蔬菜残留检测室工作计划(共21篇)

蔬菜残留检测室工作计划1

（一）着力推进安全生产风险分析和事故防控建设。

各村（社区）、各部门、各企业要认真梳理、分析排查本辖区、线上、单位安全生产工作中的薄弱环节和风险点，评估出不同环境或不同时期的安全危险性的重点，运用多种手段实施掌握风险目标状态及时发布预警公告，预防事故发生。

（二）完善应急救援预案。

督促各村（社区）、各部门、各企业制定紧急情况下的各项应急措施。一旦发生安全生产事故，要及时启动应急救援预案，做到反应迅速、指挥得力、处置及时、救援有效。要严格执行领导干部带班值班制度，切实加强节日值班工作，确保信息通畅并对各种突发事件和异常情况及时妥善处理并按规定及时、如实上报。

（三）定期开展隐患大排查活动。

各村（社区）、各部门和各企业要结合安全生产专项整治和“打非治违”等专项行动，定期组织开展安全生产隐患大排查活动。对查出的安全隐患要建立安全隐患档案，并按照“整改内容、整改期限、整改责任人、整改资金、整改方案”的要求抓好落实。要突出重点行业领域和重点作业安全生产的监控和管理。

（四）深化安全生产专项整治。

继续深入推进交通安全、危化品安全、消防安全、特种设备安全、有限空间安全等重点行业（领域）专项整治，全面提升安全监管水平。同时，针对事故多发、死亡人数同比上升的重点时段，发生社会影响较大事故的重点行业（领域），以及隐患集中的重点区域，集中力量开展安全专项整治，防范较大事故的发生，切实改善安全生产秩序。

（五）安全生产标准化工作。

继续深入推进企业安全生产标准化建设工作。加强对企业安全生产标准化创建工作的指导、督促和检查，帮助企业解决工作中遇到的突出问题，深化企业安全文化建设，加强对企业的安全监管，强化企业安全生产基础，督促安全生产各项工作落到实处。

蔬菜残留检测室工作计划2

一、检查内容

按照《德阳市餐饮服务单位食品安全综合管理自查表》(见附件)的要求进行检查。

二、检查人员组成

检查组组长：

检查组副组长：

检查组成员：

三、总体要求

(一)定期检查：学校食品安全管理具体责任人和管理人每周至少检查1次以上。

(二)不定期检查：学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。

(三)检查应如实作好记录。

(四)对存在的问题的整改要求：包括整改时限、整改情况记录等。

四、工作措施

(一)加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

(二)建立长效机制，巩固检查效果。学校各片负责人要密切配合，要根据市教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全创建市级示范学校食堂的基础上，争创省级示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

(三)开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

(四)加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度;涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。

(五)做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对食堂检查一次以上。

蔬菜残留检测室工作计划3

一、指导思想

为切实加强我校食堂食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。

二、工作目标

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

2、加大经费投入，改善学校食品安全环境。

3、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施

1、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

蔬菜残留检测室工作计划4

在一个月对蔬菜配送企业的调研和数据收集，针对前期调研的数据，在接到配送工作之前，就开始准备本次配送企业调研前期工作。

首先就是提供海吉星各种资料的准备:

1、名片；

2、海吉星画册；

3、配送企业客户登记表

在资料准备完之后配送组针对蔬菜配送企业制定了以下几步工作计划：

一、蔬菜配送企业前期规划；

在杨经理商议后，我们把重点工作放在武汉市（江夏区、洪山边区、武昌边区、东西湖）等；对于配送企业首先要知道他们的需求和采购的品种，和配送企业来货渠道。是做酒店、机关单位还是做商超等，配送那些单位、对海吉星的是否感兴趣。因为武汉市配送企业分布多，每家的采购量都不一样进货渠道也不相同，所以在沟通中要了解他们的需求和配送的单位，因此需求有针对性的推荐和说出公司开业后的政策和前景吸引对方关注和留意。并留下对方详细采购量、配送单位、联系方式，以便后续跟踪和联系。

二、蔬菜配送企业情况收集；

在前期调研的配送商户情况收集是非常重要，因此在每次调研中必须对商户的需求和意愿进行详细的了解，建立后续行业信息来源的渠道。

收集的信息包括：

1、并对配送量、配送需求进行了调研并汇总配送总量；

2、配送需求：收集客户的需求并对每个客户的需求进行登记；

3、核心客户梳理：经过走访沟通了解，并筛选出海吉星发展客户；最后收集资料汇总：整理资料，及时跟进。

三、蔬菜配送企业客户分类：

根据前期与客户谈判的过程及结果，将商户分为三个星级商户。

1、三星是指经常沟通并明确来海吉星采购的商户；

2、二星客户即指对我们海吉星有明确过来采购意向，只需进一步跟进，确定一些细节即可来市场采购的商户；

3、一星商户指仅在交谈中留下名片，交流意愿不是很好，而且离海吉星距离比较远的商户，且对方的采购量和意愿都不是很强的商户。

在星级评选完之后并对商户信息记录进行梳理，与商户对应起来，再做进一步的沟通接洽。

四、蔬菜配送企业后续跟进；

资料收集完之后，只能说工作只进行一半，真正起作用的是后期的及时跟进。这时我们需要做到的是；根据商户对海吉星的意愿动向，就需要在平时的工作中经常与其保持联系并及时告知海吉星的动向，对重点客户要重点联系，先联系重点客户，分清主次，并制作成客户联系信息表格对每个礼拜联系的客户信息进行整理并制作客户意愿回复表，并持续到市场开业前期来市场采购意愿客户。

最后我相信通过公司的大力宣传及推广，再加上配送组后续工作的跟进，并多与配送企业各方面的信息交流，使更多配送企业了解并认可海吉星品牌，使海吉星的品牌效应遍布全中国，走向蔬菜配送企业的心中。

蔬菜残留检测室工作计划5

农产品农药残留检测室管理制度

一、本室为农产品农药残留检测专用室，配置检测仪器及配套器皿，试剂只能用于农产品农药残留检测，不得滥用。

二、使用本室仪器，必须事先征得仪器管理人员准许，不得私自操作。

三、仪器管理人员负责室内的安全、卫生及检测仪器的日常维护和简单维修，妥善保管专用器皿、试剂并及时申请补充消耗性物品，确保检测工作顺利进行。

四、仪器使用人员应该严格按照仪器操作规程进行操作。使用过程中出现异常应及时与仪器管理人员取得联系，不得私自拆卸。使用完毕后配套试剂等应及时交还仪器管理人员。

五、检测室内保持安静、干净、整洁、通风。严禁将分析仪器、器皿及样品等带入，以免造成污染。

六、检测结束后，做好仪器、器具等洗洗工作并安全存放。

农业投入品管理制度

为了加强无公害农产品产地管理，保证产品达到无公害农产品的质量标准，特制订本制度。

1、产地技术人员是农业投入管理的第一责任人，全面负责投入品和检查和合理使用。

2、实行投入品准入制度，严格农药，化肥购入，使用环节的管理，凡在蔬菜上使用的投入品，必须经过技术人员同意，并做好投入品使用记录。

3、产地使用的农家化肥，必须由技术人员抽查检测，符合卫生标准的方可使用，不符合标准的，应在技术人员的指导下，进行处理后再使用。

4、农药、化肥等投入品必须在技术人员指导下，进行处理后再使用。

5、产地建立投入品田间使用生产档案，必须如实填写，使生产过程有据可查。

农产品农药残留检测人员工作职责

一、具备农产品农药残留检测相关知识，并经过县农牧局培训考核合格后持证上岗。

二、严格按照农药残留检测仪器的操作规程进行农产品农药残留检测。

三、对检测仪器爱惜使用，检测仪器及器皿使用后清洗干净，安全存放，试剂按要求保存于冰箱内，保证农产品农残检测工作正常进行。

四、及时汇报检测结果并按要求报县农牧局。

五、做好检测记录和资料归档工作。农产品质量安全有效证件、送样登记表、抽样登记表，检测结果等资料分类整齐存放备查。

六、每年至少参加一次农业主管部门组织的相关农残检测信息和新要求，以便于更好地完成检测工作。

七、保持检测室整洁有序，不存放其他无关物品。

八、做好安全防范工作，下班前关闭水、电等总开关和门窗。

农产品农药残留检测室工作职责

一、编写工作计划，起草有关文件及工作总结。

二、负责全县农产品农残检测工作。

三、组织农产品农残检测抽样，负责样品登记，保管和检测。

四、负责检测室仪器、标准物质、试剂、有^v^、检测用具等的采购、更新和维修。

五、负责检验报告的编制、送批、登记、发放、归档和有关标准资料的收集，负责农残检测技术资料和文件等的分类归档。

农产品农药残留检测制度

一、农产品检测不合格结果的确定

本检测采用生化法——乙酰胆碱酯酶抵制法进行农残检测、农产品检测结果，酯抵制率超过50%，则样品中可能残存有机磷或氨其甲酸酯类农药，需要做第二次或第三次检测以确认结果。第二次检测合格者，再取样检测，仍合格者为合格农产品，可入市销售；若第二次检测仍不合格者，确定为不合格农产品。

