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我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。
下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。长廊上可热闹啦，到处都是小朋友的欢笑声，到处都是小贩们的吆喝声。我赶紧跑过去挑选。这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗？这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。”我边说边往回走，没想到，刚才那位大哥哥又走到我面前说：“如果你不信，我可以给你免费品尝，味道保证令你满意……”我看他这么热情的样子，只好买了下来。
我继续挑选，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一见我，就说：“涵涵，要不要吃馄饨啊？”我看在和佳佳姐姐认识的份上，马上就买了下来。
后来，我又买了三明治，水果沙拉，这时我才知道手里的美食拿不下了。我赶紧找了个座位，津津有味地吃起来，一直吃到打饱嗝才停住嘴。这时，我手里还有最后一块三明治了，我才想起妈妈：“妈妈下班来肚子肯定很饿了，我带给妈妈吃吧！”
今天的美食节，我太快乐了！
在城隍庙玩了那么久，肚子唱起了空城记，正好前边有美食广场，我连忙叫外公外婆一起去尝美食。
哇！美食广场果然名副其实，吃的东西真是太多了。有热气腾腾的猪排手，有香味扑鼻的羊肉串，还有冰镇的杨梅汁。我拿着钱就去点菜了，首先当然是羊肉串了，我闻着香味向卖羊肉串的地方走去，来到了摊前，只见师傅熟练地在羊肉串上放点油，再撒点糊椒粉，然后再烤一下，一串羊肉串就好了，香味扑鼻而来，我拿出钱买了四根羊肉串。我把羊肉串拿到了座位上。哇！外公和外婆已经点了很多了，有金黄色的凤爪，冰镇的杨梅汁，还牛肉丸子和烤鱼。
这些东西让人看了都直流口水，我先吃了一串羊肉串，嗯！香香的，脆脆的，有劲，太地道了。喝一口杨梅汁，入口是甜的，再变成酸的，冰冰的味道从舌尖甜到心里，太美味了，好喝极了。再吃一个牛肉丸，哇，味浓香醇，简直是太好吃了。还有凤爪，嚼一口在嘴里，甜而不腻，香香的、麻麻的，爽！不一会儿，桌子上的菜就被我们清理完毕了，外婆又拿了臭豆腐，臭豆腐的味道又臭又香，像我这样口味重的人肯定爱吃，不过刚吃一口我就把杨梅汁喝了一大半。吃了那么多，我的肚子再也装不下东西了，肚子吃得圆圆的、鼓鼓的。
上海的城隍庙果然是美食天堂，那里的小吃色、香、味俱全，好吃到了极点。下次有机会我还会再来品尝的！
在我们的生活中，有很多节日：春节、植树节、护士节、中秋节、重阳节。每个节日都寄托着人们完美的感情与愿望。
而我却想设计一个美食节，你们肯定有一大堆的疑问吧!哈哈!被我猜中了!。下方让我来告诉你。
我先设计美食节就是因为能吃许许多多的美食。也能品尝各种新颖的美食。肯定能够饱口福拉!
我将美食节定在5月10日。为了这个节日我还编了一个故事呢!
很久很久以前，有一个村庄，这个村庄被两座大山封在中间，只有绕很远很远的路才能出去，几乎都就是与外界隔离了，所以他们吃的东西都只仅限于一点点，什么红薯呀、什么野菜呀之类的。河里的鱼啊、田里的米啊，他们别说吃了，见都没见过。
一天，一个神仙到那里来游山玩水，为了不被人发现于就是就变成了一位商人。但就是他晚上在一户人家中歇脚的时候才发现，他们那里吃的东西十分的少。一问了村庄里的人才明白：那里的两座大山使他们与外界隔离了，根本就不明白外面的世界与外面世界的食物，神仙一听就决定要帮帮他们，他禀明玉帝后，玉帝也很同情他们，就让大力神去把那两座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但就是这位神仙还就是觉得缺了点什么，他仔细一想，好像想到了什么，朝着远方飞去，过了一会他带着十分多的`美食回来了。人们十分感激这位神仙，不仅仅帮他们搬走了大山还给他们带来了这么多以前没吃过的东西。于就是他们把神仙给他们带去美食那一天——5月10日定做“美食节”，人们亲切的称这位神仙为“美食仙”。很多年以后这个村庄因美食而闻名就称这个村庄为“美食村”。
在美食节那天，人们能够把自我创作的美食与大家分享。这样美食永远就会有一片属于自我的天地了。
我最喜欢吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每周回家妈妈都会做给我吃，这次我想做给妈妈吃。
我先从冰箱里拿出一翠绿的青瓜和一块新鲜的瘦肉。把青瓜洗干净，用刀切成像饼干一般大小的薄片。瘦肉也洗干净，写成一条条比筷子大一点儿的肉条。接着我把煤气灶拧开，火苗猛地蹿了出来，我迅速往锅里到了一些油，把瘦肉倒进去，拿起锅铲快速翻炒。很快，肉就变白了，但是我知道这只是表面的，里面还是生的。我还是不停地炒着，直到锅里的水快边干的时候，再放入青瓜继续炒，青翠的瓜片和白色的肉丝在锅里来回翻动，好像在默契十足的搭档在跳舞。然后加入少许水，盖上锅盖。五分钟后，揭开盖子，一股令人垂涎的香味迎面扑来，这时加入一点儿糖、盐和酱油，再翻炒均匀，一道美味又简单的“青瓜炒肉”就完成了！
这道菜有肉也有蔬菜，营养均衡。妈妈说我做的比她做的还好吃呢！通过这次做菜的经历，我深深体会到妈妈平时为我做菜的辛苦，以后我还要给妈妈做更多的菜，让妈妈好好休息！
周末的时候，老师让我们做一道自己喜欢的美食给家人品尝，我想来想去，决定做一道我最拿手的菜——炒土豆丝。
首先，我拿出两个圆滚滚的土豆，把它们削皮洗干净，先切成薄薄的片，再切成又细又长的条条，然后放到清水里浸泡，细长的土豆丝就像一条条可爱的小鱼在游泳。这是妈妈告诉我的小妙招，这样可以去掉多余的淀粉，炒的时候就不怕粘锅。
