碧色欲滴的鲜嫩菜叶，颇似荷塘中的片片荷叶，漂浮于“池水”——菜汤之上;菜叶间偶尔露出几条顽皮的“鱼儿”——粉条;火红的辣椒油在“水面”上荡漾出一圈圈华美的涟漪，宛若一朵朵“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的倾世荷花。初一端上桌，热气腾腾，香气扑鼻，颇有“一池荷花烟雨中”的朦胧、迷离之境界……
这是什么呢?毫无疑问，这就是安阳四大特色名吃之一——扁粉菜!
说起扁粉菜，至少在安阳是家喻户晓了。理由为何呢?随便问上个安阳人，他(她)都会自豪地告诉你：“当然是因为好吃了!不吃扁粉菜，那可是人生一大憾事啊!”
由此可见，扁粉菜在安阳人心目中的崇高地位了。清晨，走过街头巷尾，绝对可以闻到那阵阵诱人的香气，那就是扁粉菜香呢!几乎没有几个人能抵挡这香气的猛烈“攻势”，纷纷停下脚步，来到店中，点一碗扁粉菜后，兴奋地等候美味的到来。片刻功夫，香喷喷、油滚滚的扁粉菜就上桌了!辣椒的火红，菜叶的翠绿，嫩白的豆腐，金灿灿的油花，令人食欲大动!“哗——”轻轻吸入一缕粉条，闭上眼，细细品味——辣椒的麻辣，豆腐的清香，汤水的浓香，青菜的爽口，许多味道汇在在细长的粉条上。初入口，鲜滑爽嫩的感觉令人怦然心动;细尝，汤汁满溢于口中，香而不腻，淡淡的辣伴着浓浓的香在口中荡漾开来;品毕，齿颊留香，菜香以及汤汁的鲜香在唇齿间缭绕不绝……“扁粉菜真是名副其实的色香味俱全啊!”很多吃过它的人都这样感叹，“吃过一次后忍不住想吃第二次啊!总之一个字——香……”
这样令人回味无穷的扁粉菜，真是让人不得不爱呀!
初中作文频道为大家推出【初中各年级各科目课程！26门热销课程直减270元！】考生也可点击以下入口进入免费试听页面！足不出户就可以边听课边学习，新东方初中全能团倾力助阵，贴心导学服务全程跟踪，24小时保姆式答疑，随时随地移动平台畅学体验，助大家直达重点高中！
【手机用户】→点击进入免费试听>>【初一】【初二】【初三】【中考】
【电脑用户】→点击进入免费试听>>【初一】【初二】【初三】【中考】
推荐阅读：
初三描写人生价值的作文800字
初一年级记事作文400字：童年的回忆
这样的人让我崇拜初一写人作文500字
初中生记事作文600字：热闹的果园
八年级描述寒假收获的作文：寒假记事本
中学生暑假记事作文500字三篇