2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
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所有这一切,都是我们保安队出色完成任务的重要的保证。二是得益于工作上的创新。我们是在扬州国际珠宝城从事保安工作的。商场的特点是:出口多,人员杂。怎样预防公司的财产、人员受侵害,怎样做好消防工作,自己怎样把它做好就成了我不断学习和怎样改进的目标。扬州国际珠宝城是一个国际化珠宝产业平台,定位高端、规模宏伟,理念先进,这就要求我们保安工作必须与时俱进,不但要跟上,而且要走在珠宝城发展的前面,先一步,快一拍,否则就会被动,就会出问题。
因此,我们在工作中,尽量不受习惯思维、习惯经验的干扰,从客观实际出发,批判地接受新的思维,坚持不断的创新,将创新作为做好工作的灵魂和动力。首先是在工作内容上创新。
我们工作中,没有停留在对队员枯燥的制度要求和说教,而是把工作层面渗透到生活层面,从表象渗透到内心。当队员生病,或遇到困难时,只要我们知道的,我们都会尽力关心和帮助的,只要我们能做到的,都会全力去做,做不到的,也尽力想办法帮助。
如一位队员的手受伤后,工作、生活受到影响,我们及时去看望他,给他送去饭菜,帮他洗衣服,同时,在工作上帮助调班,好让他安心养伤。当我们了解到队员过生日时,都会提前为他们订好蛋糕,并准时为他们举行小型的生日宴会。这种人性化管理,不仅使受帮助者个人深受感动,更使全体队员都能感到温暖,看到希望。
其次是思想观念上的创新。我们采取典型事例的教育方法,全力引导队员不断地更新观念。如在报纸上,在公司内部发生的一些典型的、有一定说服力和教育作用的正反事例,我们都组织队员进行学习,同时,引导他们多问几个“为什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多数队员对待工作的态度向敬岗爱业的方向转变。
三是在工作方法上创新。工作方法在工作中尤为关键。面对日新月异的工作环境和工作要求,我们在工作方法上不断的创新,使工作的方法从严肃向灵活;从单一向多样;从会议讲向正常化;从说教向谈心,关爱转变。这种有益的创新尝试,事实证明是有效的、成功的。很多队员都能自觉打消临时观念,树立长期作战的思想,从而工作更安心、更用心。
三是得益于全体队员的共同努力。我们的队员大多数是来自部队和警官学校,他们都不同程度地受过严格规范的军事化训练。他们在工作上,都能求同存异,顾全大局,无论工作条件多么艰苦,生活条件多么简陋,工作任务多么艰巨,他们大家都能团结协作,共同拼搏,想方设法尽心尽力完成任务,其精神实在感人。
上半年我们之所以能在珠宝城大型活动多、情况复杂,天气不利的情况下,比较出色地完成各项工作任务,全体队员的共同努力功不可没。这些都凝聚着全体队员的智慧和汗水。
三、存在的不足和今后的努力方向回顾半年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:一是由于队员来自四面八方,综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。
所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。下半年及今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。具体讲,要做到“三个再创新”,“两个大提升”,最后实现“三个方面的满意”。即:在思想观念上再创新,在工作质量上再创新,在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升,在自身形象上大提升;最后达到让公司领导满意,让珠宝城领导满意。
尊敬的人力部经理:
关于我此次的实习培训,是公司为我们这批实习生特意安排的一次培训机会,实习成绩合格即可为我们分配工作。但是我本人对此次实习培训却没有引起足够的重视,导致我对期间的工作不专心,也没有认真学好相关的品保检测知识,更为严重的是我在期间个人作风纪律松散,学习态度不端正。
此时此刻我为我所犯之过错,深感痛心。我经过一段时间的深刻反省之后,我意识到造成我过程的原因很多,可归根结底还是我的性子大大咧咧,思想意识太过放松。加之缺少在我这个年龄段应该有的成熟和稳重,而且在学习方面也不够刻苦。
针对我在实习期间的工作不认真和态度不好,我的过程又岂是用“有错”二字便可以形容的。我这样的失误、松懈和怠慢完全反应出了我的轻率和不成熟,加上我的行事草率,常常在言语上与人有冲撞,在态度方面实在应该好好反省改正。
关于我的错误,经过领导批评之后,我做了深刻的反省和检讨。我深刻地意识到此类的实习培训,关于我这等实习生而言是多么重要和严肃,作为一名产品检测员,我应该认真、谨慎地对待每一次的实习培训,在期间怀着一份严肃认真地态度,刻苦地学习。为此,我在今后的培训实习中,我一定要痛下决心,谨慎对待每一环节的工作,认认真真学习和指导老师请教,并且听从领导的安排。
此致
敬礼!