准备好后，我拧开煤气灶，往锅里加点油，赶紧把土豆丝倒入锅里。我马上拿起铲子不停地翻炒，土豆丝发出的兹兹声，就像一首动听的交响乐。炒了几分钟，我往锅里倒了一点儿水，再把锅盖盖上，焖上几分钟。等到锅里不断冒出热气的时候，拿开盖子，再翻炒几下，土豆丝已经变软了，撒上盐，一道香喷喷的炒土豆丝做好了，弟弟站在我旁边已经迫不及待地争着吵着要吃了。
这道菜有着明亮的金黄色，色相就令人胃口大开。当我把菜端出来，我们一家人都赞美着很好吃，并且一扫而光了。看着大家赞不绝口的样子，我觉得很有成就感！
吃呀吃，吃呀吃，我们都是美食家！今天，小记者团队来到了阳光海鲜城，品尝太仓的十大名菜。
我们这次有七个议程，王总苏豪酒店的总经理。为我们介绍了长江三鲜：河、海、江鲜，还有长江水产刀鱼、河豚……主要为我们介绍了太仓水产的多样化。
现在我们来到了海鲜区，有澳龙，有蛤蜊，还有花蛤，数不尽哪！。但这里面我最喜欢的是蛤蜊了，上的菜里就有蛤蜊炖蛋。
我们要开吃了哦！但是到嘴的食物飞了，我们还要听酒店总管告诉我们菜叫什么。我知道有斑节虾、红烧肉、还有五谷汤。吃起！一口接一口，吃蛤蜊炖蛋的人可真不少，三分钟就没了，每个人的主攻都不一样，吃红烧肉的把肥肉留下，虽然吃肥肉能美容，但是还是没人吃，我们组唯一的男生也就是组长，可爱吃了，一个人吃了好多。据我吃红烧肉的评价是这样的：油光发亮，就是油太多，加上有点葱味，吃起来就怪怪的。再说说五谷汤吧！闻上去清甜可口，但吃起来有许许多多的东西，玉麦啊小麦啊麦片啊，有点粗糙……
今天的“小小美食家”活动结束了，我们饱餐了一顿！
今天，我和爸爸妈妈一起做了甜甜圈。
我们准备了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，还有糖珠……满目琳琅。
开始做甜甜圈了，我们把硬邦邦的胚放入烤箱只见胚由黄色渐渐变成了金黄。趁着烤胚的时间，我们把奥利奥去掉心放入杯子，用小棒捣成粉末。然后就是融化巧克力了。我们把锅放满水，在锅中放个小盆子。再在上面放几块白巧克力煮。巧克力化了开来。我们边搅拌边加稀奶油。又加了点儿红色碘溶液。这样白中带粉的浓稠的巧克力酱就做好了。胚也烤好了，金黄的外皮，发出阵阵浓香。
接下来就是蘸巧克力酱了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像极了我看到喜欢的东西，不肯走时的样子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右转转。十分陶醉。我使劲把他从巧克力池中拉了出来，放在了纸上，在上面撒上了一些五颜六色的小糖珠。可真好看，充满了梦幻的色彩！
我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，所以我的家乡菜也就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在。尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、狗、驴、猫、鼠等_认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多、风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上青茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。
怎么样，馋了吧！有机会就来我的就来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
“怎么又吃炸带鱼啊！”每次见到奶奶做炸带鱼我都会起一身鸡皮疙瘩。别人可能觉得炸带鱼是一道美食，但对我而言那就是一场噩梦呀。
上幼儿园的时候老师给我们吃了一次炸带鱼，有个同学被当场卡住了，啃了一个苹果都没用，后来被送到医院去了。我那时害怕极了，再也不吃炸带鱼了，而且带鱼真的没什么好吃的，去掉皮和两边的刺。就只剩一点点东西了，吃起来还扎嘴扎手，还不如不吃呢！
后来我看到了一个农家的纪录片，上面有肥美的带鱼，我不觉动情，想尝尝好久没吃的炸带鱼，“奶奶我想吃炸带鱼，给我做点儿吧！”奶奶一边处理带鱼，一边用看怪物一样的眼神看我“呀，终于吃带鱼啦，给你说，带鱼吃了能治病，白血病者吃了都有利于康复，而且带鱼还能补益五脏，多吃还能变聪明！”真没想到吃带鱼有那么多的好处，那天中午我吃了好几块儿炸带鱼，真没想到小时候的噩梦居然那么好吃！
那天晚上睡觉前我还在想带鱼那么好吃，还那么有营养，以后一定不能再挑食了。还有，找机会让爸爸带我去看看活的带鱼吧……。
我最喜欢的美食是汤圆了！它们一个个圆溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可爱极了。因为我特别爱吃汤圆，周六在家，我和妈妈又准备煮汤圆了。
妈妈先往锅里加了一半水，接着插上电源开始烧水。过了一会儿，水面冒起了一串串水泡，升起了一股股热气。我说：“妈妈，让我来放汤圆吧！”妈妈一口答应了。我小心翼翼地把汤圆放进水里，“扑通，扑通”。它们像一个个小雪球掉进了河里，溅起一朵朵小水花。我用勺子搅一搅，它们翻起了身，跳起了舞。过了一会儿，它们一个个争着钻出水面。接着，我往锅里加了三勺白糖。然后，我把汤圆盛出来尝了尝：“哇，味道好极了！”
我高兴地对妈妈说：“汤圆熟了。”吃着自己煮的汤圆，从嘴里一直甜到心里。
作为土生土长的海岛人民，家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水，物产丰富，海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有，准让你一饱口福。