二、不合格农产品处理程序

三、对检测结果及时上报县农牧局，责令销售者封存本批农产品。将不合格样品名单移交工商部门，会同工商部门一起去监督销售者对本品农产品进行退市销毁处理。

注：若同一产地、同一产品连续三次抽检不合格，其产地所有农产品六个月内禁止进入我县农产品经销市场。

农产品农药残留速测流程图 样品接收 检测人员 样品检测 检测人员 检测结果确认 检测人员 检测结果审核 负责人

检测报告出具 检测人员 检测报告审核 检测人员 检测报告签发 技术负责人

包装标识管理制度

为了防御和防止农产品加工再次污染，减少原始成分和营养损失，方便贮运。销售，提高商品比价，特制定本制度。

1、所用包装材料应符合环保要求，不产生有毒、有害物质和气体。包装标识表明生产名称、产品认证登记情况等信息，严格包装管理。

2、严格无公害农产品标识的管理，专人负责，建立发放、领用及销毁记录，如实记录并存档，存期三年，以备后查。

3、在无公害农产品认证证书规定的范围和有效期内使用无公害农产品标识。

4、对于不按照规定使用包装标识或冒用其他标识的社员，不收购其生产的产品，并按照合作社管理规定予以处罚。

生产过程监管检查制度

为了加强无公害农产品质量监督，督促产地各村、组严格按照无公害生产规程和有关标准进行生产，确保产品符合无公害农产品质量标准，特制定本制度。

1、生产过程监督检查由质量监控人员全面负责，由产地技术人员协助，质量监控人员要经常深入田间地头，监督检查规范执行情况，并做好检查记录。

2、质量监控人员对生产过程中有关技术方案进行审定，保证各项技术措施符合无公害生产规程要求。

3、播种前对种子、化肥、农药等投入品进行一次全面检查，对不符合质量标准的投入品，不准使用。

4、在病虫害高发期，需用化学农药防治时，质量监督人员必须深入现场指导，保证按照标准合理使用农药。

产地环境保护制度

为了避免农产品产地环境污染，创造农产品持优良环境，确保农产品产地具有可持续生产能力，特制定本制度。

1、禁止在产地周围使用对环境有影响的化学制剂。

2、禁止任何单位和个人向农产品产地排放、倾倒、废弃、固体废弃物或者其他有毒有害物质。

3、禁止在农产品生产基地1000米范围内建设排污企业。

4、基地合理布局作物，实际土地轮作，做好茬口安排，合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，并及时清楚田间废弃的农膜、农药空瓶等，防止对农产品产地造成污染。

5、有计划的实行天敌保护措施，切实保护产地的生态环境。

6、经常进行农产品生产环境的监督检查，积极配合有关部门，做好农业生态环境的检测。发现有影响农产品产地环境质量的及时采取措施，进行有效防止。

产地生产管理领导小组及成员 产地生产管理领导 生产技术部 质量安全监督部 产品市场管理部

负责无公害生产技术本地的推广 负责无公害生产过程的监督管理

负责信息发布、分级筛选、包装标示及市场销售

合作社对社员的管理措施

为规范农产品生产经营行为，加强对农户的管理，保障农产品质量安全，特制定本规定。

1、合作社生产技术部负责对社员产地农业投资入品的同意采购发放。

2、合作社生产技术部负责对合作社社员进行无公害生产技术操作规程品培训。

3、合作社生产技术部对社员在生长过程中的病虫害进行日常监测。

4、合作社由质量安全监督部严格把关。‘未经内检人员同意，社员不得销售为经检测的农产品。

5、社员在种植过程中发现病虫时及时向合作社生产技术部门反应，合作社技术人员应敌营时间到田间处理解决。

6、合作社不定期对社员的田间管理进行抽查，农业投入使用一次不合格者，找明原因，督促改正；两次不合格者，给予300元罚款，在股金或经营中扣除；3次不合格者，终止合作社与社员的合同，不再开具产地证明，并且产地产品经无公害农产品认证后的标识或包装箱禁止使用。对于连续抽查合格者，合作社拿出一定盈余给予以精神及物质奖励。

农产品质量安全

监管员职责

农产品质量安全是农产品质量安全的监督者，农产品质量安全监管工作的执行者和农产品质量安全技术的推广者。其主要职责：

1、宣传贯彻《农产品质量安全法》及其相关法律法规 。

2、宣传贯彻普及农产品质量安全标准，对农业生产者进行优质安全农产品生产培训，组织农业生产者开展标准化生产。

3、监督农业生产者不使用国家明令禁止令使用的农业投入品，指导农业生产者合理安全使用农（兽）药、化肥、饲料及饲料添加剂等农业投入品，积极推广使用高效、低毒、低残留农业投入品。

4、对辖区内农业产品产地环境进监督，发现污染源和环境污染事故，及时上报。

5、依法对涉及农产品质量安全的农产品生产、加工、流通行为进行监督和管理，督促检查农产品生产企业、农民专业合作经济组织建立农产品生产记录和产品自检制度。

6、对生产基地即将上市的农产品进行监督检测，引导农民对上市农产品主动送检。

7、对无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产单位开展日常监督管理，检查指导企业产品包装、规范使用“三品”标识。

8、向上级管理部门反馈农产品质量安全动态，协助开展农产品质量安全追溯。

9、配合相关部门开展农产品质量安全事故的应急处理工作。

农产品质量安全承诺制度

1、坚决贯彻农产品质量安全法律法规，切实履行农产品质量安全第一责任人职责。建立健全质量安全管理制度，落实生产环节管理责任人。加强对农业生产者 培训教育，自觉把质量安全放在首位，切实做到责任落实，管理措施到位。

2、严格执行农业标准化生产操作规程，实施农产品生产全程质量控制。真实全面记录农产品生产过程档案“有管理制度，有专门人员、有生产记录、由质量检测、有产品 标识、建立质量安全追溯”的农产品产地推出管理要求，自觉开展上市前农产品质量安全的快速检测，坚持不合格产品不要采收，超标产品不放行，做到产品有标识，质量可追溯，责任可追究。

3、坚决杜绝国家命令禁止使用的农药、兽药、饲料添加剂和其他物质，认真做好科学、安全、合理用药，严格执行农药、兽药使用安全隔期或休药期的规定，从生产源头保障上市农产品质量安全。

4、自觉服从各级监管部门的检查、检测和监督，出现问题及时整改，接受监管部门的处罚。加强行业自律，主动，主动接受社会各界舆论监督，切实维护消费者合法权益

蔬菜残留检测室工作计划6

农产品检测工作总结

一、我站认真贯彻落实《农产品质量安全法》以农产品质量安全监管和农业标准化生产为重点，以确保不发生重大农产品质量安全事故、保障群众安全消费为目标，全面落实农产品质量安全监管措施，维护了人民群众的农产品消费安全。

二、上级领导的重视和关注。今年以来在市和区检测中心的指导下，多次组织各街镇的检测人员培训、学习、参观，让我站工作人员撑握到更多专业技能。此外，前三季度各街镇的总结，相互交流经验相互探讨学习，使我站工作经验和业务水平不断提高，使我站的检测工作上了新的台阶。

三，加强监督抽检工作，定期开展农产品质量安全检查。全面开展农药残留、禽畜产品^v^瘦肉精^v^、^v^磺胺类^v^、水产品的药物残留的检测项目。我站每日对农贸市场（超市）的肉类、蔬果、水产品、进行例行随机抽检。第四季度共抽检肉类样品519份；酒楼水产品（孔雀石绿）102份、检出一份不合格；蔬菜3855份，共53751公斤、检出农药残留超标样本9份，共102公斤、蔬菜基地抽检样本238份。此外，第四季度开展对食肆、酒楼水产品孔雀石绿抽检专项行动，行动中国^v^抽检家食肆（酒楼），共31份样本，其中1份不合格，已对不合格样本的经营户作出整改，并继续不定期抽检。

四、市场检测方面，在我站监督人员指导下，以及市场检测人员共同努力工作，市场农产品质安全检测工作取得了较好的成绩，第四季度抽检蔬果样本32151份（1009129公斤），检出农药残留超标样本201份（5328公斤），销毁45份（816公斤）。在全体工作人员共同努力下第四季度未发生过一起农产品质量安全中毒事件。

五、加强辖区学校、幼儿园、机关集体饭堂的食用农产品检测监督管理工作，特别是对农村集体聚餐的食用农产品的监管，10月8日、22日、23日，大富村、上朗、大江村村庆围餐939席从农产品抽样检测到上桌进行全程监管，防止集体中毒事故的发生。

