幼儿园厨房工作计划安排(精选4篇)

幼儿园厨房工作计划安排1

本学期我们将继续认真学习并深入贯彻《纲要》精神，加强学习和研究，不断更新教育观念，转变教育行为。为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，使幼儿身心健康成长，促进体智德美全面发展。

一、班况分析：

通过中班一年的学习，幼儿在学习和生活上都有一定的进步。大部分幼儿已经养成良好的行为习惯，对人有礼貌；语言表达能力、与人交往的能力、生活自理能力以及动手操作能力都有较大的发展。但我们也看到存在的一些问题，幼儿对音乐的感受力较弱、幼儿的行为常规还需加强。本学期我们将在培养幼儿喜欢上幼儿园的情感基础之上，

认真规范幼儿的一日常规，加强纪律教育，努力做好班级保教工作。进一步培养幼儿的自我服务能力，喜欢帮助他人；尊敬师长和同伴友爱相处的情感，使他们在自己原有基础上都得到发展。

二、保教工作：

以《规程》为指针，贯彻《新纲要》精神，根据园务工作计划，扎扎实实做好保教工作。规范幼儿的一日活动常规，增强幼儿体质，做好品德教育工作，发展幼儿智力，培养正确的美感。促进幼儿身心**发展。

1、保育工作

督促各班教师搞好班级卫生，每天做好清洁、消毒、通风工作；预防传染病的发生；严格执行幼儿的一日活动作息**，合理地安排好幼儿的一日生活；整理好室内外的环境布置，为幼儿创设一个清洁舒适、健康安全的生活学习环境。

培养良好的生活卫生习惯。教育幼儿注意个人卫生，不能把脏东西放入嘴里，以防止病由口入。加强幼儿自理能力的培养，学习做一些力所能及的事情，幼儿学习整理自己的床铺。

细心呵护幼儿成长。在日常生活中精心关爱幼儿，特别是年龄小能力稍弱的孩子。还有个别小便次数较多，针对此情况我们将更多给他们关爱，消除他的紧张感。日常活动中细心关注孩子的精神面貌，发现问题及时处理。

2、教育教学工作

尊重幼儿在学习活动中的主体地位，根据大班幼儿的兴趣和发展目标结合我们五大领域的教学内容，制定好每月、每周、每日教学计划，有计划有目的地**实施，开展丰富多彩的教育教学活动，合理利用、整合各方资源。充分发挥幼儿的主动性。在活动中注重对幼儿进行语言智能、数学逻辑智能、自我认识智能、空间智能、人际关系智能、音乐智能、身体运动智能、自然观察智能等的发展。进行赏识教育，留心每个幼儿身上的闪光点，对他们进行适当的表扬，对于那些较内向、安静的幼儿多为他们创造表现的机会，对他们的进步更应及时表扬，增强他们的自信心和荣誉感。

继续加强幼儿的常规培养。常规的好坏直接影响教学秩序，从而影响孩子的发展。通过晨间谈话、随机谈话、离园前谈话等，向幼儿讲清常规、要求，并采用多种形式对幼儿进行训练，严格检查常规执行情况，逐步培养幼儿能自觉遵守各项规则。

在区域活动中培养幼儿之间的友爱、谦让、协作精神。根据每周活动目标，及时在各区域有层次地投放适宜的操作材料。在活动中认真观察幼儿，了解幼儿的需要，引导幼儿自主解决在活动遇到的问题。

重点培养幼儿的阅读能力、提高幼儿的讲述能力。帮助幼儿掌握阅读的方法，能逐页翻读、学习用完整的话表达每一页的大致内容。训练幼儿讲述故事的能力，利用空余时间开展故事比赛活动。

继续培养幼儿绘画能力，建立本班特色。本学期我们还将在绘画的同时增加一些剪贴等技能训练，使各班的手工在学期末的展示中真正成为班级特色。

本学期我们还将开“秋季家园运动会”。我们将早作准备，积极开展训练活动。这样即能增强幼儿体质，又在比赛中取得好的成绩。

三、安全工作：

我们始终都要把安全工作放在首要。加强日常活动中的安全管理。重视幼儿一日活动中各个环节的安全管理工作，如晨间安全检查、自选活动、餐前餐后、午睡前后及午睡间的巡视，保证幼儿一日活动不脱离老师的视线。在日常活动中穿插安全教育、加强幼儿的安全意识、帮助幼儿掌握一些自我保护技能。提高自己的责任心，细心排除一切不安全因素。对上、下楼梯加强管理，扶上扶下。我们要让幼儿在安全的环境下健康成长。