也许是受风气、居住的气息影响吧，我们全家都对海鲜情有独钟。这不，寒假刚开始，爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝：晚上要好好地大吃一顿。
天色，渐渐暗了下来，家家都亮起了灯，匆忙地准备晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飘出缕缕海岛的风味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮，刀上沾满了银光闪闪的鳞片，甚是好看。一切准备就绪后，切成块状的带鱼就陆续下锅了，翻炒翻炒，倒入水，烹调半晌，加入盐、味精少许，再撒上一层酱油，放上葱花，第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。
“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆，靓丽可人。三五块聚在一起，像座小山一般，小些的，则像展开的花蕾，煞是好看。点点的绿色时隐时现，给待遇增添了不小的生气。趁着热，缕缕的轻烟向上冒着，长吸一口，啊，一股略带咸味的芬芳流入口腔，使人欲罢不能，举起筷子，取一小块送入口中，松软的鱼肉妈妈的，带着海岛特有的咸味，让人都不舍得咽下，留在口中久久回味。
当我陶醉在纤美的带鱼中时，一道道佳肴陆续上桌：瞧，这盘“火爆大虾”，手艺虽不及大厨那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒红，长长的须毛耷拉着，沾着可口的汤汁，好一道美味。再看那锅螃蟹，腮帮子鼓着气，巨大的蟹壳向上突起，呈现出诱人的色彩，光看着就馋人。如此美味，谁还按耐得住?我们一家三口都开动了，欢笑声飘出窗外……
“此味只应天上有，人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味，我爱这美味，更爱我的家乡，希望我的家乡能一直繁荣下去。
今天早晨天气阴暗，我起床洗漱后，开始给爸爸妈妈做一个美味丰盛的早餐。
首先我做了一道香甜可口的南瓜粥。将大米洗干净放入锅里，然后把南瓜的皮削掉，切成小丁放入米中，在倒入一些干干净净的水，最后开火煮粥。
我在煮粥期间，又做了一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋，首先把西红柿放入碗中，在倒入滚烫的开水，将西红柿的皮剥掉，切成小丁。在拿出几个鸡蛋打入碗中，左手拿碗右手筷搅拌均匀。切了少许葱碎，锅中倒了一些油，然后把鸡蛋放入锅来回翻炒。再把西红柿和葱碎放入锅中，然后再把锅中的菜炒来炒去，就这样香脆可口的西红柿就出锅了。南瓜粥也出锅了。
这时睡懒觉的爸爸被喷鼻的饭香馋醒了。我们一家人吃了一顿美味的早餐。
我的家乡在山西的最北面,她就是我国著名的煤都——大同。这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。
每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。
大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。
咳，各位，你知道我为什么这么爱吃火锅吗？那是因为，火锅吃的就是一个讲究。有人问“不就是一个火锅吗，有什么讲究的”NoNoNo，火锅可不是一个火烧的锅，它的文化可悠久了：据称，元世祖忽必烈在征战的时候，又一次突然部队要开拔，可是他饥肠辘辘，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入铜锅中煮开，并加入调料，忽必烈食后赞不绝口。后来他做了皇帝后仍不忘此菜，赐名为“涮羊肉”。
不但这些哦，大体来说火锅基本分为三类：潮汕火锅，以牛肉为主配以精酿酱油和海鲜汁为蘸料；老北京铜涮锅，以羊肉为主配以麻酱腐乳韭菜花为蘸料；重庆火锅，以牛羊杂料为主配以香油蒜泥为蘸料。此外特别提醒，铜涮锅只有清水中加入枸杞、葱段、虾皮等涮肉才为正宗哦。
各位，我国自古就以礼仪闻名天下，各事均有讲究，所以吃火锅也要有讲究，不然就是只为果腹，那吃它干嘛，你说是也不是！
其实，任何事你做到了极致，那就是艺术。
世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但就是我的最爱啊！此时每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但就是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。
在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我但就是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。
可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢！这但就是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块，发此刻那层黄澄澄的皮的里面，竟然就是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的`肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，此时酸里又带了点甜味，真就是让人回味无穷啊！
我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象就是脆脆的。总之，就就是美味极了。
