汉庭酒店工作计划表(合集18篇)

汉庭酒店工作计划表1

1） 年初整理、完善了各部门岗位职责，包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2） 在公司总经理的领导下，与总裁办配合，对公司各项管理制度进行了梳理。

3） 规范了人力资源部工作流程，整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计xx份。

4） 在公司总经理的领导下，按公司的实际情况，对公司的定员、定编进行了核定。

5） 根据公司架构的改变，修改各部门管理架构图。

汉庭酒店工作计划表2

1.利用外卖渠道广为宣传，增加餐厅在本区的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，以“抓住老顾客，留住新顾客”为宗旨，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

汉庭酒店工作计划表3

对销售目标和任务要及时进行评估，做到每天一汇报，每周一小结，每月一总结，分析原因，总结经验教训，及时找出原因和研究好对策。建立应急机制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对，加强安全卫生检查，树立“安全第一，预防为主”的安全观，在实际操作中，对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。建立一套稳健、公平的管理机制，明确任务，赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工，努力创造一流的工作平台环境。

汉庭酒店工作计划表4

中餐厅指标915000元，实际完成938445元，完成中餐厅计划指标的103%，接待人数10487人，人均消费元，日平均营业额30272元；

西餐厅指标185000元，实际完成150228元，完成西餐厅计划指标的81%，接待人数6095人，人均消费元，日平均营业额4846元；

大堂吧指标40000元，实际完成27743元，完成大堂吧计划指标的69%，接待人数789人，人均消费元，日平均营业额895元；

肥牛餐厅指标120000元，实际完成131198元，完成肥牛餐厅计划指标的109%，接待人数2361人，人均消费元，日平均营业额4232元。

汉庭酒店工作计划表5

针对春节后新进员工增多的情况，为跟进考核员工对公司规章制度的掌握情况，增强员工规范现场纪律的意识，营运部在3月份印发了“组织一线员工各项规章制度学习”的通知，要求各商场采取多种形式对员工进行培训，并于4月x日———16日对全体员工进行了考试。本次共有1230名员工参加了考试，1123名员工考试合格，107名员工考试不合格，合格率为91、30%。

为提高商城的整体服务水*和基础管理人员、优秀服务人员的综合素质，做好“服务月”的调动工作，营运部于5月x日———6月x日在商城范围内组织了一次组长及店长的培训课程。培训采取逐级培训的方式，由培训师→柜组长、店长→柜组员工。通过培训让每位参加培训人员，以新的观念认识培训工作的重要性及如何开展好柜组人员的培训和管理工作，提升了自身综合素质。

本部于7月中旬对一线员工进行了第二期高级技能及专业知识的培训。xx店安排相关人员参加了面料识别及服装卖场陈设课程的培训。为将所学知识在商城内全面推广，与员工共同分享，我店会议室分班次有针对性的组织员工对所学内容的共同学习分享。

为进一步提高员工综合素质，加大培训力度，运营科开展了“百问百答”活动，即制定员工工作中须掌握的100个问题，由营运部现场巡查人员在巡查中对所有一线员工进行提问，提问结果记入商场营运考核成绩。对全体一线员工进行了“百问百答”笔试考核，共1198名员工参加了考试。此次活动各商场和员工均高度重视，利用多种渠道和方式积极培训学习，有多名员工在日常提问和考试中得到了满分的成绩，提高了员工的学习积极性，让员工知道如何规范地开展工作，在工作中遵章守纪，使商城的各项工作更加规范化、程序化。

汉庭酒店工作计划表6

安全责任重于泰山。这一年来，利用晨会时间多次组织员工学习安全知识培训，强化员工的安全意识。通过学习，员工对于人身安全、商品安全、顾客所寄存物品的安全以及库区、营业区域的消防安全有了全新的认识。并将这些安全知识贯穿到日常的工作中去，如理货区送货通道坡度急、弯度大，上下车辆多，为保证上下车辆的安全，在弯道处安装了大型凸透镜，便于上下车辆观察。同时理货区员工随时察看通道内车辆情况并及时做好车辆疏通工作，为通道内送货车辆及行人的安全做好了有力的保证；散仓库位多不集中，且员工进出频繁，散仓保管员为了做好安全工作，每天对仓库进行多次安全检查，确保库内商品及设施的安全。

