流进一锅正在炖烧的鸡翅中，一款让众多吃货爽翻的佳肴就这样诞生了！
这就是我喜欢的美食——可乐鸡翅，我想你们也会垂涎欲滴的吧，快来我的家乡尝一尝！
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