而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真就是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！
那点缀的小星星――松子，不仅仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完，我简直不敢相信这就是鱼，竟然有这么入味，此时这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就就是――赞！
这可真不愧就是我最喜欢的一道菜啊！
俗话说得好：民以食为天。中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的独特风味，每个家庭的美食也各有千秋。在我们家，爸爸也有一个拿手好菜——糖醋排骨。
今天中午，爸爸教我做他的独家配方：先把排骨切成一小块一小块的，和姜片一起放进开水里煮5分钟，去掉腥味，再将排骨捞出晾干。然后，在锅里放入适量的油，把排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺水，小火闷煮约20分钟，一股又酸又甜的香味立刻扑鼻而来，接着，用大火将汤汁烧至粘稠细如丝。最后，一道香气四溢的糖醋排骨就上桌了。
我迫不及待地咬一口下去，酸酸的，甜甜的。那味道简直是让人陶醉，我恨不得一口气把它们消灭光。
糖醋排骨的味道实在是好，真是令人回味无穷！
汤圆，大名鼎鼎的宁波小吃之一。宁波汤圆至今有700多年的历史，始于宋朝，它原来的名字叫“元宵”。
汤圆有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的身体，像一个个胖娃娃。
做汤圆是比较简单的：先把优质糯米粉放进碗中，再放点水慢慢揉成面粉团，然后一块块扯下来，揉成大拇指大小的球，最后压出一个洞，将馅放下去，一个生汤圆就做好啦，要是在馅里加点桂花，更是美味十足！
把做好的汤圆放进有水的锅里，开火时不要开太大，也不要开太小，然后等到汤圆从水底浮上来时，火就要开小点了，再过一会儿，一碗芝麻味的汤圆就诞生了！还有一些饭馆，把汤圆油炸着吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的汤圆色香味俱全，闻起来就让人垂涎欲滴，夹起来轻轻咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊马上流进了嘴里，流进了你的心田里，袅袅的香甜气味扑鼻而来，只要吃了就根本停不下来。
我爱家乡宁波，更爱家乡特产——汤圆，欢迎你来品尝。（小港中心学校金子诒）
重庆有一个令人垂涎三尺，百吃不厌的的特色小吃——酸辣粉，他虽然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定会被它的色香味所折服。
我来回穿梭在五个街里，开酸辣粉的店都没有空位了。心想：这酸辣粉也太抢手了吧！我虽这么想，但仍然不死心。最后，我决定在最后一条街上，仔细“搜寻”。终于，我发现一个店里还有最后一个空位，我立马飞奔过去，对店里的师傅说：“来碗酸辣粉。”师傅随即达到：“好嘞！”我目睹了制作酸辣粉的全过程：抓适量的粉丝，放进竹制的勺，再将勺放进一个机器里面，用不了几分钟粉丝，就熟了。将粉丝倒进碗里，然后舀一勺辣油放进碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗汤，一碗热气腾腾的酸辣粉就只做好啦！
望着这碗充满吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夹，直接放进嘴里，谁知，我却大叫了一声：“啊！”因为辣、烫的缘故，把那些粉丝全吐了出来，真是狼狈不堪，我想我这一辈子都不会忘记这个店里的人看我的表情。于是，我才用了新的战术——细嚼慢咽。这一次，我小心翼翼地将它们送进嘴里，细细品尝，味道还有点甜，真是“满口是福”。我又夹了一大把放进嘴里，这酸辣粉还真是别有风味，辣中带酸，酸中带甜，真是令人回味不绝啊。
来重庆，不吃酸辣粉，属一大遗憾。
假期中，我和几个同学聚在一起品尝美味、丰盛的晚餐。
我们进入了一家悦达889三楼的餐馆，大家迫不及待地翻开菜谱不约而同地点了一盘北京烤鸭，我们盼望着快速享用到它，就像一群饥肠辘辘的大灰狼。我们一心等待着，希望立刻就可以尝到这佳肴。
“啊！烤鸭来了。”我心动地大叫道。
大家盯着它，两眼放光各个都狠狠地舔舔嘴唇，伸长
脖子，口水“咕噜”一声咽了下去，恨不得直接上去拉一大块下来，可是我们没带手套只好让厨师切了吃。
妈妈笑着说：“切北京烤鸭可是有刀数的讲究的呢！”
我仔仔细细地数了一遍，一共108刀。厨师小心翼翼地把肉一片一片切下来放置在盘中，一片片肉皮在灯光的照耀下金光闪闪油润而光滑。
它的吃法有三种，但我最常用的是：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜，将荷叶饼卷起，这真是绝佳美味啊！让人爱不释手。
同学们一拥而上，疯狂地你争我夺，我好不容易用筷子夹到两片，鸭皮香脆可口，鸭肉鲜嫩肥美，北京烤鸭果然是中华老字号，真是名不虚传啊！
对我们来讲，这家店美食第二名非煎蛋饺莫属。它的外皮金黄金黄，如同发光的金子，咬一口油而不腻，里面的馅滚入盘中，好像小婴儿肉嘟嘟的小脸蛋。美美品一口，这味道真是让人拍案叫绝，赞不绝口。直到现在这两盘菜的味道还是让我回味无穷。
朋友，你见过我们家乡的鄱阳湖吗？如果你没见过，这里我可以给你作个介绍。鄱阳湖大得很，听大人们说，它是我们祖国最大的淡水湖。打个比方吧，如果说奔腾东去的万里长江是系在祖国母亲腰间的金飘带，它就是缀在金色飘带上的一颗最大的绿宝石。不是吗？