检讨人:
20xx年*月**日
一、指导思想
根据《成华区名师工作室管理办法》和“实验物理名师工作室工作方案”要求,工作室以在“专业引领、实践探索、共同发展”为宗旨,即横向源于日常在职要求,紧扣课堂、联系实际,纵向瞄基础教育改革前沿,以对高、中考的研究为载体,形成相对稳定的序列,以典型引路,促进工作室成员专业成长和专业化发展,并发挥帮带的作用,从而构建学习型共同体,打造知名教师群体,为成华区的教育发展贡献力量。
二、工作目标
本工作室将在学校的统一领导和成员所在学校的大力支持下,在领衔人和所有成员的共同努力下,尽努力,切实做好以下各项工作。
(一)加强教学研究
教学是教师的第一要务,课堂是教师教学的主阵地,课堂教学能力是一个教师教学水平的最直观的表现。立足课堂、研究课堂、狠抓课堂教学的效益,努力提升成员课堂教学能力,是本工作室的主攻方向,也是本工作室各项活动开展的出发点和归宿点。
本工作室将致力于课程改革背景下的课堂教学研究,在不断实践、不断发现问题、不断改进中前进,尽我们的努力,在保持成员现有教学特色的同时,逐渐形成各自的教学个性和教学风格。
本工作室将在高考、中考研究花大力气,下大功夫,加大对教学“六认真”的学习与研讨,深入细致地做好各个环节的教学与研究。
(二)开展课堂展示
本工作室将推行教学公开课制度,力争在每一次的研究活动中,都有至少一名成员开设公开课,鼓励成员利用一切手段和现有资源开设研究课、试验课和观摩课,为工作室的课堂教学研究提供平台和载体,进而有效地提升成员的教学能力和水平。
工作室将同学校、市、区教科院等部门联系,克服一切困难,采取外出听课、相互评课、送教下乡等方式,举行工作室全体成员课堂教学能力全方位展示的活动。同一课题、独立备课、借班上课,集中进行、集体研讨。这将既是对本工作室成员课堂教学能力的检验和考核,也将是工作室的有效辐射。
工作室将制定的“目标定位”“方法定位”“内容定位”“效果定位”“素养定位”的“五定位”课堂教学评价体系,对工作室成员的课堂教学情况进行评价和考核。
(三)打造科研品牌
教科研是教育教学的第一生产力,是提升教育教学效益、提升教师品位的关键。本工作室在教科研方面要在工作室内营造浓郁的教科研氛围,鼓励每一位教师积极从事教科研工作,以教科研带动教育教学能力的提升,努力将教科研打造成本工作室的特色和品牌。
争取有更多的教学教学论文在各级各类专业刊物上公开发表、获奖,确保每个成员都有论文发表或获奖,并且范围要扩大,档次要提升。我们将采取“明确任务、集体研究、自定方向、独立撰写”的方式,本工作室的具体做法是“出点子、压担子”,促使工作室成员更加坚定地走科研兴教之路,为教师今后的成长发展奠定坚实的基础。
(四)追求辐射效应
本工作室将立足本校为研究基地,将总结出的经验先在学校推广,然后在成华区幅射到其它学校。本学期完成“实验物理”名师工作室网页的制作任务,挂在成都市实验中学的网站上,并不断增大信息量、不断更新网页内容,努力将网页打造成领衔人和工作室成员展示教育教学研究成果的平台,和与外界进行交流的桥梁,限度地显示名师工作室的辐射和交流功能。
三、具体工作如下
1、争取开设校级以上公开课2—3节,用从而来提高自己的课堂教学能力。
2、力争在论文方面发表或者论文评比获奖3到5篇。
3、完成1-2个科研课题的申报和立项项工作。
4、研究探讨中学物理课堂教学与信息技术的整合与优化。