六、加大宣传力度。

蔬菜残留检测室工作计划7

椒江区全力打造一流的农产品质量综合检测中心

“去年我中心经费投入创纪录，达到110万元，硬件设施已经累计投入了600万元”椒江区农产品质量安全检测中心副主任陈武国兴奋地告诉记者，中心将搬迁到新的检测楼，实验室面积将扩大到1500平方米，这比原来380平方米一下子扩大了好几倍。针对农产品质量安全检测中存在着检验检测体系建设经费投入不足、部门之间存在着低水平重复布局、农业监测有不少项目指标根本无法检验等一系列问题，我区坚持统筹规划、分步实施飞原则，对农产品检验检测体系建设进行近期、中期、长期规划，努力构建农产品质量安全检验检测的权威性、科学性和公正性。

纳入了“国”字号项目投资计划

去年，对于椒江区农产品质量安全检测中心来说，是喜事连连的一年。不仅荣获了省农产品质量安全管理工作先进单位，在表彰会上作典型发言，更为重要的是，中心列入了全国300个重点县级质检站检测体系项目建设，成为第一批建设单位。据了解，根据全国农产品质量监测体系建设规划，从20_年到20_年，力争用5年左右的时间，初步建立一个由中央、省、县三级组成的，布局合理、职能明确、专业齐全、运行高效的，以解决食用农产品质量安全问题为主的农产品质量安全检验检测体系框架和运行机制。

独揽“多个”全省第一

陈武国说，现在中心不但承担椒江本地农产品检（监）测任务，同时承担着台州市农业局各县市区蔬菜、生猪基地生产源头的检（监）测任务，并承担着部分省级农产品检（监）测任务。像椒江这样县级农产品质量安全检测中心承担起市级检（监）测任务的，在全省独一无二。在人才引进上，检测中心去年聘请了原华东理工大学分析测试中心教授、中国质谱学会理事专家吴万年未技术顾问，这在全省县级农产品质量安全检测中心开了先河。在设备投资上，也是全省县级农产品质量安全检测中心投入最多的一个，相继购置了世界上最先进的气象色谱-质谱联用仪、气象色谱仪、原子吸收仪、ProStar210型高效液相色谱仪等大型进口仪器设备，可检（监）测农药残留、兽药残留、防腐剂、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、苏丹红、孔雀石绿等150多项。

“一体化”整合检测大业

“酱腌菜的生产加工由区质监部门负责监管，流通领域的水产品由区工商部门负责定性抽检和前期监管，如发现问题水产品，由工商部门进行前期处置后及时移交农业部门，再交区农产品检测中心进行定量检测，对存在质量问题的水产品，由区农业部门负责查处。”针对一段时间里酱腌菜、水产品监管主体不清等问题，椒江区于去年作出了这样的明确规定。农产品检验检测体系建设涉及到农业、海洋渔业、工商、卫生、食药监等多个部门。为了既能避免职能的重叠和业务的重置，又能覆盖全面，不留空缺，互为补充，椒江区于20_年开始启动了“一体化”整合工程，通过多年的磨合和运行，现在形成了以区农产品质量安全检测中心为龙头，以以工商部门监管、区质监部门监管、卫生监督所监管为“三翼”的检验检测体系，实现检验检测能力的快速扩张，增强技术机构的生机和活力。

蔬菜残留检测室工作计划8

20-年，在分公司的正确引领下，在项目部领导的正确领导下，在监理及分包单位的全体努力下，项目部针对施工安全管理存在的薄弱环节，突出重点，加强管控，做了大量而有效的安全工作，取得了优良的工作成效，圆满地完成了20-年下半年项目工程施工安全管理的各项任务。回顾20-年安全生产管理，我们感叹万分，有经验教训，有突出的`成绩，也有需要在工作中持续改进的工作方法和工作思路，现将我项目部20-年安全工作总结、安全生产形势分析，以20-年的安全工作计划汇报如下。

一、领导高度重视全面开展安全生产管理工作。

为进一步做好我项目部安全生产管理工作，切实加强该项目对安全生产工作的领导，项目部把安全工作列入重要议事日程，由项目经理直接抓，项目副经理具体抓，各部门负责人、各分分包队及现场安全员具体分工负责组织实施，全面深入地开展项目部的安全生产管理工作，形成了上有领导抓，下有人员管理的齐抓共管的优良局面。

二、组织机构健全各项安全制度措施。

根据公司、分公司的要求，建立健全了安全生产管理体系，加强了领导，分工明确，项目经理负责整个项目的安全工作，项目副经理主抓工程的安全生产工作。项目部下设专职安全员，全面监督和指导现场的安全生产，并设置了义务安全员，及时了解和反馈工地上的安全信息。根据本工程的特点，合理编制了各项目安全生产制度及各项保证措施。组织落实了安全生产体系的建设，为工程的安全生产提供了强有力的体制和组织保证，为安全生产工作提供了有利的前提条件。

三、制度保证，措施到位。

1、建立安全生产工作领导责任制和责任追究制。由项目副经理负责，将安全生产工作列入各分包队的目标考核内容中，定期进行严格考核，严格执行责任追究制度，对造成重大人身安全和健康事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。项目部与各分包队层层签订责任书，明确各自的职责。将安全教育工作作为对员工及分包队年终考核的重要内容之一，实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善项目部安全生产工作规章制度。建立健全项目部安全施工的各项规章制度，并根据安全生产工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全生产管理制度。

4、建立项目人身安全和健康事故处置预案制度。项目部建立事故应急救援领导小组，制定了人身安全和健康事故处理应急预案制度。

四、加大安全生产技术交底力度，提升规范操作能力。

由于各分包队的施工人员来自不同的地方，文化程度、业务能力参差不齐，给工程施工的安全生产管理工作带来了一定的难度。为此，项目部安全人员在每一个分项工程开工以前，组织现场施工人员对该分项工程的安全情况进行安全交底，使其施工人员明白各种操作规程及规范要求，做到规范施工安全施工，为安全生产打下了坚实的理论基础。其次，组织现场安全管理人员进行培训，使其明白各项安全生产的相关法律法规或政策规定及操作要求，提高安全管理人员的政策理论水平，强化其责任心。

五、加大安全宣传力度，潜移默化地使广大施工队伍在施工生产过程中接受安全生产教育。

安全生产教育工作不是可有可无的一门工作，是项目部安全生产工作最重要的一部分，我们安全生产的指导思想是“安全第一，预防为主，综合治理”。因此，安全生产教育工作是“预防为主”的前提。在安全生产教育工作为，我们不只停留在会上讲，书上学，还应具体落实到施工当中去，一年来，项目部在宣传教育力度上花了不少财力及人力，在施工现场，为确保安全施工、文明施工，制作了数万元的安全生产、文明施工的标志标牌。并且根据各分项工程的施工特点，不定期的对不同施工地点的标志示牌进行撤换，使现场施工人员在施工过程当中即能受到教育，同时也给他们一种警示，从根本上预防各类人身安全和健康事故的发生。

蔬菜残留检测室工作计划9

20_科室感染管理年度计划_科室医院感染工作

20_科室感染管理年度计划篇(一)

结合上级卫生行政部门及我院院内感染控制工作要求，为提高我科院内感染管理质量为目标，我科根据《医院感染管理规范》、《消毒技术规范》和《传染病防治法》等有关文件与规定，制定相应的院内感染控制计划如下：

一、完善管理体系，发挥体系作用

一门诊院内感染控制小组

副组长：

医生院内感染控制成员：

护士院内感染控制成员：

2.将医院感染管理部分加入了我科医疗护理质量督察中，制订相应奖惩办法。

3.制定月计划、周安排，日重点，在实施的同时做好记录备案。

二、医院感染监测方面

1、病历监测：控制感染率并减少漏报

2、环境监测方面;对门诊环境、空气、衣物、医务人员手、消毒液、无菌物品定期监测。

3、消毒灭菌监测：每日对全科使用中消毒液进行监测;对使用中的紫外线灯管进行监测，并执行照射小时数登记，定期更换，以确保消毒质量。每周对我科使用的消毒剂及一次性医疗器械和物品进行自查。

4、抗生素使用调查

定期对全科抗生素使用情况进行检查，防止滥用抗生素。

三、门诊严格实行分诊制度。

四、严格执行医疗废物分类、收集、运送等制度杜绝泄漏事件。

七、多渠道开展培训，提高医务人员院感意识。

八、对发生的院内感染及时完成上报。

九、采取多种形式的感染知识的培训 ：将集中培训与晨会科室培训有机结合，增加医务人员的医院感染知识，提高院感意识。

十、将手卫生与职业暴露防护问题纳入我科院内感染控制工作中的重点，加强手卫生及职业暴露防护。

20_科室感染管理年度计划篇(二)

