后厨员工优秀事迹范文(实用3篇)

更新时间:2023-11-07 20:49:49 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

后厨员工优秀事迹范文1

卞海林同志作为行政管理部的后勤保障处处长,自觉遵守公司各项规章制度,工作尽职尽责、公正无私,严把采购审核以及对供货方的合格评定关,在采购过程中做到货比三家、价廉物美才确定购买,多种日常必需品的采购价格最少下降15%,基本杜绝了不必要的浪费,并改变了员工饭卡的使用形式,为公司增创了效益。

同时,对车队工作从严管理,加强对驾驶员的安全教育,全面树立驾驶员是“勤务员、安全员、保密员”的观念,在确保行车安全的同时降低消耗,去年一年,仅保险和维修两项就为公司节省近25000元。

丁义春同志是技术保障部电工班的班长,工作中能做到吃苦耐劳,带领班组完成上级交办的各项工作,团结员工,善于与员工之间进行沟通,合理安排好班组工作,牢固树立安全生产意识,预防为主,把各种安全隐患消灭在萌芽之中。在对园区各项设备的维修中,始终控制维修成本,坚持以修为主,以换为辅的原则,降低营运成本。

在班组建设管理上,每位员工都落实了责任区,建立健全了班组台帐,实现人机相符,从而达到有效的班组管理。坚持学习和钻研园区各项游乐设备的技术资料,在实际操作中,解决了许多问题,也为公司节省了不小的开支。

陈建福同志是公司较早开赴上海开展工作的成员之一,对上海市场的开发充满热情、兢兢业业,为20_年1-3月份上海市场的突破作出了很大的贡献,即使在“非典”期间,仍然心系市场,坚持每天和旅行社保持电话联系。非典解禁后,第一批返回上海,为九月上海市场的重新启动献计献策,出色地完成了销售任务。

陈建福同志在上海工作期间,除了做好本职工作外,作风正派,始终把公司的荣誉放在第一位,在公交车上捡到别人的钱包后,乘车辗转数小时,终于找到失主并将钱包归还,体现了龙园人拾金不昧的高尚品德。

技术保障部处长刘文昌同志一年中带领全体技术保障处的全体员工,对一、二期工程设备进行了全面维修整改工作,对一些设备的主要部位,容易造成故障的零配件进行一系列卞海林同志作为行政管理部的后勤保障处处长,自觉遵守公司各项规章制度,工作尽职尽责、公正无私,严把采购审核以及对供货方的合格评定关,在采购过程中做到货比三家、价廉物美才确定购买,多种日常必需品的采购价格最少下降15%,基本杜绝了不必要的浪费。并改变了员工饭卡的使用形式,为公司增创了效益。同时,对车队工作从严管理,加强对驾驶员的安全教育,全面树立驾驶员是“勤务员、安全员、保密员”的观念,在确保行车安全的同时降低消耗,去年一年,仅保险和维修两项就为公司节省近25000元。

丁义春同志是技术保障部电工班的班长,工作中能做到吃苦耐劳,带领班组完成上级交办的各项工作,团结员工,善于与员工之间进行沟通,合理安排好班组工作,牢固树立安全生产意识,预防为主,把各种安全隐患消灭在萌芽之中。在对园区各项设备的维修中,始终控制维修成本,坚持以修为主,以换为辅的原则,降低营运成本。

在班组建设管理上,每位员工都落实了责任区,建立健全了班组台帐,实现人机相符,从而达到有效的班组管理。坚持学习和钻研园区各项游乐设备的技术资料,在实际操作中,解决了许多问题,也为公司节省了不小的开支。

陈建福同志是公司较早开赴上海开展工作的成员之一,对上海市场的开发充满热情、兢兢业业,为20_年1-3月份上海市场的突破作出了很大的贡献,即使在“非典”期间,仍然心系市场,坚持每天和旅行社保持电话联系,