汉庭酒店工作计划表7

主要包括内部管理机构的整合，包括奖励机制的建立，内部信息*台的架构等。同时打包我们的产品，建立自己特有的战略伙伴圈。

通过以上的工作，我们已经逐步建立自己的优秀工作团队，并在此基础上扩大我们在社会的影响力和关注度。在资源的合理利用上我们也取得的一定成果。

通过机制改革，和*台建立，让我们的运做更规范话，同时对于问题快速反应起到了教好成效。

品牌的建立是一个长期的过程，关键就在于我们每时每刻对卓越的追求，在品牌推广上我们也遇到了许多问题。

如：团队，还不够成熟，合作媒体的选择，缺少经验。特别是媒体选择上：在众多的媒体潮流中，我们关注的应该根据公司自己的实际出发，而不是盲目追求主流。要善于从中挖掘潜力。寻找更多的共鸣点。

最后，要学会管理战略伙伴，我们还得保持自己的独立性。这半年的工作，还没达到理想的效果。但品牌推广部，不管是内部配合还是在对外公关上都取得了巨大成功。特别是在公司人脉拓展公关上都达到了前所位有的高度。

在本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的关键一年，本酒店的营销计划就显得至关重要，现从酒店的实际出发，制定营销计划。

汉庭酒店工作计划表8

1、*接待市场

尽管“三公消费”受到限制，但公款消费并没有完全消失，必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的，只是数量上有较大的缩减。在这种情况下，酒店要留住公务客人，细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地*公务接待的定点酒店。

2、商务散客市场

3、会议市场

（1）、*机构、企事业单位、金融机构、县局级单位成为会议市场主流，也成为酒店会议市场的主要目标。此类会议市场价位居中，且具有一定的规模，整体消费性强。

（2）、随着地区市场经济的进一步活跃，个体、私营企业会议呈上升趋势。此会议市场一般人数多、时间短，虽然价位不高，但能带动会议设施、餐饮收入及综合消费。

（3）、投资商、房地产企业等商业新闻发布会形成商务会议市场的一部分，此会议市场规格高、价位高，人数略少，但利润空间较大，能带动酒店主要产品的销售收入。

酒店加强会议市场的开发，提升会议服务接待的能力，使酒店成为区域会议服务中心。

4、旅游市场

旅游已经成为一种大众化的生活方式，旅游业发展的集群化是一个重要趋势，旅游产业结构类型逐渐由传统的观光游为主向休闲度假为主转变。酒店根据酒店自身优势资源提供多元化的休闲娱乐服务，借助峨眉山及周边环境增加休闲度假体验。使酒店成为“乐峨旅游线”的接待签约酒店。

5、大众化消费市场

大众消费成为餐饮市场主体。中国餐饮业权威人士指出，由于城乡居民收入水*的不断提高，餐饮的社会化需求日趋旺盛，餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立。餐饮企业受市场巨大需求的吸引，已经开始把服务重点转向普通消费群体，经营结构不断调整，经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。

汉庭酒店工作计划表9

一、销售部：销售部全年完成预算的21x8万，前台完成300万。3月1日开始订房中心提高房价20-40元，继续推周末特价，特价房提高到478元/天，市场细分，与09年比较全年协议公司达到50%，订房中心达到25%，会议占12%，旅行社占10%，长包房占2%（具体每月分解所占比例）。

二、客房部：提高工作效率，按季节淡旺季应招收临时工，加大做房量，调整到每人14-16间房。行政楼层房间改造会在2月底完成，行政酒廊开启下午茶，行政楼层继续高标准做夜床，全部使用新棉织品，，散客继续执行免查房制度。