为了保护住院患者和医务人员的健康，减少医院感染的发生、避免医院感染暴发事件的出现，在本年度要进一步加强医院感染监测。特制定以下监测计划：

1、医院感染发病率监测

在本年度医院感染专职人员每月要不断深入临床科室及相关部门进行前瞻性医院感染监测，每日收集医院感染病例报告卡和各科沟通、核实医院感染诊断，并查找引起感染的相关危险因素;及时发现医院感染及医院感染的聚集性发生，及时分析感染原因，查找医院感染的危险因素，同时提出相应的预防控制措施，并对医院感染事件进行持续监测。最大限度的减少医院感染发生，避免医院感染暴发及疑似医院感染暴发。

每月第二周重点进行医院感染的漏报调查，调查后对全院及各科的医院感染情况进行汇总，对医院感染的发病率、漏报率和各临床科室的医院感染率、漏报率、漏报、迟报病例及医院感染部位分布进行统计、分析，对感染率高的科室和部位提出相应的预防控制措施，并向全院书面反馈。对医院感染漏报病例的主管医生进行通报批评和适当经济处罚。

每季度召开医院感染委员会会议，感染管理科把该季度医院感染管理工作情况和医院感染的发病情况向医院感染委员会汇报，共同讨论、研究，解决医院感染管理工作中存在的问题。

在本年度根据医院感染发病情况，计划在5月份进行全院住院患者医院感染现患率调查。由感染管理科主持，各科共同参与，规定统一时间，制定统一表格，按照统一标准进行全院住院患者医院感染现患率调查。了解在同一个时间点全院各科现患率，部位感染率。从而掌握全院及不同科室医院感染基本状况和医院感染高发科室、高发部位，对高发科室和高发部位查找危险因素，制定和采取预防控制措施。

本年度对神经外科icu、nicu、ricu进行医院感染目标性监测，特别加强对呼吸机相关性肺炎、血管内导管所致血行感染、留置导尿管所致尿路感染的监测，感染管理科每周到神经外科icu、nicu、ricu，评估和了解患者病情和感染情况，对使用呼吸机、留置血管内导管、留置导尿管的患者及插管和拔管时间由神经外科icu、nicu、ricu值班护士建立icu日志逐一进行记录，并密切观察感染的症状与体征，及时作出正确诊断，同时查找感染危险因素，积极采取相应的控制措施，进一步降低医院感染率，做好重症患者的感染监测工作。

2、手术部位感染监测

为了进一步了解手术患者的手术部位感染率;及时发现危险因素，积极进行干预;有效地评价控制效果，降低手术部位感染，进行了手术部位监测：对妇产科所有的择期和急诊手术术后病人的手术部位进行监测。医院感染监控专职人员每天去病房了解、登记被监测手术患者的情况，与手术医生确定换药时间，查看手术切口愈合情况，督促医生对异常切口分泌物送检，及时追查送检结果并要求合理应用抗菌药物;核对每位手术患者的联系方式，对手术患者宣传解释调查目的和方式，电话联系出院后的患者以确定是否发生感染，输入每个手术患者监测数据并进行统计分析，计算手术部位感染率，与医师、科室感控护士共同分析原因以便进行改进，预防并降低手术切口感染。

3、进行多重耐药菌监测

为了加强多重耐药菌(mdro)的医院感染管理，有效预防和控制多重耐药菌在医院内的传播，进行多重耐药菌(mdro)的目标性监测：监测的目标菌为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(mrsa)、耐万古霉素肠球菌(vre)、产超广谱β-内酰胺酶(esbls)的细菌、多重耐药的铜绿假单胞菌和多重耐药的鲍曼不动杆菌实施目标性监测。从而督促临床科室对感染患者和可疑感染患者做到有样必采，及时做细菌培养，及时发现、早期诊断多重耐药菌感染患者和定植患者。临床科室、细菌室对确立诊断的多重耐药菌(mdro)要及时向医务科、医院感染管理科报告。同时细菌室给感染管理科留报告单一份，感染管理科每日到细菌室了解细菌培养阳性结果并记录，并和该患者所在科室负责人联系指导消毒隔离措施实施，同时发放消毒隔离通知，指导相关科室多重耐药菌医院感染的预防控制措施的落实。对由于主观原因预防控制措施落实不到位，发生医院感染的给予相应的经济处罚;感染管理科每季度统计、分析、反馈各科多重耐药菌感染感染状况和各科室预防控制措施落实情况;每季度公布医院常见致病菌的流行和药敏情况;细菌室每季度对耐药菌的变迁和药物敏感性进行分析并反馈。各项监测结果在医疗质量、医疗安全管理会议上通报。

20_科室感染管理年度计划篇(三)

在新的一年中，在分管院长的具体指导下，以监测为技术，以管理为手段，以培训为支持，根据《山东省综合医院评价标准和实施细则》和20_年^v^下发的《质量万里行》活动方案为标准，针对20_年我院医院感染管理工作存在的不足以及上级医院感染预防与控制规范、要求，制定20_年科室工作计划如下。

一、做好医院感染防控知识的培训与考核

对全院医务人员分层次进行医院感染知识的培训，制订系统的培训计划，采取多种形式培训，全员培训与重点培训相结合，集中与分散相结合。力争达到在岗人员培训率90%以上，院感知识考试成绩85分以上;并通过宣传栏、宣传画等途径进行院感知识的宣传。医务人员熟悉医院感染暴发的报告和处臵流程，逐步营造医院感染“零宽容”的理念，全方位、大幅度控制医院感染的危险因素。

1.本年度医院感染管理专职人员要参加国家、省市级^v^门组织的医院感染学习提高班，每年的学习时间不少于15学时。

2.对新上岗的工作人员，包括实习医师、护士、进修生进行医院感染基础知识培训，时间不得少于3学时。

3.组织全院医护人员以科室为单位认真学习潍坊市卫生局印发的《医院感染管理文件汇编》和医院感染管理的各项规章制度。

4.针对不同专业和不同岗位人员的具体情况，分期分批进行专业培训。对临床医生主要培训内容为感染预防控制新进展新方法、医院感染诊断标准、抗菌药物的合理使用知识、病原微生物监测的基本知识等;对护理人员主要培训内容为消毒隔离知识、医院内感染的预防控制及医疗垃圾的分类收集。

5.对全院的兼职人员进行院感基本知识的理论培训及考试1—2次。

6.对保洁人员的工作要求、消毒灭菌的基本常识、清洁程序、个人防护措施及医护人员手卫生消毒等基本知识的培训1—2次。

7.新职工上岗后制订学习计划，按照我院培训计划连续三年进行系统培训，每年进行闭卷考试两次，合格率达100%，考试不合格者必须补考，直至达到全面掌握为止。

二、做好医院感染的全面管理和重点监测

1.在做好医院感染管理全面监测的基础上，继续按照规范开展目标性监测，重点对ICU留臵导尿管所致尿路感染、呼吸机相关性肺炎、血管臵管所致的血流相关性感染、手术部位感染等。

2.临床医师要掌握医院感染病例诊断标准，发现院内感染病例，按规定24h及时上报感染管理科。各科室要建立健全医院感染病例的诊断、登记、报告、分析及反馈制度。

3.加强对多重耐药菌感染病例的管理力度，特别是重点科室ICU的管理，对发现的感染病例，院感科人员及时到现场了解情况，帮助查找原因，采取预防措施，杜绝医院感染的暴发。

4.对出院病例，院感科进行不定期抽查，发现漏报病例，立即反馈到科室更正，做到不漏报，不错报。全年医院感染率控制在左右，杜绝发生严重感染现象和暴发流行事件。

5.各重点科室按照山东省下发的检测频率要求，每月每季度进行环境卫生学监测，对监测结果不符合要求的及时查找原因，提出整改措施。

6.在11月份进行每年一次的现患率调查。

7.使用中的消毒、灭菌剂：感染管理科每季度进行生物学监测抽查。各重点科室按检测项目、时间要求做好微生物监测记录。消毒剂及消毒物品不能检出致病微生物;灭菌剂及灭菌物品不能检出任何微生物。

8.各种灭菌器的监测

压力蒸汽灭菌：由供应室负责进行物理监测、化学监测和生物监测。物理监测每锅进行，并详细记录。化学监测每包进行，预真空压力蒸汽灭菌器每天灭菌前进行B-D试验，生物监测每周进行。灭菌器新安装、大修和移位后进行物理监测、化学监测和生物监测，合格后才能使用。环氧乙烷气体灭菌：由供应室负责每锅进行物理监测，每包进行化学监测，每灭菌批次进行生物监测。过氧化氢等离子灭菌监测：手术室负责每锅进行物理监测，每包进行化学监测，每天进行一次生物监测。

9.紫外线消毒：日常监测有使用科室每日进行，灯管强度监测有感染管理科负责，使用中的灯管照射强度监测半年一次，其强度不得低于70uW/cm2,新灯管使用前有感染管理科负责照射强度监测，不得低于100 uW/cm2。