非典解禁后,第一批返回上海,为九月上海市场的重新启动献计献策,出色地完成了销售任务。

陈建福同志在上海工作期间,除了做好本职工作外,作风正派,始终把公司的荣誉放在第一位,在公交车上捡到别人的钱包后,乘车辗转数小时,终于找到失主并将钱包归还,体现了龙园人拾金不昧的高尚品德。

技术保障部处长刘文昌同志一年中带领全体技术保障处的全体员工,对一、二期工程设备进行了全面维修整改工作,对一些设备的主要部位,容易造成故障的零配件进行一系列的改革,解决了很多问题。在重大设备的大修工作中,前期采用自己设计、自己制作的方法,解决了一些技术难题,也降低了返修率,为公司节约成本数万元。

在园区设备每个月的月检中,一丝不苟地检查所有设备,发现问题,马上整改,使重大游乐设备天天处在良好的状态中。

吴阿平同志工作认真负责,兢兢业业,任劳任怨,独立承担了恐龙园和园博园的花草养护工作。尤其是筹备江苏省第三届园艺博览会期间,对恐龙园和园博园相关部分进行绿化调整,累计栽种各类树种2万多株,铺设主、次入口草坪5000多平方米,为配合园博园的延期开放,克服时间紧、天气热以及黄梅多雨影响,日夜加班,及时组织了20万盆草花,按时完成了任务,园博园工程中累计为公司节省近20万元。

20_年度苗圃累计生产各类草花41万盆,20多个品种,并有计划地引种了一批新品种,以丰富园区草花品种,在此基础上加强常规管理,使用有机肥料,改造土壤环境,使草花有效花期延长。施娇莉同志进入恐龙园工作至今,进步显著,服务意识强,常得到游客的赞扬。注重导游技巧的运用,针对不同层次的游客,采用不同的`讲解方法,同样受到良好的效果。工作之余,常阅读和摘抄相关旅游资料,以丰富自己的专业知识和讲解内容,已取得全国导游人员资格证书,并被评为新北区“巾帼建功”先进个人。

秋游时,有一位女学生把鞋弄湿了,冻得浑身发抖,施娇莉同志看见后,主动把自己的工作鞋借给她,并和她一起把鞋烘干。平时看到年纪大的老人,也会上去扶他一把,提醒他们看清路面。张武威同志在平凡的岗位上做着平凡的工作,面对工作环境的艰辛,丝毫没有怨言,而以一颗真挚的心热忱地为每一位进园游客服务。每天开园之后,总是站在收银房前,看见游客主动上前介绍游玩项目。在高空滑索,遇到游客因为恐惧而拼命抓住栏杆不敢滑行的时候,张武威同志会以微笑和家人般的亲和、温馨的话语给游客勇气和信心,也因此得到了游客的广泛赞赏,许多游客在临出园前还特意赶来向他再次道谢。

钱伟同志身兼商业管理部业务拓展处、综合财务处处长职务,针对园区礼品品种单一、款式陈旧的特点着重对园区礼品进行了调整和开发,并根据每个时段不同的消费群体开发和增加了不同的品种,同时还在降低礼品成本的问题上痛下工夫,根据园区特点自己设计开发了一批新品。在下半年参与园区的礼品超市改造,通过改造极大的拉动了园区礼品的销售,取得了良好的经济效益。