三、人事部：按照月预算合理用人，招收临时工、小时工，压缩成本提高员工福利，定期培训，加强外语培训力度，做好店领导班子培训。

四、工程、保卫部：节能降耗，保证酒店正常经营，找根源挖潜力，从水、电、能源上下功夫，下大力度对房间进行维护保养。

五、总之，全店对20xx年完成预算2250万有决心，对gop全年完成54%有信心，为神舟商旅做出更大的贡献。

汉庭酒店工作计划表10

1、升国旗： 10 月 1 日早上八点举行升国旗仪式，全体人员参加，李总致词。可以起到三个作用： 庆祝国庆、对外宣传，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的凝聚力。

2、门口灯笼四个： 10 月 1 日到 10 月 5 日贴“庆祝国庆”； 10 月 6 日到 10 月 10 日贴“中秋快乐”

3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前马路边上 50 米内插彩旗， 上面印有酒店的标志和名称。

可以引起行人注意，达到宣传的效果。

4、横幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星 苏沂乐乡大酒店欢迎您（附有地址电话）。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。

②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店门口挂宣传横幅。

横幅内容为：庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团圆宴。

5、传单： 印有适量关于中秋团圆宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特别是国庆期的婚宴， 能起到很大的作用。

汉庭酒店工作计划表11

1. 严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划，按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。

2. 从前台收银到复核、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。

3. 对日常采购价格进行核对，并每天对原材料的出入进行审核。

4. 财务部严格遵守公司规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

5. 尊重领导，团结同事，不计较个人利益，以理服人。

汉庭酒店工作计划表12

实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大，如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行，使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用，确保酒店无不良服务发生。

汉庭酒店工作计划表13

20xx年，我们做了大量的工作，取得一定的成绩，但仍存在许多问题，主要表现是：

1、酒店管理专业化程度不高、人性化管理不够、管理程序欠缺、规范化程度不足、人员配置不够等，尤其是酒店保安、前厅工作人员经常缺编，管理人员队伍整体素质还跟不上酒店配套管理的要求，管理强度不够，执行力不够，亟待今后提高和加强。

2、行政人员劳动纪律涣散，作息不严谨，打卡考勤实为虚设。

3、考核激励机制不健全，现有考核机制已远远不适现代化酒店管理的需要。

4、酒店经营在“开源节流”方面的工作做得不够深。比如员工餐浪费问题没得到彻底抑制。办公用品浪费现象突出。

5、酒店营销力量单薄，营销人才缺乏，酒店统营销工作还没有做到应有的高度。没有形成强有力的营销团队。

6、酒店成本控制方面仍大有潜力可挖，个人节约酒店资源成本方面还可以做得更好。

7、酒店综合服务水平还有待提高，酒店服务员的整体素质有待进步，酒店服务规范需要进一步加强，酒店在个性化服务和细节化服务方面做得不够完善。

8、员工竞争意识和危机意识有待增强。

9、酒店凝聚力不强，员工队伍不稳定，人员流动大，人力资源开发困难，开发成本高。

10、酒店组织业务培训不深入，部门组织的培训不系统，员工业务不娴熟，荣誉感不强

汉庭酒店工作计划表14

1、酒店公共场所的安全，严格查证，谨防闲杂人员混入酒店阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;注意进出人员情况，不允许外来人员损坏花草，不允许外来人员长时间滞留于正门广场，不允许酒店员工停留于前门停车场上;注意跟踪、询问无明确目标人员，发现可疑情况及时采取措施，密切关注零点以后进出酒店的人员;

2、车辆的安全，严格执行治安管理制度，做好车辆进出登记、巡查等治安防范工作。

3、酒店员工及客人的人身安全，迅速妥善地处理各类客人与客人之间、客人与酒店员工之间的纠纷，并对一些简单案件的调查，写出调查报告。遇重大案件发生须立即汇报，保护现场并向警方报案，协助警方的调查工作。

目前的队伍状况和工作难度;