10.各种内窥镜：感染管理科对各种内窥镜监测每季度进行抽查，使用科室按标准要求时间进行监测。消毒后的内窥镜，及其它消毒物品，每季进行生物监测，不得检出致病微生物。灭菌后的内窥镜活检钳和灭菌物品，必须每月进行生物监测，不得检出任何微生物。内窥镜室可根据需要随时进行监测。

11.口腔科器械监测：感染管理科每季度进行抽查，口腔科按标准要求进行监测，消毒剂(包括消毒物品)每季度一次进行生物监测，灭菌剂(包括灭菌物品)每月一次进行生物监测。快速压力蒸汽灭菌器的生物监测按供应室要求。

12.血液净化系统：感染管理科每季度进行抽查，血透室按标准要求进行监测。每月对透析用水进行监测，细菌菌落总数必须

13.重点部门的环境卫生学监测，其合格率达;各种灭菌器、消毒灭菌剂、消毒灭菌物品、医疗用品消毒灭菌合格率达100%;

14.“感染控制，手当其冲”，手卫生是控制医院感染最有效最经济的措施。根据《医务人员手卫生规范》要求，进一步落实手卫生管理制度，推广“手卫生”理念，大力宣教手卫生在感染控制中重要性，积极为科室落实手卫生设施，提高医护人员执行手卫生的依从性，督促护士长每月按需领取手消毒剂，洗手液。院感科建议医院尽快完善手卫生设施，定期对医务人员手卫生工作督查，进行持续质量改进。

三、加强医疗废物的管理

每年2次对保洁人员进行消毒隔离知识和职业防护培训，使其掌握医院的基本消毒隔离知识。对医疗废物的分类、收集、包装、运送、处臵全过程加强监控。医疗废物暂存站有专人管理，记录认真，做到双向签字，杜绝发生因医疗废物管理不善而引起各种危害。

四、一次性使用无菌医疗用品进行全程管理

感染管理科①每月到临床各科室进行常规督查及定期抽查，并采取样品到供应科索证，各证件必须齐全合格，严格审查供货厂家“四证”是否齐全;②严格库房管理，除按规定要求放臵外，库存量控制在最小限度，避免一次性物品过期使用;③加强对用后输液器、注射器、各种导管等管理，有保洁专职人员负责收集运送保存，严格登记，由潍坊市医疗废物处臵中心统一回收，一次性无菌医疗用品使用和处臵合格率达100%。

五、本年度重点工作

1.继续加强全员职工对手卫生重要性的认识，尽力改善重点科室的洗手设施，使其尽量符合规范要求。

2.对全院各科室自行消毒灭菌的器械种类、方法进行摸底调查，建立基础档案，规范器械的消毒灭菌方法，能采用高压灭菌的手术器械不用戊二醛浸泡消毒。

3.继续加强对多重耐药菌的监测管理，特别是重点科室、高危人群的监测和控制。建立符合我院实际的SOP。

4.加强各临床科室对病原微生物的送检率。

医院感染工作涉及多学科、多部门，并且贯穿于医疗活动的整个过程，因此在20_年工作中，医院感染工作更需要得到院领导及广大医务人员的广泛支持，营造“人人参与、共同关注”的感染文化，共同把我院感染管理工作深入开展下去，保证医疗安全，提升医疗质量，使医院感染工作再上一个新台阶。

蔬菜残留检测室工作计划10

为加强餐饮服务食品安全监管，进一步规范监管行为，提高监管效能，落实餐饮服务经营者主体责任，按照《食品安全法》及其实施条例等法律法规、规章等相关要求，根据上级工作部署要求，结合我县实际，制定20xx年度餐饮服务食品安全监督检查工作计划。

一、工作目标

严格落实“四个最严”要求，坚持问题导向，聚焦防范风险，用好监督检查手段，有计划、有组织、有效果的开展监督检查工作，切实履行和监管职责，提升监管效能，防范食品安全风险，提升食品安全保障水平。

二、检查时间和对象

检查时间为20xx年1月1日至12月31日，检查对象是获得《食品经营许可证》的餐饮服务单位，以及取得《登记证》的小餐饮店。

三、检查依据

（一）《食品安全法》；

（二）《食品安全法实施条例》；

（三）《食品生产经营日常监督检查管理办法》；

（五）《xx省学校食堂食品安全监督检查办法》；

（六）《xx省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》；

（七）《xx省学校学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》；

（八）《xx省餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示管理规定》。

四、检查方式和频次

各市场监管所按照《食品生产经营风险分级管理办法》的“第三十二条”“规定制定本辖区的监督检查方案，即食品药品监督管理部门应当根据食品生产经营者风险等级划分结果，对较高风险生产经营者的监管优先于较低风险生产经营者的监管，实现监管资源的科学配置和有效利用。

(一)对风险等级为A级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查1次;

(二)对风险等级为B级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查1-2次;

(三)对风险等级为C级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查2-3次;

(四)对风险等级为D级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查3-4次。

”坚持日常监督检查与执法办案相衔接，与监督抽检相配合，确保日常监督检查的密度和力度。

五、检查重点与检查项目

1、学校（幼儿园）食堂，中央厨房、集中配餐单位：重点检查证照、人员资质、周边环境、结构布局、设施设备、操作规范、餐饮具清洗消毒、索证索票、进货查验、留样等。对中央厨房、集中配餐单位注意检查自检能力，包括实验室建设、实验室检测人员配备、检测记录、检测试剂等。加大以上单位的监督抽检力度，对照比较检测能力差距。特别注意加大跨区域配送单位的检查力度。

2、养老院、建筑工地、医院和单位食堂：根据日常监督检查表进行检查。重点检查证照齐全、结构布局、人员资质、操作规范、设施设备、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验、索证索票等。

蔬菜残留检测室工作计划11

为贯彻落实各级政府部门安全生产工作要求，坚持“安全第一、预防为主”的安全生产工作方针，进一步做好我院安全生产各项工作，现制定__安全生产工作计划如下：

一、安全生产工作指导思想

认真贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产方针，认真贯彻执行国家和省安全生产法律、法规、政策和工作要求，切实落实各级卫生行政部门安排部署的安全生产相关工作，完善和落实医院安全生产责任制，强化监督管理，开展隐患排查治理工作，严格执行安全生产操作规范，加强对员工安全知识的培训，全面提高全院职工的安全素质，规范安全管理，完成院、科两级安全生产工作目标责任。

二、安全生产工作目标

通过落实上级各部门及本单位的各项安全生产工作要求和任务，进一步加强安全生产基础工作，健全完善组织机构和相关制度并严格执行，有效解决重点难点问题，有效预防和控制各类安全事故，确保医院患者和医务人员安全。努力做到：1、无火灾、爆炸事故;2、无环境污染事故;3、无大型设备运行安全事故;4、无安全责任事故。

三、安全生产工作重点

(一)强化责任追究，形成一级对一级负责的安全生产管理格局

进一步明确各级安全生产责任主体和责任人，强化落实“谁的业务范围工作谁负责安全、谁安排工作谁负责安全”的原则。划分职责权限、明确职责分工，各科室与院部签订安全生产责任书，传递安全生产责任压力，落实安全生产责任制。

(二)加大安全生产宣传教育培训工作力度，提高安全生产管理水平

必须加强安全教育培训，各科室要把安全生产宣传教育培训工作纳入工作计划中，加强组织领导，各科负责人是本科室指定的专门负责人，要制定宣传教育培训计划或方案，明确宣传教育培训内容、方式和对象，确保安全生产宣传教育培训活动有序有效开展。院安全生产领导小组不定期督导抽查。

相关职能部门总务科、设备科、保卫科、财务科、医务科、护理部、院感科、药剂科、检验科按照所辖安全责任范围制定相应的安全生产宣传教育培训计划或方案，并做好所科室安全管理人员的安全宣传教育培训工作。

(三)全面深入开展隐患排查整治工作

蔬菜残留检测室工作计划12

为全面推进“安全生产年”活动，贯彻落实《福建省卫生厅关于开展落实医院生产主体责任活动的通知》(闽卫医〔〕64号)，坚持以人为本和全面协调可持续发展的发展观，坚持“安全第一，预防为主”以及“谁主管，谁负责”的方针，从提高认识入手，加强领导，完善制度，强化管理，深入开展安全检查，积极消除事故隐患。为了推动本年度医院安全生产各项工作的有效落实，特制定本计划。

一、进一步强化领导责任意识，建立和完善安全生产工作制度，成立安全生产“三项行动”领导小组，全面负责安全生产管理工作。

二、加大政策、法律、法规的宣传力度，使安全生产工作人人皆知，扩大职工群众安全生产工作的参与面，提高自我防范意识。形成安全生产事故应急预案体系。

三、加强院内的安全学习、培训管理，每季度对全院职工开展一次法律安全教育，组织职工学习《^v^安全法》、《安全生产法》及其相关法律、法规，不断增强职工的法律安全意识。