清晨，你登上那高高的山顶，一眼望去，湖水碧蓝碧蓝，渺渺茫茫，好像和万里蓝天连接在一起。这时，它也许会引起你许多遐想：驾一叶小舟，越过这万顷碧波，不就可以驶进那令人神往的茫茫宇宙吗？鄱阳湖更令人陶醉的还是它的美丽多姿。风平浪静的时候，鄱阳湖就像一面大镜子。你看，湖旁的青山，倒映在湖中，不正像姐姐在梳洗打扮吗？这时，要是有一阵微风轻轻吹过水面，我们的鄱阳湖可又是另一番景致，碧波荡漾，在金色的太阳光照射下，波光粼粼，真叫人心旷神怡，流连忘返。如果刮起了大风，几百里的水面白浪滔天，汹涌澎湃，风声水声响成一片，就像那千军万。
过年啦！今天晚上我们全家吃饺子。
外婆去菜场买来荠菜和肉丁，和成了香喷喷的饺子馅儿。说干就干。开始包饺子了！只见妈妈一只手托着饺子皮，另一只手拿着筷子，夹起馅儿放在饺皮上，再把饺子捏好，这样一个饺子就包好啦！果然人多力量大，不一会儿，饺子全包完了。只见饺子整齐排在桌子上，像一列列整装待发的士兵。
开始下饺子啦！妈妈先烧开一锅水，接着把饺子放进锅里，饺子们就像坐上了滑梯一个个滑进锅里。它们像一个个潜水员一样潜入水底，没过多久，饺子士兵又从水里探出尖尖的小脑袋。
妈妈把饺子盛进盘子里，我迫不及待夹起一个就往嘴里塞。谁知心急吃不了热豆腐，我被烫得哇哇大叫，舌头都麻木了。我只好耐心等待，过了一会，我小心地夹起饺子，咬了一口，真是香气扑鼻，让人回味无穷啊！
星期五的下午是我们班的美食会，我们个个都很兴奋，在前一天晚上都把食材准备好了。我们小组做三道菜，拌牛肉，糖番茄和主食蛋炒饭。我们每一个人都把用具准备好了。
郭开元和孔繁呈把鸡蛋打在杯子里，慢慢地拌着，钱震在那里切香肠，陈广鸿在为了抢到锅而努力着，陈梓桐在忙上忙下而我在这里拍来拍去。看到钱震小心的切香肠的时候，我也变得小心翼翼了，我们的心里想的就是钱震是我们的灵魂人物啊，糖番茄和拌牛肉都是他完成的。真是了不起呀。终于，轮到我们用锅了，我们把加了葱的鸡蛋先倒进去，再加油，再把两盒发到进去，在撒一点酱油，这香味飘得远远的，我们心里可是那个得意的呀，钱震有把另外两道菜做好了，于是，当其他人还在埋头苦干的时候，咱们已经开吃了。当然我们也忘不了其他人，我们把菜都给其他人尝了尝，还在教室里推销了一阵，我们也尝到了其他组的美食，我们可开心了，五组的水果拼盘，六组的水果沙拉， 等等，我们也望着一组的寿司眼馋呢，可听说他们本人都没吃到，我们就也没抢了，但在心里留了一个小小的遗憾。
这次的美食会，不仅仅尝到了美食，也尝到了友谊的甜头。让我也了解到了美食会的真谛，那就是团结！
“把锅预热好；切西红柿；打鸡蛋……”我一遍又一遍地重复着做晚饭的顺序，我这次要做的美食是西红柿鸡蛋面。
我走进厨房，先切了西红柿。我先紧张的拿起菜刀，“千万不能掉了啊！”接着又从水盆内取走一个西红柿，放在切菜板上，顺着刀锋慢慢的切。可是即使我这般小心翼翼，还是把西红柿切的歪七扭八的。这样看来，把简单的事情做到精致，也不容易啊！
随后，把油倒到锅内，等锅热到一定温度后，倒入刚切好的西红柿，等西红柿被炒出红通通的西红柿汁。随后倒入一碗水，把锅盖盖上，等汤冒泡泡了之后，加入适量的干面条。面条遇到汤汁之后，便会像犯了错的小学生一样，软蔫蔫的塌下去滑入锅中，再次煮到沸腾时，把打好的一碗鸡蛋液洒在面条上，再加上一点盐和一点酱油，一碗色泽鲜艳，清爽可口的西红柿鸡蛋面条就出锅了！
所以，由此说来，把简单的事情做好也是很不容易的！大家千万不要小瞧这一碗鲜美的西红柿鸡蛋面条！
家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。
我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。
自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。
去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。
吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。
家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。
每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色时，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。
“烫喔！”奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份，就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的面前，却还不能开动，可真是急死我了，所以每次我都会大喊：“快下来吃粥啊！”家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动，我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前闻，香味扑鼻而来，如果不马上吹凉放进口里，可不是太对不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。
有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀，她只笑笑的说:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答应后，我们就到市场买些材料，准备回家摸索出它好吃的秘诀。