5、建立名师工作网页,在领衔人的指导下,完成网页建设的相关建设工作并逐步改进,使之成领衔人和工作室成员展示教育教学研究成果的平台,与外界进行交流的桥梁、学习的资源库。
6、研究中学物理学科发展动向、指导毕业班复习工作。
7、在高、初三年后期复习期间,开展1—2次专题讲座。
8.利用主题学习、公开教学、教师论坛、专题研讨会、报告会、工作室网页、论文、专著、观摩考察等形式进行形式丰富的研究,宣传和推广成员的研究成果,促进成员的专业发展。
9、培养工作室新成员,引领一批优秀教师参加教育科研工作。
五、具体措施:
1、工作室的日常活动与管理工作
(1)成立“实验物理”名师工作管理小组
组长:赵绍国
日常管理事务长:曾良成
档案管理:吴建军
(2)制定工作室成员三年计划和学年(或学期)计划,定期举行工作室成员例会,检查落实工作进度和要求,做好年度工作的总结并推广研究成果。
(3)工作室成员教研活动做到“四落实”(时间、地点、成员、内容),根据教研活动落实情况对各工作室成员进行动态跟踪和全面考核。在工作室运行期间将采取切实可行的办法,提高工作的实效性。
(4)名师工作室活动
地点:成都市实验中学“实验物理”名师工作室。
时间:每周四下午3:30-5:00
2、开展中学物理新课程实施中的有关教学课题研究
工作室成员要加强教育教学理论的学习与研究,多深入课堂教学第一线,开展听课、评课等教学观摩活动,在参与教改指导活动中要及时总结经验,积累材料,并在此基础上,每个工作室成员要结合自己教学工作和自身特长确立本人的研究方向和具体课题。
3、配合中学物理新课程的实施,开展物理新课程优质教学资源库的建设
整合物理新课程教材资源、教学实施经验资源、物理新课程教学资源等的优质资源,通过工作室网页,提供资源共享的平台,推进物理优质教学资源的应用。
如整合新课标现行各版本物理(特别是初中)教材中的优质资源(文字材料、图片资料、科学探究资料等等);典型教学案例、教学的策略、模式、方法途径以及各种学生学习与评价的优秀资源、信息技术多媒体教学资源、物理实验探究资源等。
4、建立“实验物理”名师工作室网页,实现优质教学资源共享
适应新课程改革需要开设名家说教、课件荟萃、经典设计、教学随笔、论文精选、试卷练习等专栏、并建立论坛、博客等互动栏目。加快网站建设的步伐,使网站内容充实,页面美观,力争在不长的时间内建成一个满意的网站。通过网站的建设加强对工作室成员信息技术应用能力的培训,提高各成员信息技术水平,逐步实现以网络化传播先进的教育理念和教学方法的目标。
5、积极承当新教师培训任务,做好名师工作室的成员增加计划
要求工作室成员根据实际情况在本学期开始与成华区青年教师签定为期三年的师徒协议,做出培养培训的具体计划。做好名师工作室的成员增加计划并邀请专家、顾问团加盟,壮大名师工作室队伍,真正发挥名优教师的示范、指导和辐射作用。
6、名师工作室的活动与区教研室物理教学研究活动相结合
在区物理教研究室的积极支持和指导下,开展保项工作。把工作室的活动同区教研活动紧密结合起来,借区教研室这个平台,充分发挥好名师工作室的研究、示范和幅射功能。
20xx年,办公室在公司领导的关怀下,在各项工作中明确目标、落实责任,发挥了办公室的上传下达作用。根据领导的工作要求,办公室在人员少、任务重的情况下,牢记服务领导、服务公司的工作职责,不怕困难,团结协作,较好地完成了公司下达的各项工作任务。现将一年来的工作情况总结如下:
一、日常管理工作严格高效