四、班级管理：

1、每月定期召开班务会，总结上个月的工作情况，共同讨论自己工作中遇到的困难，找出解决的办法。布置好本月的工作内容。

2、认真制订好月、周、日计划。严格按计划开展各项活动。幼儿一日活动科学合理、动静交替地安排好。

3、认真督促填写幼儿请假登记表。

4、管理好班级财物，每天检查门窗是否关好；不让班级财物丢失；*时注意节约用水、用电以免造成不必要的浪费。

五、家长工作：

做好家长工作，提高家园共育的效果。

1、根据本班具体情况，有针对性地出好家园共育栏目，及时向家长宣传有关幼教知识，让家长及时了解幼儿在园情况。

2、利用早晚接送幼儿的环节，及时与家长沟通。

3、定期开好家长会，提倡优质服务。尽量让家长感到满意、放心，以取得家长对班级工作的**与配合。

总之，我班教师将继续努力、团结一致、同心协力把班级工作做好，争取取得好成绩！

幼儿园厨房工作计划安排2

一、九月教研工作计划

工作主题：立德凝心锻团队

工作方向：

1、让节日活动展现幼儿园教育内涵，让家长感受并认同幼儿园的教育品质！

2、对标现场、抓规范，保证幼儿一日生活环节的科学合理，确保保教品质。

3、凝聚团队、塑形象，保证新学期新的团队组合团结合作，家园沟通畅通。

4、力求创新、精整合，让节日活动凸现办园文化和价值追求。

5、关注新教师队伍，引导新教师尽快融入团队，找到归属感。

工作目标与措施：

目标1：关注常规管理，加强现场督导

措施：

1、各组长带动，落实备课及周计划的书写，注意标准化、规范化，确保日常教育教学顺利、高质量开展

2、关注教师专业素养的提升，落实各项培训，并督促教师认真倾听，做好记录，顺利完成暑期到新学期的过渡。

3、园务会每天随机进班、观察、了解班级活动状况的时间，了解教师实际工作情况，发现问题，及时梳理。借助教研室、各组老教师的力量带动教师专业能力的发展。

4、**一日工作流程的培训、观摩、学习。

目标2：建设班级环境、区域创设，提升教师相关能力的培养。

措施：

1、以教研室为主进行环境创设、不同年龄段区域设置及材料填充的培训，加深教师的理解与认识。

2、进行环境、区域创设互动观摩，发挥经验分享及带动作用，分享借鉴，以点带面的带动班级环境及区域的创设

3、开展班级环境创设、区域创设的观摩评比。

目标3：节日活动带动，凝聚教师团队，让幼儿、家长感受园所文化与理念。

措施：

1、以“教师节”为契机，**教师团队活动，同时通过幼儿对“教师节”的思考、讨论、畅想、行动、表达等多方位体验中感受“师者”。

2、以国庆中秋双节活动为契机，让孩子们感受家国情怀、让家长对孩子的成长清晰可见，促进教师、家长、幼儿的向心力与凝聚力。

二、九月保研工作计划

马上迎来新学期，九月的工作以抓细节、抓安全、抓培训、促常规为重点，做好升班工作，做好新生入园工作，保证日常顺利开展。

目标一、规范班级物品管理、关注新生入园适应性。

措施：

1.检查每个班级内的物品配备情况，关注各种标识是否到位，包括：水杯、毛巾架、衣帽橱、各种盆、桶的学号标识等，如有缺号情况，及时补齐。

2.加强进班检查督导，随时发现问题，随时解决问题。

3. 关乎新生入园情况，及时收取新生幼儿的查体单及查验证明，为建立健康档案做准备，关注新生幼儿口杯及时洁净及消毒。

目标二、聚焦食品安全、抓膳食质量。

措施：

1.新学期召开食堂会议，对工作纪律和操作规程进行强化，按规程操作是食品安全的保障，做到人人知流程。

2.同时严把验货关，在进货源头杜绝发生食品安全隐患发生。调整食堂卫生清扫安排，优化人员安排，提升卫生清理的效果。

3.关注新生幼儿试园点心水果等安排，让家长感受到服务品质；开学初，新班幼儿哭闹不能好好吃饭，为孩子准备小点心，以作补充。

4.安排食谱展示，让新生家长了解幼儿园营养膳食搭配。

目标三、加大培训力度、促使新教师快速掌握流程

措施：

1.从最基本的消毒、一日生活各环节的流程开始培训，尤其关注新教师的培训、实践情况。

2.注重培训后的督导和检查，转班发现问题及时指出，让新老师在工作中快速掌握流程并执行流程不走样。

3.**老师积极参加集团保育研究部的习惯各项培训活动。

目标四、注重孩子一日生活中的保教结合，培养幼儿良好的自理能力和习惯养成

措施：

1.通过教研发现和挖掘一日生活中保教结合的细节和契机，如：优化喝水环节的**方式。

2.针对老班的孩子根据年龄特点和发展规律，制定出符合他们的培养目标。如大班进餐礼仪、中班正确使用六步洗手法等。

3.新班幼儿在情绪稳定的情况下，教师要培养初步的进餐常规和良好的生活习惯，如：如何正确使用勺子等。

幼儿园厨房工作计划安排3

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。具体工作