做法跟一般外面作法差不多是满普通的，但是吃起来总与别人煮的不同，总是特别香特别好吃。奶奶说:“真正好吃的秘诀，是用心。用心做给自己在乎的人吃，用心对待每个食材以发挥它最大的功效，这道料理才会成功。”
原来即使是一个小小的料理也可以学到大大的学问。我最喜欢这一荡看似简单平凡却有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。
宁德是美食之都，在这座小城里藏着各种各样的美食，如果你来宁德的话，一定会一饱口福的。
宁德的美食有乌米饭、饺子、芋头面、光饼、油饼……我却独独钟爱于肉丸。
我喜欢吃肉丸，那怎么做肉丸肯定知道的，告诉你吧！首先，把芋头清洗干净，放入锅中煮熟，去皮，加上地瓜粉，擀成皮，接着，做里面的馅料，馅料由你自己喜好来定，如猪肉馅、青菜馅等都可以的。最后，把馅料包入芋头皮中，包成一个个圆球状，放入蒸床中蒸十五分钟，新鲜美味的肉丸就到口了。
肉丸长得圆嘟嘟的，好像一个胖娃娃的脸蛋，可爱极了！看它撅起的线条，好像在和我打招呼呢！一口咬下去，油汁喷了出来，外皮Q劲十足，里面的肉馅肥而不腻，可好吃了！
肉丸是我们宁德的特产，人们常常吃肉丸，相信你听了我的介绍，一定会迫不及待地去吃一次肉丸吧？你一定吃了还想吃！
我最喜欢吃肉丸了，它是我们家乡的特产，家乡的味道全在里头。
要说起洛阳的美食，最出名的应该就是牡丹燕菜了。对于这道菜，西里我可是垂涎已久，就是没有福分品尝，今天我们就去吃啦。
一来到洛阳，我就赶紧跑去品尝牡丹燕菜。它的来头可是不小，传说在武则天女皇登基后，天下太平，有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫赶紧献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后命名“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为_在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
牡丹燕菜看着真是色香味俱全。一朵牡丹花浮在汤的中央，让这道菜看起来栩栩如生。牡丹燕菜总共有24道菜，每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，牡丹燕菜里也有一个小骗局，比如用胡萝卜丝做成肉丝，这可把西里我给蒙了一次呢，赶紧给它来个近距离特写。 洛阳的美食浆面条怎么样呢，它又有怎样的特色？我们下期分晓。
俗话说：家丑不可外扬。说起我家的“美食家”，可是有历史源头了，最赫赫有名的当属我的老爸了。用奶奶的话说，老爸馋嘴的故事多得数也数不清。有一次，爷爷从桂林带回一箱菠萝，乐极生悲的老爸犯起馋病，看着浑身疙瘩的菠萝，转来转去不知怎样下口，急中生智拿一把水果刀向菠萝“开战”，来个明修栈道、暗度陈仓。没想到，好不容易吃上的菠萝生硬难咽，不是他要的美味，干脆丢到垃圾箱里完事。
平常提及时，大家总会对我爸这个“美食家”的故事笑个不停。打此事后，老爸对菠萝、草莓之类的水果避而远之，特别不喜欢。
闲话少说，就说我这个小“美食家”吧。我因为胃口好，吸收不错，身高已飞快超过妈妈，直追赶我老爸的高度。不经常见到我的邻居会惊讶地夸我：“长得真高啊，每天加什么大餐呀？”要我说呀，只要是好吃的，一律来者不拒，自然就强壮高大。
可是我也有脆弱的时候，那天早上因为贪吃，10个小笼包子下肚后又喝了一瓶可乐，还吃了两块西瓜和冰糕，到中午吃饭时，看着奶奶为我端上的排骨和蒸鱼，却没一点胃口。下午，我的肚子疼得厉害，非常难受，妈妈急忙带我去医院。
在医院，我忍痛抽血化验后，又吐出很多酸臭的胃内物，肚子的疼痛减轻了不少。听医生说我是急性肠炎，要消炎吃药注意饮食。
事实证明我的美食作风不好，再也不能只顾享受美味，却让肚子受罪。
这个教训让我记忆犹新，我再也不想当“美食家”了。
我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠，家乡的香肠多是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多是腊月间杀年猪时制作。主料是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮，清香诱人，非常好吃。
三鲜，三鲜是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。
卷卷，卷卷是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。
家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦！
宣城历史悠久，无数文人墨客留下许多诗篇。当然，也留下了无尽的美食。今天，我就吃了有着“学士风流号老饕，烹调有术逢堪豪，四珍千载传佳味，君子无由夸远庖”之称的皇卫酱鸡。
开始，我以为酱鸡在电饭锅里，后来，才知道是在小汤锅里焖着。我盯着酱鸡送上餐桌，迫不及待开始品尝。咦，有一种微辣在口中荡漾？随着嚼动而慢慢增加，又随着咽下而慢慢消失，可那美味仍在口中……
呵，味道真不错！
一下子吃了两只鸡腿，眼睛还直盯着鸡肉。那酱黄的颜色，无尽的美味，都在吸引着我，我恨不得立刻把酱鸡吃光。我同时也在想，为什么酱鸡如此美味？这里面放了什么佐料？也许放了不怎么辣的辣椒和一些能让辣味从舌尖消失的佐料吧？
想入非非时，妈妈提醒了我：“怎么光看着酱鸡，怎么不吃啊！”
我醒悟过来，不满地反问道：没看到我正在体验宣城的美食吗？咱们宣城不仅是山水诗乡，风味小吃也是多彩多姿呢。
我告诉大家一个秘密：我的妈妈是一只猫，特别爱吃鱼。所以，今天妈妈教我做了一道鲈鱼炖豆腐。