后厨员工优秀事迹范文2

1.李桂珍

A.认真做好原料的进货、验收、保管、出库工作,严把原料关,保证不出问题,

B.利用闲暇时间,指导员工炒菜技术,提高炊事员烹饪水平。

C.团结同事,乐于助人。

2.孙兰芳

A.认真做好膳食二部各项数据的统计记帐工作。

B.团结同事,乐于助人。

C.不断学习,提高业务水平。

3.宋玉习

A.严格遵守膳食中心各项规章制度以及食品卫生“五四”制度。

B.热爱本职工作,对工作认真负责。

C.思想上进,经常利用班后时间学习烹饪知识,以提高烹饪水平。

4.王正义

A.为人正直,对工作兢兢业业,一丝不苟,技术经验丰富。

B.工作中以身作责,各方面在员工中树立榜样作用。

C.在本科教学评估期间,做出较大贡献。

5.崔衍川

A.工作劳动勤奋,认真负责。

B.服务细心周到、热情、有礼貌。

C.乐于助人,坚持学习。

6.马纪勇

A.遵纪守法做好本餐厅的各项管理工作,确保本餐厅全年安全生产,完成下发的任务指标。B.根据不同的季节变换本餐厅的花色品种,满足师生员工的不同需求。

C.协调好员工关系,完善人性化餐厅服务。

7.杨志松

A.协助餐厅主任抓好本餐厅的管理工作,出色完成小炒窗口的工作任务。

B.积极帮助本餐厅增加花色品种,推动本餐厅工作不断进步。

C.带领本班组员工,抓好安全卫生工作和营业指标。

8.刘义勇

A.带领本班组工作人员,抓好安全卫生工作和营业指标。

B.工作尽职尽责,积极协助餐厅主任做好本餐厅的人员管理和服务工作。

C.经常变换本餐厅的花色品种,丰富同学们的口味,增加同学们就餐的选择余地。

9.刘亮

A.带领清真窗口的员工完成的营业任务,做好清真的安全卫生检查工作。

B.严格按照少数民族的要求加工各种蔬菜和肉类制品。

C.积极作好本窗口的服务工作,让少数民族同学感受到温暖。

10.高作宝

A.工作积极主动,每天能够在工作之外坚持主动帮厨与指导烹调技术等。

B.为人正直,团结同事,能够以大局以工作为重。

11.杨君玲

A.担任一部记账员工作,工作认真负责,记账仔细,做到完整无误。每月认真对各班组的库存进行严格盘点。

B.工作顾全大局,在家庭等诸多事情情况下,首先想到工作,及时完成每日的出入库记账工作,未出现任何耽搁。

C.乐于助人,积极参加各项活动,并在后勤处和中心举办的多项活动中获奖,为集体增添荣誉。

12.孙江波

A.担任浩园餐厅的食堂主任,工作积极主动,认真负责,在浩园餐厅人员少、任务重的情况下,顺利完成供餐工作。

B.对待工作严格细致,食品卫生等各项工作一丝不苟,为同学们身体健康作了充分的保障。C.能够积极创新,主动调整菜品的花色品种,让同学们早餐品种更丰富。

13.杨传东

A.担任浩园餐厅的班长,工作认真,处处为同学们着想,每日及时调整菜品花样,满足大家需要。

B.烹调技术优秀,日常工作注重培养他人,做好对其他切配人员和炒菜人员的技术指导工作。C.为人正派,工作积极主动,各项工作能够协助主任主动认真完成。

14.韦志军

A.担任五食堂的烤品制作工作,本职工作认真负责,积极主动。

B.工作中能够积极考虑就餐者需求,及时调整花样,满足需要。

C.顾全大局,以工作为重,为不耽误班组工作,有时带伤工作。

15.孙清国

A.爱岗就业,认真完成本职工作。

B.工作技术能力强。

C.团结同事,服从领导。

16.孙光亮

A.积极组织员工进行技术培训,为推动员工学习技术做出贡献。

B.做好各膳食服务部的月度评菜工作。

C.积极参加和组织中心各项集体活动。

17.王振永

A.全年担负面食组的面食加工工作,对各种面食加工制作过程掌握熟练,带领本班组人员积极学技术、练技术。

B.工作中能够及时主动更换花色品种,尤其是早餐增加各种蒸品,改善油炸食品多的情况。

C.工作努力、顾全大局、细致周到,真正做到为各班组服务,为同学们服务。