1、队员的懒散和经受不住耐压。

2、外界的用工荒促使本部队员的跳槽倾向严重。

3、服装的陈旧和搭配混乱不能体现本酒店的时尚元素。

4、基本装备基本处于无的状态。

5、人员的缺少和流失造成工作难以展开。

6、请领导对安保队伍建设重视。

20xx年过去了，我们又迎来崭新的一年，20xx年虽然过去了，但我们不能忘记在过去的一年里酒店凭借优良的设备设施、优质的服务管理和优秀的员工队伍，在激烈的市场竞争中创造了良好的经济收益和社会效益。在未来的一年中我会继续认真执行公司的决策，始终与公司的步调保持一致，继续执行刘总制定的09年工作方针：抓效益、抓管理、搞创新、保安全，力争完成年全年的目标任务21x9万及20xx年的任务2250万。

09年我们经历了世界金融危机、全球性的甲型h1n1流感，在困难面前，我们抓住机遇、抢占市场，强练内功，拓展客源，完成了全年计划的21x9万。

汉庭酒店工作计划表15

我店经营中存在的问题：

1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，建立完善的管理体制，人员配置要严格筛选。建立经营销售中心。合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。而我店是以经营山货及本地菜系为主，我们店的硬件设施本地区最好，因此要分档接收各层次的消费

2、宣传力度不够，没能让神木消费群体了解我山庄，也没能在神木地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围主干道设立广告牌。

汉庭酒店工作计划表16

1、店内销售：

在销售方案出台后，各个部门在做好本职工作的前提下，要树立一种店容我荣，店耻我耻的意识，酒店全体人员要熟知酒店制定的各项政策，积极参与到酒店营销中去。在员工成功的销售成功，结合每间房的成本给予一定的奖励机制，实行店我共赢。

执行时间：20xx年5月30日开始 执行人员：各级人员协同店长

2、店外传单销售：

根据市场调查后所分析出的市场潜在客户，在适当的时间给于大面积的传单优惠的发放，发放宣传单页，引导其消费。对持单消费的客户给予特价优惠。发放的人员在不影响正常营业状况下我店员工进行发放并给予一定的额外工资补贴。联系暑期在外打工学生或专业发放传单的人给予工资的方法定时定点进行发放。

执行时间：20xx年5月30日开始 执行人员：各级人员协同店长

汉庭酒店工作计划表17

(1)做好日常消防工作，有计划、有步骤地进行消防安全检查，建立消防安全档案并对每次检查结果记录在册，发现问题及时排除。

(2)酒店保安员就是消防员，要求每名队员必须做到：懂得预防火灾的基本措施、懂得扑救火灾的基本方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。

(3)开展消防知识培训，提高消防安全意识，进行消防实战演习，使每名队员都能熟练掌握灭火的基本技能。

(4)让每名队员都懂得检查消防设施设备健全与否，制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防设施的行为等一切非法破坏消防设施设备的行为

汉庭酒店工作计划表18

要使业务任务顺利完成，挖掘工作是一定要作的，需要发掘客户潜力，同时也要挖掘人员潜力。老客户的工程延续以及老客户介绍的新客户是当前公司最重要的一种业务手段，这类业务是公司的实力的体现，也是对公司服务的一种回报，但是此类业务还是有较深的潜力可挖的，换言之，业务部就应当担负起延续关系与挖掘潜在业务的工作。定期回访，及时反映，以及配合工程部门做好售后工作。这里还需要工程部门的协调与合作，业务部门承诺的事情其实基本上都是工程部门去实现的，步调不一致有些时候可能造成极其严重的后果。而人员潜力挖掘方面，就是提高工作技能、加快工作效率、提升专业知识的一个培训学习过程，定期的在公司学习专业知识，适时的参与社会上的一些专题会议、展览，以及勤下工地，深入到标书描述的每一个工作环节。

推荐阅读：

　　酒店城区经理年度工作计划(共21篇)

　　酒店会务工作计划表(汇总6篇)

　　商超酒店专班工作计划(通用35篇)

　　酒店年度工作计划会议(通用9篇)

　　酒店市场开拓部工作计划(9篇)

　　酒店综合管理员工作计划(合集47篇)