首先，我们把从菜市场买回来的鲈鱼洗干净，然后再把它放在一个小盆子里，并放入少许盐和料酒，以便于去除鱼的腥味。十五分钟后，用水再次把鱼洗干净。这时，就要开始煎鱼了，先在锅里倒上油，再把鱼放进去，几分钟后，鱼被煎好了就把它拿出来。接下来，再次往锅里倒入适当的食用油，同时放入黄豆酱、姜片、豆瓣酱、花椒等佐料。炒出香味后，倒入一碗开水，接着赶紧把鱼、豆腐块放入在锅里一起炖，十分钟后放入葱段，最后再煮上两分钟就可以起锅装盘了。
鲈鱼炖豆腐这道菜终于做好了，它看上去色香味俱全，让人垂涎欲滴，现在我越来越喜欢吃鱼了。
在地球上有一座有趣、奇特的小岛，来到这里需要穿过高大雄伟的山，穿过荒无人烟的沙漠，穿过一望无际的大海。
这里和其他小镇没有什么区别，唯一不同的是天气，这的天气全是食物，所以人们一日三餐都在靠天气的情况填饱肚子，而且人们通过看天气预报就知道第二天要吃什么。
他们每天吃一样的食物吗？不是的，它们的食物常常变化，早上人们睡醒可以吃到外焦里嫩的荷花包，天空还会下起果汁雨，搭配起来营养又健康。
“叮叮”午餐时间到了，人们都会带上盘子、杯子、叉子来到小院里等待着午餐的到来。就在这时候，天气突变，人们还没有感觉到危险，一个汉堡大怪诞生了。人们惊慌失措，秩序异常混乱。科学家知道这件事后，发明了一杆枪，但是它没有能量，需要拆卸食物机器，科学家们犹豫不决，经过内心的挣扎和大家的探讨，最终还是把它拆了，击败了汉堡大怪。小岛上也开始建起了各种各样的餐馆。
从此以后，小岛再次过上了平静的生活。
这个国庆假期，我可算吃遍陕西了。嘿嘿，谁叫我是一个不折不扣的吃货呢？
国庆假期第一天，妈妈告诉我可以去外婆家。我喜不胜收，因为，我已经等陕西美食很久了。
刚上车，我就问妈妈：“什么时候到？什么时候到？在车上，急不可耐的我可能问了n遍了。到了西安，我看到路边的肉夹馍店，馋得“口水直流三千尺”。妈妈也挺善解人意，立马买了三个，满足我这个小吃货。没过几分钟，这几个肉夹馍统统到了我的肚子里。吃完，我发出感叹：“西安肉夹馍可真正宗呀”！
随后，我陆续吃了菜夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。其中，羊肉泡馍最有特色。
羊肉泡馍的吃法是：把馍切碎，再陆续把碎馍放进羊肉汤里，静等五分钟。我在那等待的时间里，感觉度“秒”如年。终于，五分钟过去了，内心有点小激动的我津津有味地吃了起来。那硬硬的馍经过羊肉汤的“过滤”，瞬间变得软中带硬，配着羊肉吃，那真的是美味佳肴啊！
这个国庆假期是不是有点别具一格呢？
今天，薄子鹏的妈妈走进了我们的课堂，给我们上了一节无与伦比的课，带来了一种我们闻所未闻的东西——“爬猴”。
所谓的“爬猴”，就是指把知了放进锅中油炸。你瞧，它穿着金黄色的酥脆外套，好像一碰就要碎掉似的。又薄又透明的翅膀隐藏在“金大衣”之中，像位驼背的绅士，穿着金色的大衣，神气十足地说：“哈哈，你觉得我帅吗？”
最有价值的不是它的外形，而是口感。咬上一口，香脆可口，油而不腻。慢慢嚼，似乎还能听见“咔嚓” “咔嚓”的声音。它就像个经久耐嚼的口香糖，越嚼味儿越鲜。不一会儿，油津津的味儿便弥漫整张嘴，令人回味无穷。真可谓是“此物只因天上有，人间能得几回闻？”
有的同学见了此等美味佳肴，便立刻狼吞虎咽，三口两口吃完了，好像两三天没吃饭似的，真是个十足的“吃货”啊！有的同学则小心翼翼地舔了舔“爬猴”的金色盔甲，小心地一口一口慢慢吞下；有的同学比较顽皮，把“爬猴”往天上一抛，再张开大嘴接住，像个杂技师；有的同学比较胆小，不敢吃，张开一点点嘴，刚要吃下去，却又担忧地吐了出来。
吃完了美味的“爬猴”，我明白了一个道理：有什么新奇有趣的东西，应该与大家共同分享，簿子鹏和他的爷爷奶奶就是为了和我们分享美食，才在炎热的夏夜，跑进草丛中捉知了，他们这种乐于奉献、乐于分享的品质是最香的！
时光如流水匆匆而逝。转眼，又一年接近尾声了。看着窗外飘飞的落叶，我不禁回忆起小时候过新年的景像来。
记得那一年，我大概十岁。除夕这天，家里可忙碌了。妈妈买来一副对联，站在大门外比比划划的。贴完了春联，妈妈便一头扎进厨房预备起年夜饭来。
好不容易等到了开饭，一碗碗美味佳肴上桌啦！鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜、海鲜……全齐了，看得人眼花缭乱。全家人都欢欢喜喜地围坐在一起，高高兴兴吃起了年夜饭。
全家边吃边聊，其乐融融，整个房间都充满了温馨、欢乐的气氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家灯火通明，大概都在吃团圆饭吧！“哧——噗！”一串烟花升上天空，五彩缤纷的焰火把整个夜空都照得绚丽多彩，仿佛在预祝新的一年会更加美好！我呆呆地看着，陶醉在这欢乐的海洋里……
蒸碗是古城长安有名的一道美食，因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名，蒸碗香味浓郁、老少皆宜，特别在年关时节，更备受欢迎。
外公每年到腊月二十七就在家自己做蒸碗，黄焖鸡和粉蒸肉是他必做的蒸碗。一大早起来，外公就开始准备各种食材，接着又是过油又是涂抹酱料的，要十几道工序呢！一直到下午才把蒸碗做好。妈妈给外公一边帮忙一边学习，我听见妈妈问外公：“您每年都这么不辞辛苦的做这么多蒸碗，最后都送亲戚朋友了，你才能吃几口呀，不嫌累啊?”外公干脆地回答：“不累，吃不重要，重要的是享受制作的过程。大家过年都盼着我做的蒸碗，是因为喜欢我的手艺，我也很有成就感啊！”
我想：这可能就是一种传承吧，长安饮食文化的传承。不久的将来，妈妈也会掌握这门手艺的。等我以后长大成人了，我也会把这种饮食文化继续传承下去的。
一说起臭豆腐，你们肯定会问：“这豆腐都是臭豆腐了，你们怎么这么喜欢吃呢?”其实，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。