四、将医院安全生产纳入各科室的季度考核，并直接影响到当月的奖金，要求各科室每季度召开工作会议，分析查找不稳定、不安全因素，针对具体问题制定出相应的措施，及时消除隐患。

五、切实把医疗安全生产主体责任落实到位。针对上一年度安全工作中暴露出的问题，进一步修订和完善各种规章制度，明确划分岗位职责同时细化各岗位、各部门的考核细则，严格考核，真正做到依法治院、科学管理。

六、根据谁主管，谁负责的原则，抓好各类安全生产的检查工作。为了进一步落实安全生产责任制，层层落实责任，医院与各科室负责人要分别签订安全生产目标责任书，使职责明确，责任到人。对重点行业、重要部门加大监控监管力度，完善重大隐患、重大危险源的监督卡制度，做到一患一卡，整治到位，一险一卡，监控到位。

七、及时报告本单位发生的重、特大安全问题，不瞒报、漏报。

蔬菜残留检测室工作计划13

一、指导思想

按照中央农村工作会议和省、市建设新农村工作会议精神要求，围绕新农村建设和农民增收目标，20XX年全市蔬菜产业开发的指导思想是：“以XX农产品优势区域布局规划为蓝图，以XX蔬菜产业带建设为中心，坚持比较优势原则，突出安全品质理念，实施非均衡发展战略，进行产业化整体开发，为把我市建设成蔬菜强市而努力奋斗”。

二、目标任务

（一）总体目标

全市蔬菜播种面积达到150万亩，总产448万吨。其中寿阳、榆次、太谷、祁县、平遥5个优势产区面积达到130万亩，总产414万吨，优势品种面积110万亩，全年人均蔬菜纯收入800元。

（二）具体任务

1、建立和完善十五个示范园区

要将优势区内已建成的15个示范园区（见附表二）进一步完善、提升为精品示范园。示范园区的首要任务是搞好新品种的引进、试验、示范工作。其次是继续开展科技攻关，要针对生产中不断出现的并带有普遍性的难点进行技术攻关。第三要搞好标准化无公害生产技术示范。

2、建设五大优势菜无公害生产示范基地

①茄果类蔬菜无公害生产示范基地20xx年要继续建设以榆次区郭家堡乡为中心的万亩西红柿、榆次区东阳镇为中心的万亩青椒、太谷县胡村镇为中心的万亩尖椒、祁县东观镇为中心的万亩西红柿四个万亩茄果类无公害生产示范基地。

②结球叶菜类无公害生产示范基地20xx年要继续建设以寿阳县平头镇为中心的3万亩越夏茴子白、榆次区东阳镇为中心的万亩复播大白菜、太谷县侯城乡为中心的千亩夏白菜三个结球叶菜类无公害生产示范基地。

③优质根茎类菜无公害生产示范基地20xx年要继续建设以寿阳县朝阳镇、松塔镇为中心的两个万亩优质马铃薯无公害生产示范基地，以平遥县岳壁乡为中心的万亩长山药无公害生产示范基地。

④设施菜无公害生产示范基地20xx年要继续建设以榆次区乌金山镇、太谷县水秀乡、太谷县范村镇为中心的3个5000亩日光能温室无公害蔬菜生产示范基地。

⑤出口加工菜无公害生产示范基地20xx年要继续建设以祁县昌源河为中心以芦笋为重点的5000亩出口加工菜无公害生产示范基地。

3、推广一百万亩标准化生产

各县（市、区）要把XX市质量技术监督局发布的18个标准化无公害蔬菜生产技术规程进行大面积推广，推广面积要达到100万亩以上，其中优势区要达到85万亩以上，标准化率要达到65以上。

4、新建三千亩温室大棚

温室大棚仍是今后蔬菜产业发展的重点，必须采取有效措施加快发展。07年温室大棚新增面积要达到3000亩，总面积接近10万亩。

三、保证措施（略）

蔬菜残留检测室工作计划14

为有效保障我县农产品生产与消费的质量安全，按照《省农产品质量安全条例》、《省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》和“20_年市蔬菜农药残留检测工作计划”等文件要求，制定本方案。

一、抽样检测范围与对象

抽样检测范围，主要是县区域内主导农产品生产基地生产农产品的农药残留，同时承担县农业行政主管部门在实施农产品质量安全监管中对农贸市场、超市等流通环节执法检查时的农产品农药残留抽样检测，以及上级农业行政主管部门依法指定的其它农产品抽样检测任务。

二、重点抽检监测的农产品种类

重点抽检监测的农产品以当地生产、消费量较大的蔬菜、瓜果、稻米等主导农产品。蔬菜类主要包括番茄、辣椒、茄子、甘蓝、大白菜、小白菜、棵白菜、生菜、苋菜、茼蒿、空心菜、芹菜、韭菜、花椰菜、毛豆、豇豆、扁豆、黄瓜、瓠瓜、丝瓜、莴笋、萝卜、莲藕、荸荠等；瓜果类包括西瓜、甜瓜、葡萄等；稻米包括早、中、晚稻米等。

三、抽样检测的目标任务

20_年，全县计划共抽样检测农产品样品3900个，由市、县、镇三级共同完成。17个镇农产品质量安全监管站（以下简称镇监管站）共抽样检测1700个，主要进行农药残留定性检验的速测；县农产品质量安全检测站（以下简称县检测站）共抽样检测2000个，其中进行16种农药残留定量分析检测样品300个共7600个项次，其余1700样品进行农药残留定性检验的速测。另外由县检测站抽样送市统检200个。具体任务分解见附表。

四、时间安排

计划从5月下旬开始县、镇同步开展检测，今年共抽样检测20期次。其中：5月下旬至10底，每月抽检3次，在各旬旬末进行；11月至12月，均在月中和月底各抽检一次。

五、抽样检测的程序与方法

（一）抽样程序

1、镇监管站依法在辖区内主导农产品生产基地和主要农贸市场上按照抽样操作规范抽取检测样品，重点抽取正在或即将上市的当地生产、消费量较大的蔬菜、瓜果品种进行检测。抽样过程中，抽样人依规填写登记有关资料，由样品生产者或经营者签名确认，并按市价支付样品购买费用。

2、县检测站依法在全县主要农产品生产基地建立农产品质量安全监测点，重点抽取正在或即将上市的蔬菜、瓜果、稻米等农产品的主导品种进行检测。抽样过程中，抽样人依规填写登记有关资料，由样品生产者签名确认，并按市价支付样品购买费用。

3、县农业行政主管部门在实施农产品质量安全监管中，应通过农业行政执法机构派员或委托县检测站，对大、中型农贸市场、超市等农产品流通环节，重点抽取当季销售的蔬菜、瓜果类的主导品种进行检测。抽样过程中，抽样人依规填写登记有关资料，由样品提供者或市场经营管理者签名确认，并按市价支付样品购买费用。

4、若在县县域内发生农产品质量安全突发事件，上级农业行政主管部门可依法依规指派专人调查事件，抽取样品检测。

5、县检测站不接受由农产品生产、经营和消费者自己送来的样品进行质量安全检测。农产品生产者、经营者和购买消费者，对自己生产的、或经营的、或购买的农产品质量安全产生怀疑想进行检测鉴定时，应先向县农产品质量安全监管部门（县农业执法办公室）书面申报，县农产品质量安全监管部门接到申报后派员现场调查有关情况，依规抽取检测样品，送县检测站进行检测鉴定，并向申报人收取化验检测成本费用。如果申报人要想得到有法律效力的鉴定结果报告，申报人需将经县农业执法部门封签的样品送到有法定资质专业机构进行检测鉴定，检测鉴定费用由申报人承担。

（二）采样方法

1、农产品生产基地采样。选择基地主导品种作为重点采样对象。采样前，先进行病虫发生和防治用药情况调查，然后按照对角线或梅花穴或棋盘法，选择正在收获上市或已达到和超过农药施用安全间隔期的田块采集样品。每个基地采样5-10个，每个样品重量公斤，用采样专用袋封装，贴上标签，完善相关记录和签字后，放入样品箱保管、运输。采好的样品及资料，要求在24小时内送达实验室检测或进行低温保存。

2、市场采样。在市场上选择销售量大、居民食用较多的品种随机抽取样品，每个市场采样2—10个，取样方法同上，用采样专用袋封装，贴上标签，完善相关记录和签字后，放入样品箱保管、运输。采好的样品及资料，要求在24小时内送达实验室检测或进行低温保存。

（三）检测方法

1、蔬菜、瓜果的农药残留快速检测方法，执行NY/T448—20_《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》，或GB/《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法》标准。