1.健全各项规章制度。一是建立工作目标责任分解制度。将年度工作目标按日常管理、资金管理、经营管理、项目建设四大块,分解为36项年度工作目标任务,明确具体的工作指向、完成节点、分管领导、责任部门和责任人,使工作真正落实到人。二是完善日常管理制度。对公司各项制度进行了全面梳理,查漏补缺,特别对考勤管理、印章管理、公务接待等一系列方面进行了制度上的完善,用制度管人、管事、管企业运作。在此基础上,进一步加强日常盖章审核工作,出台《公司印章管理制度》,对合同签字栏及盖章资料的日期审核更加严格,对印章保管更加严密,购买了保险柜及高拍仪,对每份盖章资料都进行拍照留存,并留一份原件或复印件存档,使盖章档案更加完整、规范。
2.认真完成各类会议材料及上报材料。认真做好每月向管委会上报公司月度工作总结和下月工作安排和廉情月报表;每季度上报社会稳定情况分析;定期上报项目督查情况,并起草汇报材料;做好各类会议上发言材料的撰写工作,先后撰写了公司、党风廉政、综治维稳等方面的半年度工作总结和下半年工作思路等材料。同时,与各部门签订20xx年综治维稳责任书。
3.做好公文的收发和上传下达工作。在工作中我们严格执行公文处理制度,对文件的收、发、传、管努力做到规范化、程序化。公司发文做到格式统一,文体规范,切实把好文字关和政策关。全年,公司共发文110件,收文351件,对所有公文收发做到专人负责、签字,凡上级来文,及时呈送公司领导签阅,并按领导批示及文件要求交相关部门轮阅,并加大文件督办工作力度,协助相关部门认真及时地完成领导批办的任务,并及时向领导反馈办事结果。
4.做好档案管理工作。起草档案管理补充规定,进一步规范档案管理流程,加强档案借阅和利用的手续办理。完成20xx年文书档案归档,撰写20xx年公司大事记及年鉴,并对归档的合同文件进行全面梳理,对未完善的资料进行了查漏补缺。
二、劳资人事工作缜密有序
1.完善绩效考核办法。在去年基础上,完善以能力和业绩为导向、科学合理的绩效考核机制,确定客观公正的绩效考核指标,在方式上将定性和定量相结合,增强考核的操作性和准确性。同时,根据去年考核结果,对两名考核基本称职的员工进行了降级处理,真正实现了考核结果和员工的聘用、升降、薪酬、奖惩真正挂钩。
2.做好人才招聘及储备工作。今年相继有6名人员离职,做好人员招聘工作是办公室重点工作之一。通过宁波人才网、前程无忧发布招聘信息,同时通过区人事局渠道发布招聘信息,进行了5次面试,目前招聘人员6名,为公司注入新鲜具有实力的血液。
三、后勤服务工作有条不紊
1.加强用餐管理,做好公务接待。严格按照食堂管理制度,提高员工餐用餐质量和服务水平,确保用餐卫生、菜肴多样化。
2.加强物品管理,做好领用物品工作。对公司的管理我们注重抓好采购、保管、使用各个环节,严格按照《公司办公用品管理制度》的要求采购物品。对办公耗材,严格采购申报手续,实行比价采购;对易耗品的领用,建立领用登记台帐。
20xx年工作计划
20xx年是公司创新突破之年。面对新形势,办公室确定的工作指导思想是:强化枢纽作用,前移服务阵地,超前发挥承上启下、综合协调、参谋助手、督促检查和服务保障作用,进一步转变工作作风,改进工作方式,加大服务力度,提高服务质量,为整体工作的顺利推进,发挥积极的职能作用。
一、具体目标任务
1.加强办公室每位员工自身素质和业务水平的提高,更好地做好服务工作;
2.做好日常的行政、人事、后勤、档案等管理工作;
3.加强制度的落实,使企业管理更加规范化、制度化;
4.加强督查力度,做好对部门和员工的监督考核工作。