18.孙永坡

A.协助餐厅主任抓好食堂正常营业,抓好食品卫生和安全检查工作。

B.组织员工做好开饭前后的卫生清理工作,协调好各员工之间的关系。

C.全心全意做好本餐厅的服务工作,满足同学们的需求。

19.陈希涛

A.抓好小吃街的安全卫生工作,确保全年安全无事故。

B.团结同事,积极主动帮助餐厅干力所能及的工作。

C.协调好各业户之间的关系,把握好各业户的进货关。

20.周厚学

A.每天提前到岗。积极主动带领全体员工超额完成了06年的工作任务。

B.积极主动改进本餐厅的服务,抓好工作中的原料的节约问题,带领员工到周边学校学习,

C.遵纪守法,团结同事,并带领本餐厅员工保持积极向上的工作热情。

广西分公司新秀奖获得者张作刚

张作刚先生是西南农业大学动物营养专业届毕业生,初到北京伟嘉集团广西分公司求职时就给广公司经理蔡昌诚留下了深刻的印象。被选拔为数不多的毕业实习生在广西地区作为业务培养对象。

实习期间,张作刚先生被派送到历来以预混料无市场而著称的'广西北部山区。仅仅第一个月,张作刚就交上了一份业绩不错的答卷。接着在三个多月的培养下,张作刚很快在市场的浪潮中摸索出了自己独特的业务模式,成绩以几何级数递增。其独立的工作能力及与经销商良好的沟通能力,还有他本人独创的一套市场管理能力开始崭露头角。

果断、血气方刚,人如其名,张作刚在学校里是优秀学生,毕业时他具备了留校的条件,但他婉谢了学校的挽留,推辞了亲友的安排,毅然奔向了自己想要闯一番天地的地方�D�D北京伟嘉集团。

张作刚在任广西分公司桂北区业务员时利用两个月的时间就完成了所属市场的整合和前期的准备工作。由于其突出的市场业绩和管理能力,在国庆前被广西分公司任命为桂北大区主任,走马上任后率领全桂北区在较短的时间内,将业绩提升了一倍。

优秀的成绩不是“天上掉下来的馅饼”。张作刚先生在大学期间利用担任学生干部的锻炼机会在心理、心态以及业务能力等方面得到了很好的锻炼。同时提前接触了社会,让自身开阔了视野,对社会有了初步的了解。另外,他性情中是一位不怕吃亏、善待他人、以理服人的男子汉。每次在团队合作工作中出现了差池,作为领头人的他总能主动承担责任,令属下信服。对待客户也一样,宁可自己吃亏,也不忍损害客户的一毫利益。后天练就的领导风范对他的团队管理及经销商管理发挥了关键作用。

在学校是优秀学生,在伟嘉是优秀员工,张作刚先生被集团授予20“新秀”荣誉称号。不管在什么岗位上,我们相信:他一定能做得很好。年终表彰大会上张作刚先生发表了激情讲话,他表示一定将秉承伟嘉优秀的企业文化精神,创造更加美好的明天。

许竹霞同志任中原公司出纳,几年来一直兢兢业业、尽心尽责地工作在自己平凡的工作岗位上。20被评选为集团优秀员工“敬业精神奖”。

后厨员工优秀事迹范文3

风味餐厅先进人物代表

——张开明同志事迹

他没有惊天动地的英勇壮举,没有荡气回肠的豪言壮语,只有日复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。努力做人之典范,谦虚谨慎,艰苦朴素,爱岗敬业,乐于奉献。他把理想信念作为工作、生活的强大动力,淡泊名利,不计个人得失,支持、关心年轻人他就是被大家誉为“不知疲倦的老黄牛”。风味餐厅重庆香辣馆的—— 张开明师傅。

他只是一名普普通通的员工,他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而,他那全心全意、踏踏实实的工作态度,任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家铭记。

每天他和其他食堂员工一样,和餐饮中的员工一样每天起早摸黑,为的是为广大师生提供优质的服务。当同学们还在梦乡时,他便开始了一天的工作;当同学们遨游在知识的海洋时,他步入了一天繁重的工作;当同学们结束晚自习时,他还要准备可口的饭菜。等待他们的来临!