今天，我和妈妈一起上街，在这大街小巷子的路旁不时传来一阵阵叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”一听到有臭豆腐，我就央求妈妈买臭豆腐给我吃，只见那摊主把一块一块的一寸方形的豆腐从“卤水”里捞了出来，再又放到油锅里炸，在炸的时候小学生作文作文人网你也可以投稿，就能听到一阵阵“吱吱”的声音。炸了几分钏后，一串串臭豆腐便炸熟了，摊主又用刷子沾上了一点配料，刷到了臭豆腐上面，于是，一串串臭豆腐便能吃了，我迫不及待地拿着一串串臭豆腐吃了起来，我情不自禁地叫道：“哇，真好吃呀!”我又狼吞虎咽地吃着臭豆腐，不知不觉地，一串串臭豆腐便在我的肚子里了。
这时，我才感觉到嘴巴好辣，我“呼哧，呼哧”地喘着粗气。一旁的妈妈笑着对我说：“还想要再来一串吗?”我搔着头，不好意思地回答：“想是想，不过，我的肚子已经吃饱了。”
我很喜欢吃家乡的臭豆腐，如果你来我们的家乡，我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——臭豆腐。
这次我来到了扬州，说到扬州，最有名的就是扬州的美食了，比如扬州炒饭，清炖狮子头等等。
今天一早，我们就来到了富春茶社，点了扬州炒饭，清炖狮子头，大煮干丝，肉包。这一餐，有入口即化的清炖狮子头，有麻辣爽口的大煮干丝，有回味无穷的灌汤包，接下来我们要去瘦西湖。
瘦西湖，位于扬州市北郊，现有游览区面积100公顷左右，1988年被_列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。20_年被授予中国旅游界含金量最高荣誉——全国AAAAA级景区，成为扬州首家国家5A级旅游景区。
一进瘦西湖，就看见了一片湖，湖边有翠绿的杨柳
我们绕了瘦西湖一圈，最终走过了著名的玉板桥，结束了瘦西湖的游览。这次我游览了名胜古迹，感触很深，明白了古代文人的博大胸怀和探秘了他们的隐居生活。让我大开眼界。
我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。
惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。
我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。
这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。
我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。
要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元 宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游 行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！
俗话说得好：“民以食为天，”几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。今天，我要介绍的是我妈妈老家的小吃——春卷。妈妈老家的春卷，当然不像有的地方用炸的，博饼是用麦面烙制的博饼做皮，选豆芽，虾仁，豆腐干，冬瓜干，肉丁，鸡蛋等主料，各种荤素搭配煎炒焖熟后自己随意搭即可。
今天妈妈说：“中午咱们吃春卷吧！”我一听高兴极了。中午跟爸爸楼下散步后回家，一进门就闻到香喷喷的味道，口水都快流下来了。我迫不及待地跑去洗了手，来到餐桌前，妈妈已经把所有包春卷的菜都摆在了桌子上了，我开始动手包春卷，把所有的菜都夹了一些，最后放入妈妈自制的灵魂花生粉，卷起来吃，简直太好吃了！简直是人间美味！我爱吃春卷，我更爱吃妈妈做的春卷。
姥姥家做的美食，有以下几种最好吃的菜：大姨做的“墨西哥鸡肉卷”和米粉炖白菜、妈妈的“辣炒干肉”、姥姥搓的“精粉莜面”。
墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷是由玉米、青豆、鸡肉丁、火腿、番茄酱、鸡蛋饼做的。墨西哥鸡肉卷看起来就像镀金一样，闻起来香的不能再香了，吃起来有一种多种混合口味的好吃。
米粉炖白菜：米粉炖白菜是由米粉、白菜、冻豆腐炖成。米粉炖白菜看起来像白银上镶着绿玛瑙和白玛瑙，闻起来有一种特殊的香味，吃起来尤其是白菜特别好吃。
辣炒干肉：辣炒干肉是由尖椒、肉爆炒成的。辣炒干肉看起来色彩缤纷的，闻起来有一种辣辣的香味，吃起来辣呼呼的、干干的特别好吃。
精粉莜面：精粉莜面是由莜面粉加热水搓成的。精粉莜面不愧是 “金粉”，看起来面条金黄，闻起来跟普通面条没什么区别，吃起来谁吃了都要称赞。
姥姥家的美食真好吃啊！
开水白菜，四川经典名菜，国宴上的一道精品。
其最高境界就是吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把烹调的技巧和境界展现的淋漓尽致。
得先熬好清水高汤，将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4、5片，根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。
之后，用勺子把汆的汤淋在白菜上，一边汤快完了就换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。
成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
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