做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活，办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

幼儿园厨房工作计划安排4

一、指导思想

儿童是人类生存的起点，也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力提高全园保教人员的业务素质和专业水*，提高幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。

二、工作目标：

1、把安全工作放在首位，加强安全工作管理力度，落实各项安全**和安全措施。防范于未然，杜绝责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

2、抓好食品卫生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生要求的食品进入园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿*衡膳食的基础上想方设法降低成本，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支*衡。

3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的要求，在市妇保所指导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健**，做好班级日常保育管理的各项工作、加强安全健康教育。

三、具体措施

(一)晨检工作

晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检了解幼儿的健康状况，检查幼儿的个人清洁卫生，做到对疾病的早发现、早隔离和早治疗。

1.做好五大官的检查(包括皮肤、精神状态)，

2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。

4.做好药物登记，了解班里传染病情况。

(二)卫生工作

努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加*生常规教育。

1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各扫除一次，做到任何时间都经得起检查;

2.保健人员定期检查卫生。

3.对新生加*生常规教育，做好盥洗、入厕、午餐、午睡、个人卫生等环节常规教育

(三)消毒防病工作

根据季节变化有重点地抓好各类传染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;

1。保育员根据幼儿园消毒工作要求每天完成各项消毒工作，并做好记录;

2.在各类疾病流行期增加消毒工作的密度;

3.在传染病流行期间做好全园幼儿的预防服药。

4.保证幼儿每天2小时以上的户外活动时间，提高幼儿免疫能力。

(四)食堂卫生

1.外来人员不能进入食堂。

2.食堂人员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。

3.每天做好餐具的清洁和消毒工作。

4.杜绝吃隔夜饭现象。

5.把好食物采购验收关。

6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。

(五)合理安排饮食

1.每周合理制定菜谱，做到两周不重复。

2.食堂人员经常进入班级观察幼儿就餐情况，并根据各班《餐点意见征询表》所反映的情况进行调整，制定出符合幼儿需要的菜谱。

3.做好膳管会记录，*时把反馈的情况传给家长，提高饭菜的质量。

4.进餐过程的气氛应是轻松、愉快，而不是令人紧张、压抑的。保教人员要耐心对待每一个孩子，努力纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，要注重以饱为先的正面教育。

(六)安全宣教工作

1、加强门卫岗位意识，对外来人员做好询问登记工作;

2、定期做好安全检查工作，消除安全隐患;

3、制定《幼儿园安全疏散预案》，分发各班，每学期演练一次，不断改进。

4、利用宣传橱窗、《家长园地》、“网上家长学校”、“家长会”等*台向家长宣传科学，同时要把健康教育渗透到幼儿一日活动中，不断提高幼儿安全健康认识，改善幼儿安全健康态度，培养幼儿健康行为，维护和促进幼儿健康。并做好资料积累;

(七)体弱儿肥胖儿管理

1、对各班筛选出的体弱儿肥胖儿管理进行专案管理，根据转归情况，灵活调控具体措施，提高管理成效。

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