风味餐厅的工作是非常的辛苦因为特殊的经营风格每月仅有2天的休息,使得很多很多的人望而却步,刚开张的几个月中他每天早上5点就起床,中午也不休息,经常二头见星星,在他的工作日志里几乎没有休息的概念。每天总是这样提前上班,拖着灌了铅的双腿最后离开餐厅。即是在极度疲劳的情况下,他也从不喊苦、喊累,他说:“只要能把工作做好,再苦再累我也乐意。”档口刚筹建的时候因为时间紧压力大人员没有全部配备齐全需要停休时,他准会说“没问题”,看似简单的几个字,但其中包含了他对工作的敬业和对班组长工作的极大配合。有的时候连续停休需要连着上2个月班,他也从来没有任何怨言,都是默默无闻的工作着。如此巨大的工作量,有的同事实在忍不住问他:你难道不累吗?

他永远只是笑笑,说:“累啊,哪天不是腰酸、背疼、手肿、脚麻,才下班的,不过这些都没关系!只要看到同学们满足的表情和灿烂的微笑,我的力气就又回来了。”

不爱说话爱钻研,这是大家对他最真实的评价。风味餐厅是餐饮中心的一个亮点,身为厨师的他把全部的身心投入到了菜肴制作和口味创新当中。生于四川的他想让西南的同学们尝到家的味道,把重庆的麻辣研究到了极致。还针对女生喜欢清淡的特点和男生喜欢味浓重的特点,他还采取一菜两做的方法迎合师生的口味,并不断调整完善供应的菜肴结构。使得所有来就餐的人都对他做的菜赞不绝口。

“同事,是难得的缘分,同事和家人一样重要。”这是张开明常感叹地话。在平时的工作生活中,处处有老大哥的风范,关心着身边的每个人,惟独很少想到自己。09年夏天流感肆虐他得了很严重的感冒,但他仍坚守在岗位上。细心的他在上班时发现一名刚进餐厅的新员工发着高烧仍然在上班,让他去医院去配药,那员工总是推诿,询问时发现因为刚出来打工口袋里没有钱买不起药,作为老大哥的他得知后立即买来退烧药并督促将药服下后叮嘱他好好休息而张开明自己却又继续工作。还有一次,和他一起住寝室的同事突然下腹剧痛,当时正是午夜3点,他知道后马上把同事送到了校医院,经医生诊断是急性肠胃炎,同事得到了及时治疗,虽然他忙了一夜,整夜连眼都没有合过,照顾完同事。又已到了上班的时间,他又急急忙忙的跑回餐厅进行正常的工作。许许多多这样的事例数不胜数,他以无私的精神感动着周围的人。他说:“我也有病倒的时候,一样也需要别人的照顾,大家都是这么做的,因为我们都是一家人„„”朴实无华的语言着实令人佩服,感动发生在身边,发生在他所工作的每个岗位上。

“爱岗是我的职责;敬业是我的本分;奉献是我的作为”。他对刚进单位说过的那3句话牢牢的刻在了心里。并照着这句话一直付出着,平凡的岗位闪光的足迹。追寻先进事迹的足迹,我们不难发现,在他的工作没有惊天动地的事件,没有英雄般的豪言壮语,一切都是那样的朴实,一切都是那样的平凡。但是,正如海尔集团总裁张瑞敏所说:“把每一件简单的事做好,就是不简单,把每一件平凡的事做好,就是不平凡。”

餐厅优秀员工事迹范文600字2

_x是_县_村人。20_年_职业高中毕业后,于20_年3月份来到_宾馆工作。

来到_,培训了一个月之后,她被分配到望海餐厅当了一名服务员。她是一位勤学、好胜、追求上进的女孩子,在培训期间,她认真听、认真记、努力掌握业务知识,除白天认真学习外,还利用晚上休息时间细细地领会,仔细琢磨。

上岗之后,她虚心地向老师傅、老员工请教。记得那是发生在望海餐厅的一次摆盘中,本来,由于她平时细心、用功,师傅们觉得她摆的已经很好了,可她觉得不满意,左看右瞧,“不行,不规范,在来一次”,“执拗”的她直摆到自己满意为止。由于她勤学好问、不怕吃苦、所以,很快就成了一名很受宾客欢迎的服务员。

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