二、主要工作举措
继续做好日常的文件收发、会务安排、来客接待、人事劳资、日常物资采购,办公设备维护、车辆管理外,重点做好以下几点工作:
1.加强学习,进一步提高自身素质和业务水平。在日常管理中,重点围绕“发挥6项职能,抓实6个细节”做好各项工作:暨发挥参谋功能,突出“想得到”;发挥协调功能,突出“管得宽”;发挥办事功能,突出“做得细”;发挥管理功能,突出“碰得硬”;发挥服务功能,突出“讲程序”;发挥督办功能,突出“抓得严”。
2.加强行政管理。继续做好日常文件收发,印章管理,材料起草、上报,会议组织、记录等行政工作;做好日常公司网站维护,并加强宣传,完成管委会下达的目标任务。
3.加强督查力度。一是在20xx年制定的各项制度的基础上,进一步完善企业制度,岗位规范,使公司管理和员工行为均有章可循,同时抓好制度落实情况的监督检查,提高制度的执行力,实现公司管理的科学化、规范化、制度化进程。二是抓工作落实。在20xx年开展督查工作的基础上,根据公司20xx年工作任务和阶段性工作要求,进一步加强对各部门工作落实情况的监督检查,并予以及时通报。
4.加强人事管理。在20xx年绩效考核的基础上,进一步完善20xx年绩效考核制度,并组织完成公司20xx年绩效考核工作;做好人才储备工作,根据公司需要,定期开展人员招聘和培训工作;完善人力资源档案管理工作。
5.加强后勤服务。重点做好公司食堂管理,给员工提供一个满意的就餐环境;做好公司车辆安排和管理,加强对驾驶员安全教育,确保全年无安全事故。
6.继续做好党务和廉政各项工作。根据公司要求,继续做好党员培养发展工作和开展廉政教育各项工作。并根据领导指示,继续开展形式多样的党风廉政教育。
小学综合实践是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程,它以提高学生综合技能为教学目标,以“因材施教、因需施教”为教学原则,强调学生通过实践,增强探究和创新意识,学习科学研究的方法,发展综合运用知识的能力,增强学校与社会的密切联系,培养学生的社会责任感。为了全面实施教育部制定的课程计划,特制定下学期的工作计划。
1、使学生获得亲身参与研究探索的体验,形成善于质疑,乐于探究,努力求知的积极态度。
2、培养学生自主发现和提出问题、解决问题的探究能力。
3、培养学生乐于合作的情感和善于合作的技能。
4、养成劳动观念,形成一般劳动技能。
5、培养学生的公民意识、参与意识、社会责任意识和主人翁精神
根据学生的自身特点和本校的实际情况。准备开设布艺、陶艺、厨艺和研究性学习相结合的内容。
1、布艺。从学生兴趣出发,从最基本的针法开始,由易到难。最大限度的激发学生的兴趣,激发学生渴求的欲望,通过老师的指导,大家的努力。体会学习的收获,劳动的快乐。
2、陶艺。从捏制最简单的图形开始,慢慢的激发他们的学习的欲望。基本方法学会后。让学生发挥团队精神。指导大家共同探讨,研究制造自己喜欢的作品。
3、厨艺。准备让学生学会包饺子、烙饼、水果拼盘、简单菜的制作方法。
4、研究性学习内容。找一些学生身边的,他们感兴趣的话题,让大家组成小组进行研究性学习。通过大家的研究学习,培养学生发现问题,解决问题的能力。强化合作意识。
为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
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