2、蔬菜、瓜果和稻米的农药残留定量分析检测，执行NY/T761-20_《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》或GB/《食品中有机磷农药残留量的测定》或GB/T20769-20_《水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留的测定》或GB5490-5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》标准等。

六、抽查检测结果报告要求

（一）镇监管站将每次检测结果，按照规范要求即时报送县农业执法办公室。县农业执法办公室在收齐各镇报来的检测结果资料后，转交县检测站进行汇总分析。

（二）县检测站，将每次检测结果与镇监管站报来的检测结果进行汇总分析，形成规范性文件报县农委负责人签发后，再按程序上报上级有关部门。

（三）农产品质量安全检测结果数据资料，属于国家保密范畴，在未经法定程序许可情况下，任何单位和个人不得对外公布或泄漏，违者承担违纪违法责任；对于故意泄密或散布农产品质量安全谣言，造成严重不良社会后果，将依法追究责任。

七、主要措施

（一）加强领导，明确责任。我县农产品质量安全检测工作，是在县农委和县农产品质量安全监管工作领导组领导下开展的。县检测站主要承担全县大部分农产品质量安全检测的抽样、化验分析和技术培训与指导等服务工作，并协助县农委指导和管理镇监管站工作。

（二）加强人员整合和设备配置，保障按期完成检测任务。为解决人员不足和仪器设备配套问题，决定将土肥化验室、农产品质量安全检测实验室合并成立“县农业综合化验检测中心”，由县检测站管理，并分挂“县土肥化验室”和“县农产品质量安全检测实验室”两块牌子；同时，将农技中心现有的经作站、土肥化验室和县检测站人员整合，实行合署办公，以集中技术骨干从事化验检测工作，保障县检测站能按时开工和完成今年目标任务。

（三）加强培训，提高检测服务水平。一是加强县检测站人员学习与技术培训。计划将县检测站全体技术骨干派到省农产品检测中心进行两轮跟班实习培训。二是县检测站计划于5月中旬和8月下旬，对各镇监管站、各主要农产品生产基地、农贸市场、超市的农残速测检测员进行2期技术培训，提高他们的检测操作和结果分析报告水平。三是在今年四季度完成县检测站仪器设备的计量认证，年底着手农产品农药残留化验检测的部分项目资质认证准备工作，争取明年通过部分项目资质认证。

（四）加强制度建设，实行目标考核管理。县检测站要建立健全各项检测操作规程和各项考核管理制度，实行目标管理；同时协助县农委定期对各镇监管站工作进行考评和管理。

蔬菜残留检测室工作计划15

为进一步完善xx街道食品安全管理体制、机制建设，加强地区食品安全工作，切实维护人民群众的.生命安全和身体健康。根据区食安委和社区(街道)党工委、办事处的总体工作要求，结合地区实际，特制订计划如下：

一、指导思想

以科学发展观为指导，以确保群众食品安全为宗旨，进一步转变管理理念，创新管理方式，充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用，建立让生产经营者真正成为食品安全第一责任人的有效机制，充实加强基层监管力量，切实落实监管责任，不断提高食品安全质量水平，确保一方食品安全。

二、总体目标

按照“五个最严”(最严的准入、执法、监管、处罚、问责)和“三个从严”(从严的纪律约束、工作标准、管理措施)要求，遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监管原则，创新食品安全监管模式，完善应急预案体系，强化联动处置能力，构建群防群治格局，有效遏制食品安全违法犯罪行为，有效解决食品安全领域的突出问题，有效防控食品安全风险隐患，确保不发生重大食品安全事故和舆情事件，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线，保持地区食品安全总体有序可控。其中公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上，中小学生食品安全知识知晓率达到85%以上;各级食品安全监管人员每人每年接受食品安全集中专业培训不少于40小时;各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。

三、工作任务

1、加强食安委及食安办建设。完善统一权威的食品安全监管机构，在理顺食品安全监管体制的基础上，做实做强食安委及食安办，充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用，研究和制定新体制下食品安全综合协调机制，统筹食品安全监管政策措施，建立健全跨部门联动机制。全面梳理查找管理漏洞和盲区，结合实际逐项明确细化责任分工，不断完善与基层各部门的协作机制。(食安办)

(二)落实企业主体责任，加强信用体系建设

1、加强食品生产经营企业的监管。落实最严的准入,严格实施食品生产经营许可制度，对持续达不到食品安全条件，整改后仍不符合要求的生产经营单位，坚决依法吊销其相关许可。落实最严的监管，实施食用农产品生产加工以及食品生产、加工、经营、消费全过程监管，特别是加强对食用农产品批发商及经纪人、直接入口等高风险食品的生产经营者、进口食品进口商和代理人的管理;进一步完善问题食品退市、召回、销毁和临近保质期食品专区销售等管理制度，防止不合格食品回流生产经营环节;深入推进食品生产经营企业量化分级管理和监督检查结果公示制度;严格实施进口食品检验检疫以及进出口食品生产企业、进口商、代理商的备案和监管，健全信用档案。落实最严的处罚，依法严厉查处生产经营违法添加、假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。(食药监所、工商所、经济科、城管所、食安办)

2、加强食品生产经营行业管理。相关行业主管部门要加强行业发展规划，研究和完善产业扶优政策，加快提高食品企业规模化、集约化、标准化水平，提升产业整体素质。加强行业的诚信体系建设，继续扩大规模以上食品工业企业诚信管理体系建设试点范围，特别是加快规模以上乳制品、肉类食品加工企业和酒类流通企业诚信管理体系建设。督促企业完善食品保障和安全责任体系，提高食品生产经营企业管理水平。支持引导本地区大型食品物流配送企业、连锁餐饮企业、较大规模集体用餐单位与外埠优质食品生产企业实施产销对接。(食药监所、经济科、食安办)

3、强化企业自身管理。督促食品生产经营企业建立健全食品安全管理机构和制度，配备管理人员;规模以上食品市场、连锁经营和餐饮企业、集体用餐配送单位和大型以上餐饮企业应当配备专职食品安全管理人员，推进实施食品企业首席质量官制度。严格落实食品生产经营进货索证索票和查货验证、出厂检验、规范生产经营、食品安全事故报告等制度;食品生产企业严格实施《食品生产通用卫生规范》，中型以上餐饮单位严格实施《餐饮业卫生规范》。规范农产品进货渠道，强化“安全农产品进社区”标准化建设。研究和探索食品安全强制责任险制度，推进乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品生产企业及大型食品批发、大型连锁卖场、超市、大型婚宴、集体用餐配送等高风险食品和企业的食品安全责任强制保险制度试点工作。(食药监所)

4、加强信用体系建设。落实《关于本市食品安全信用体系建设的若干意见》，制定地区信用体系建设方案。完善肉类、粮食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉类和淡水鱼等七类食品重点企业信用体系建设，以食品追溯体系为基础，逐步扩大到各类主要食品生产经营企业的信用体系建设。各监管部门要制定食品生产经营企业信用体系建设方案，建立食品企业和有关责任人食品安全信用记录的标准和等级评价方法，建立食品生产企业实时信用档案，按信用等级实施分类监管，促进企业自律。继续实施“黑名单”制度，适时在区食品安全联动监管平台上公布“黑名单”，完善信用信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。(食药监所、经济科、食安办)

(三)开展隐患排查治理，严惩食品安全违法犯罪

1、继续开展食品安全隐患排查。要集中力量全面组织开展食品安全风险隐患大排查大整治，在生产、流通、餐饮等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的隐患和“潜规则”，严厉打击非法添加和假冒伪劣等违法犯罪行为，防止不合格食品进入流通和消费领域，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，坚决整治“小作坊”、“小餐饮”和“小食品店”，有效防范系统性、区域性食品安全风险。结合区域特点，实行疏堵结合、分类指导、减少存量、控制增量，加强对无证照食品生产经营的治理;加强对食品摊贩的管理，探索有效夜排档监管措施。(食安办、食药监所、城管执法中队)

2、继续开展无证餐饮店及食杂店专项整治。坚持“控制增量，减少存量”工作目标，对大联动上未办结的无证餐饮店及食杂店积案和金平路、xx等主要路段的无证餐饮店及食杂店进行整治，力争取缔20%的无证餐饮店及食杂店，遏制地区无证经营行为，最大限度地消除食品安全隐患。(食安办、食药监所、派出所、房管办)

3、继续开展餐厨废弃油脂专项整治。加强食用油生产、经营、使用等环节的监管和抽检，严防餐厨废弃油脂回流餐桌。加强餐厨废弃油脂产生单位申报、签约管理，确保申报率和签约率均达到90%以上，新开的产生废弃油脂的餐饮企业油水分离装置安装率达100%。加强废弃油脂收运过程电子化监管，规范餐厨废弃油脂收运队伍，全面排查和打击非法收运、加工、处置餐厨废弃油脂的行为。(食药监所、城管执法中队、环卫所)

