酒店二O二一年上半年工作总结

酒店经营收入总结报告

从经营数据来看：全年营业收入1109.2万元，同比去年1242.04万元，减少132.84万元，降幅10.69%；其中客房收入769.04万元同比去年770.39万元，减少1.35万元，降幅0.18%；餐饮收入300.29万元同比去年436.49万元，减少136.2万元，降幅31.2%；接待人次21858人次同比去年24546人次，减少2688人次，降幅10.95%；平均房价703.69元同比去年627.72元，增长75.97元；客房出租率52.60%同比去年64.66%，下降18.65%,完成全年计划任务1050万元的106%。

1、今年房型情况：一期52间客房从1月经营到10月24日，二期54间客房从10月2日开始正式投入使用，一期和二期同时经营时间为10月2日至10月24日。虽然二期的房数与一期的房数大致相同，但由于房价增长300元，部分客源流失严重，虽然后期及时改变了营销模式，但出租率未达到预期。

2、就数据上来看，政府接待和协议单位下降幅度较大，餐饮下降55.6万元，客房下降40.9万元，主要原因由于上半年餐厅改造减少了接待用餐消费同时影响了客房收入；二期开业后因协议价的上调导致大部分的政府和协议单位一时间难以接受乃至流失，企事业单位同比减少96.5万元，虽然部分现付客户转化到微信平台上，但是企事业单位下降依然是目前酒店转型所需承受的“阵痛”。

3、散客，会员卡数据的减少，主要是微信平台的转化，2018年603199微信平台完成234.32万元，占全年房餐消费的21.9%，增长一是客源结构的转化，二是平台功能的不断完善和操作的便捷，三是酒店策划了更多的增值服务来培养平台的粘性，四是一线部门很好的完成了年度任务。

4、OTA市场今年主要受到携程影响较大，由于市场竞争、“去美团化”等政策，另外加上二期改造等其他因素的影响，造成酒店排名下降，曝光率减少。但是今年及时转变合作方式，加强同九华在线等其他OTA平台的合作力度，通过活动策划和增值服务的提升，以及酒店目前的品牌效应，虽然数据增长，但是其中有旅行社今年不能网络销售，部分酒店单独合作的代理商转化到九华在线等影响，造成九华营业额增长较大，同比增长29万元。

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