4、切实巩固治理整顿成果。要进一步深化乳制品、肉制品、婴幼儿食品、熟食、盒饭、豆制品等综合治理和专项整治。加大食品安全监督检查、执法巡查、监督抽检，切实巩固各项治理整顿成果。及时总结治理整顿经验，完善监管措施，健全长效机制。(食药监所、食安办)

(四)创新监管方式，提高监管能力

1、推进食品安全联动监管信息平台运用。以“智慧闵行”建设为契机，推进食品安全监管联动信息系统的运用。及时填报、更新联动平台上的相关数据，对数据进行汇总分析，为针对性监管提供依据。(食安办、食药监所)

2、做好风险监测评估工作。完善食品安全风险监测体系，落实熟食卤味的风险监测任务，强化农产品质量安全例行监测和产地环境监测。逐步规范食源性疾病监测、报告工作，加强监测数据分析研判，提高发现风险隐患的能力。建立健全风险评估、预警和风险交流制度。(食药监所)

3、加强检验检测能力建设。加强风险监测、监督抽检、快速检测和企业自检的“四位一体”的食品安全检测体系建设。推进和扶植大型农产品批发市场、连锁超市配送中心、连锁餐饮配送中心、集体用餐配送企业和中央厨房等建立标准化自检实验室。完善检测结果通报，推进食品检验信息和结果共享。(食药监所、经济科)

4、强化食品安全应急处置。完善各级各类食品安全预案和应对规程，建立街道及相关部门共同参与的协调联动工作平台，强化部门应急处置职责。要积极组织开展应急演练，切实提高快速响应能力。发生食品安全事故后，要及时启动应急预案，有序开展事故调查、危害控制、医疗救治、分析评估、信息发布等工作，确保食品安全事故在第一时间得到有效处置，最大限度地减少损失和危害。(食药监所、街道相关部门)

5、加强舆情监测和信息公开。要完善食品安全舆情监测和应对制度，主动开展舆情监测，强化信息通报;要落实《关于进一步健全完善食品安全信息发布与舆论引导工作机制的意见》，完善食品安全监管信息发布机制，完善食品安全风险交流，针对人民群众关心的食品安全热点问题，及时、客观、准确发布权威信息，回应社会关切。(食药监所、食安办、宣传科)

(五)加强宣传教育，构建社会共治格局

1、加强宣传和科普教育。结合3月份的消费者权益保护日、6月份的全国食品安全宣传周、9月份的质量月等主题活动，深入普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众安全意识。组织食品安全专家定期开展讲座，广泛开展进社区、农村、学校、机关、工地、企业的“六进”等活动，进一步提高宣传覆盖率。通过开展“小手牵大手，食品安全进课堂”活动对中小学生进行宣传。充分利用江川社区报、江川发布、公益宣传阵地等各类媒介，加强食品安全科普宣传。(食药监所、社管科、食安办)

2、强化食品安全培训。开展食品安全法律法规、业务技能、工作作风等方面的培训，提高监管人员的责任意识和业务素质。加强对食品安全协管员、信息员、宣传员和志愿者培训，提高隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育的能力。强化对食品生产经营企业负责人、质量管理人员和从业人员的职业道德和专业知识培训，提高食品安全意识和自身管理能力。确保各级食品安全监管人员和各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全培训。(食药监所、食安办)

3、完善食品安全投诉举报制度。加强食品安全投诉举报协同办理工作机制，完善举报投诉处置程序，切实提高办结质量、缩短办结时间、提升办结效率和效能。做好“12331”、“12345”、“962000”三个服务热线的交办件，实现办结率和回复率达100%。积极宣传、大力推进食品安全有奖举报制度，做到应奖必奖，提高群众对食品安全违法行为举报的积极性，构建群防群治的工作格局。(食安办、食药监所、城管执法中队、环卫所)

四、工作要求

(一)相关职能部门要各司其责，加强监管

各监管部门要按照职能分工，认真履职，加强协调配合，通力协作，形成全程监管合力。要实施食品安全监督执法区域责任制，督促监管人员积极有效开展工作。要改进执法方式，实施飞行检查、错时监管、暗查暗访，不断提高监管效能。要加大发现问题及案件查处力度，落实好行刑衔接机制，主动配合司法机关调查取证，重点查办生产销售有毒有害物质和不符合食品安全标准的违法食品。

(二)居委工作站要发挥食品安全监管作用

蔬菜残留检测室工作计划16

全面落实党的精神，坚持以人为本和全面协调可持续发展的科学发展观，坚持“安全第一，预防为主”以及“谁主管，谁负责”的方针，从提高认识入手，加强领导，完善制度，强化管理，深入开展安全检查，积极消除事故隐患。

1、进一步强化领导责任意识，建立和完善安全生产工作制度。由安全生产领导小组，全面负责安全生产管理工作。

2、加大政策、法律、法规的宣传力度，使安全生产工作人人皆知，扩大员工安全生产工作的参与面，提高自我防范意识。形成安全生产事故应急预案体系。

3、加强院内的安全学习、培训管理，每季度对全院员工开展一次法律安全教育，组织学习《^v^安全法》、《安全生产法》及其相关法律、法规，不断增强员工的法律安全意识。

4、将医院安全生产纳入各科室的季度考核，并直接影响到当月的奖金，要求各科室每季度召开工作会议，分析查找不稳定、不安全因素，针对具体问题制定出相应的措施，及时消除隐患。

5、切实把医疗安全生产主体责任落实到位。针对上一年度安全工作中暴露出的问题，进一步修订和完善各种规章制度，明确划分岗位职责同时细化各岗位、各部门的考核细则，严格考核，真正做到依法治院、科学管理。

6、根据谁主管，谁负责的原则，抓好各类安全生产的检查工作。为了进一步落实安全生产责任制，层层落实责任，医院与各科室负责人要分别签订安全生产目标责任书，使职责明确，责任到人。

7、组织一次预防火灾事故预案的演练。

8、及时报告本单位发生的重、特大安全问题，不瞒报、漏报。

蔬菜残留检测室工作计划17

1、蔬菜农药残留检测工作能够为蔬菜上市把关

农药残留检测工作是蔬菜上市的最后一道关，进行农药残留检测之后蔬菜就能上市。在蔬菜上市之前进行农药残留进行检测能够对蔬菜中农药残留有一个清晰的认识，避免因为蔬菜中的农药残留超标引起群体中毒的现象。根据有关专家研究，在农药残留中能够引起群体中毒的一般是有机磷、有机氯，根据^v^的资料显示当人体摄入1mg/kg的有机磷的时候就会发生中毒现象。为了避免有机磷的中毒，在蔬菜农药残留检测中要对蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行检测，根据人体有机磷中毒的标准要对蔬菜中有机磷残留的标准进行设定。

2、通过蔬菜农药残留检测工作可以了解到蔬菜种植中农药使用现状

通过蔬菜农药残留检测工作可以对现阶段蔬菜中的农药残留量有一个清晰的认识，检测之后通过对农药含量超标的样本用科学的方法进行追溯，就可以对蔬菜种植时候使用农药的现状有一定的了解。在进行农药残留超标样本追溯的时候可以组织相关的人员到蔬菜种植的田间地头进行检查，询问种植户农药使用的情况这样就可以对蔬菜种植中农药使用的情况有一定的了解。

3、能够及时的发现农药残留量超标的蔬菜并对之进行处理

检测出农药残留量超标的蔬菜之后的处理方法根据不同的情况可以采取不同的措施进行处理。如果是是因为蔬菜还没有到安全间隔期引起的农药残留量超标，可以停止上市蔬菜的销售，对于没有上市的蔬菜则立即停止采收。等到达间隔期或者检测合格则可以恢复蔬菜的上市和采收。对于因为使用了违禁农药而引起的农药残留超标，则应该立即通知农业执法执法部门采取相应的措施进行管理。

4、蔬菜农药残留检测工作可以宣传指导菜农安全用药

在进行蔬菜农药残留检测的时候需要到种植出进行采样，每一次的采样都可以看做是对蔬菜种植中安全用药的宣传和指导。在这个过程中蔬菜种植户通过对蔬菜农药残留检测工作的了解，可以认识到如何在蔬菜种植的过程中使用农药，和在蔬菜种植过程中禁止应用的农药。这样就可以在蔬菜种植的过程中推进标准化种植的开展。

蔬菜残留检测室工作计划18

青岛王璧佳苑果蔬专业合作社农产品检测室检测员工作守则

检测员岗位职责

一、认真贯彻执行《^v^食品卫生法》、《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》等国家法律法规及行业标准。

二、严格执行果品农药残留检测操作规程，正确、及时反映检测数据，确保果品安全进出市场。

三、将检测结果及时正确地进行登记汇总，并记录在册。

四、对检测结果出现超标的果品，应及时通知该批发部，发出禁止销售的通知，等待处理。

五、保存好各种试剂

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